薤白头的功效与作用（薤白头的功效与作用百图识图）
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小野蒜有什么药用功效？
是中药薤白基原之一。主治：胸痹心痛彻背；胸脘痞闷；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢后重；白带；疮疖痈肿。
小根蒜有什么功效 小根蒜的功效与作用
小根蒜属于半年生草本植物：
富含锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长；
能排毒清肠，预防肠胃疾病；
可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病；
含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状；
有消除疲劳、恢复体力的作用；
某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性；
保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集等。
薤白的功效与作用
小根蒜又名薤白﹑小根菜，其功效与作用：防动脉硬化。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。
小根蒜具有类似大蒜、葱的特征风味，可用于制作系列新型调味品，如：风味酱、蒜粉、蒜泥等。小根蒜具有可食性和安全性，且具有良好的抑菌能力，符合作为食品防腐剂源的要求。将小根蒜制成食品防腐剂，加入或喷淋到食品表面，能起到良好的防腐保鲜作用。
扩展资料：
另外，国内外学者对小根蒜的研究多集中在其鳞茎(即薤白)的药用化学成分及其临床应用价值方面，对其植物学特征、营养品质、人工驯化栽培的研究不多。
对其耐盐性的研究及开发利用尚没受到应有的重视，还没有形成完整的小根蒜繁育、栽培和开发利用技术体系，在产品深加丁和市场销售方面基本还是空白。因此，在人们更加注重营养和健康的今天，小根蒜的开发利用将具有积极的意义。
参考资料来源：
人民网-吃野菜的8种好处 苋菜能滋阴润燥
百度百科-小根蒜 （百合科葱属植物）
薤白的功效与作用是什么？
薤白的功效是通阳散结、行气导滞。可应用于治疗胸痹证，也可用于脘腹痞满的腹痛，泻痢的里急后重。薤白性温，易发热病，春三月勿食生者。现代药理的研究，首先是抑菌试验，薤白水煎剂对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。
薤白性味辛苦，具理气、宽胸、通阳、散结的功效。治胸痹心痛、脘腹痞痛不舒、泻痢后重、疮疖等。 薤白味辛、苦，性温，无毒，具有理气、宽胸、通阳、散结之功效，中医长期用于治疗胸闷刺痛、泻痢后重、肺气喘急等疾病。
扩展资料：
生长环境
薤白多生长于生于海拔1500米以下山坡、丘陵、山谷、干草地、荒地、林缘、草甸以及田间，极少数地区（云南和西藏）在海拔3000米的山坡上也有。 常成片生长，形成优势小群，薤白耐旱、耐瘠、耐低温、适应性很强，是一种易种好管的粗放型经济作物。
参考资料来源：百度百科-薤白
薤白头的药效如何？
薤白头
[功效]理气宽胸，散结定痛。
[宜食]适宜冠心病，心绞痛，胸闷不舒之人食用；适宜急慢性肠炎痢疾，小儿疳痢者食用。
[性味]性温，味苦辛。
元·王桢：“薤，生则气辛，熟则甘美，食之有益，故学道人资之，老人宜之。”《千金翼方》：“薤白，心病宜食之，利产妇。”《日华诸家本草》：“煮食耐寒，调中补不足，止久痢冷泻．肥健人。”
[忌食]凡是气虚体弱之人忌食。
《食疗本草》：“发热病人不宜多食，三四月勿食生者。”《本草汇言》：“阴虚发热病不宜食。”《大明日华子本草》：“不可与牛肉同食，令人作症瘕。”《随息居饮食谱》：“多食发热。忌与韭同食。”
