霜降养生饮食吃出健康好身体(霜降食疗养生)
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在霜降之后,我们该如何养生?
霜降之后人们要多吃一些养阴润燥的食物,同时注意早晚添加衣服,多参加集体活动,早睡早起,适当的养胃,让身体更加的健康。霜降是秋季当中最后一个节气,人们感觉到天气突然变得非常寒冷,尤其是昼夜之间的温差特别的大,因此格外需要注意养生。
一、霜降节气应该适当的进补,进行养生食疗
到了深秋时节,天气变化非常的大,人们容易引起感冒咳嗽的现象,尤其是上呼吸道和心脑血管方面的发病率增加,格外要留意老年人和身体比较虚弱的人群。中国从古至今都有食疗养生的说法,在霜降之后要进行平补,饮食方面要清淡,不要过于油腻,秋燥易引起伤肝伤津,因此要格外注意保护好脾胃,平时多吃一些白萝卜、梨、柿子、青菜、鸡肉、板栗、山药、蜂蜜等食物。
二、霜降之后昼夜温差大,要注意胃和脚部的保暖
霜降节气的气候变化很大,特别是白天和晚上的温度非常低,因为霜降是秋季与冬季的过渡,有些地方最低温度可以达到零摄氏度。人们在天气寒冷的季节会感到身体不舒服,寒冷的天气会让人们的胃受到刺激,如果保护不当会导致胃肠道道疾病的发生,尤其肠胃或消化道有疾病的朋友特别要注意。因此人们一定要注意保护好胃部、早晚添加衣物,晚上盖好厚的被子,晚上泡泡脚缓解疲劳也可以养生。
三、秋季万物萧条,要扫除抑郁、适当运动
据有关调查发现,秋季天气变冷,日照时间变少,外面都是一片凋落的景色,人们容易引起忧郁低落、伤感等负面的情绪。这个时候不要总窝在房间里,要多去外面走走,与家人和朋友聊天,多参加一些户外或集体活动,可以选择登山这项运动,登高望远,发泄心中的不满和抑郁。适当的锻炼可以增强心肺功能,刚开始不要过度的劳累,循序渐进的增加运动量。
每个节气有专门的养生方式,霜降之后要注意保暖、让身心愉悦、饮食方面多加注意才可以拥有健康的体魄。霜降之后白天比较短,晚上比较长,因此人们要注意养阳气,起居时间也要做好调整。在养生的同时也要注意凡事要适量,尤其是运动的时候要注意增减衣服,避免因为运动着凉,导致身体不舒服。
霜降前后吃什么比较养生呢?
霜降前最好吃以下食物养生
1、鸭肉:鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏季的过度消耗,且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。
2、大枣:大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。大枣的维生素C含量很高,每100克鲜枣肉中含量超过400毫克,有人称其为“天然维生素C丸”,有抗氧化和抗衰老的作用。民谚说:一日吃三枣,终生不显老。大枣是霜降养生水果的首选之一。
3、柿子:霜降吃柿子,不会流鼻涕。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。
4、芥菜:据了解,芥菜含有丰富的A、B族维生素。这两种维生素可参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,具有提神醒脑、解除疲劳的作用。除此之外,芥菜还有良好的开胃消食作用。芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃肠消化功能,增进食欲,既可开胃也能助消化。
5、牛肉
霜降前后要多吃牛肉。牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,有“肉中骄子”的美称。中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,霜降养生吃一些牛肉,可以治疗中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩等症状。不过,牛肉不可过食,每餐约80克即可。
6、白萝卜
霜降节气的到来意味着冬季将要到来,养生首先推荐白萝卜。“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为,白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,可帮助机体增强免疫力,促进肠胃蠕动,以增加食欲等。
7、红薯
红薯富含富含人体必需的铁、钙等矿物质,属粗粮,消化慢,糖尿病人吃一些也无妨,生活中与细粮主食进行交换,对身体会更好。红薯含粗纤维,内火比较旺的人,多吃一点,有助于缓解便秘等症状。
8、山药
山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。另外,多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。
霜降节气吃什么食物养生 什么食物经过霜降后会更好吃
导读:吃着养生是一个非常不错的办法,也是人们最喜欢的养生方式,每个节气养生方法各不同,养生食物也不一样,那么霜降节气吃什么食物养生呢?若是问你什么食物经过霜降后会更好吃,你能回答出几个食物呢?以下是我对霜降养生食物的介绍,感兴趣的朋友来看看吧。
霜降节气吃什么食物养生
1、吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林,这里的居民习惯在霜降这天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,或是牛腩煲之类的来补充能量,祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外,羊肉与兔肉也与霜降相宜。
2、吃白萝卜
在山东地区,有句农谚“处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜”,所以山东人霜降喜食萝卜。这段时间的饮食尽量吃些生的白萝卜块。白萝卜皮白而不透者肉味偏辣,只能熟吃;皮色透明,肉不辣而甜者,可以生吃。生吃白萝卜一是下气,解腹胀之围;二是白萝卜入肺,肺应秋季,白萝卜可以加强肺的“肃降”功能,既止咳,又促大肠运动,“肺与大肠相表里”。
3、吃山药
霜降节气是农收的最后阶段,到了霜降节气后,地里的山药也要挖出来了,所以,山药也是霜降节气时必吃的食物之一。 山药中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、核黄素、硫胺素、烟酸、维生素、矿物质等营养成分,食用后有滋肾益精、提高身体免疫能力的作用。
4、吃鸭子
(1)闽南台湾的民间在霜降的这一天,要进食补品,也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此,每到霜降时节,闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆,有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了,看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。
(2)鸭是人们进补的优良食品。尤其当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者食用,所以秋季润燥首选吃鸭。
什么食物经过霜降后会更好吃
1、白萝卜
寒露时节养生首先推荐白萝卜。“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为,白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。萝卜性清凉,有一定的润肺止咳功效。
2、栗子
栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,是霜降节气的进补佳品。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”。
3、兔肉
霜降进补可以吃兔肉。兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用。
4、橄榄
鲜橄榄是秋冬防燥润喉的佳品。橄榄在医学上用为清肺利咽药,主治咽喉肿痛。秋季天气干燥,嚼食鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津。
5、秋梨
秋梨甜脆多汁,清凉解渴,有生津、润燥、清热、化痰之作用,正好适合干燥的秋季食用。金秋正是各种梨收获的季节,应季、新鲜,营养素损失少,是秋季水果之佳品。
秋季天气转凉,老人孩子如果过多食用梨,会出现腹泻的现象。胃肠功能差的人,吃梨时最好水煮,之后连梨肉带汤一起吃掉。冰糖蒸梨也是不错的选择,可以滋阴润肺,止咳祛痰。
6、山药
秋天吃山药补益脾胃,养阴润肺,还有增加机体免疫力的功能,是防秋乏、进补的好食物。老年人经常食用山药,对预防心血管系统疾病,如冠心病、动脉粥样硬化症的发生有预防作用
7、百合
步入霜降后因为干燥的天气,很多人会出现口干、咳嗽的症状,所以我们此时应该吃些具有润肺止咳功效的食物,百合就是不二之选,可以用来炒菜、熬粥、煲汤等等。并且可以起到润肺止咳的功效,是秋季滋补的佳品。
8、牛肉
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。
9、鸭肉
鸭肉有滋阴养胃、利水消肿之功效,肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等作用。适用于素体内热、容易上火的人食用;对于体质虚弱、食欲不振、经常低热和水肿的人,食之更佳。
霜降节气需注意的事项
1、注重锻炼
在霜降时节,如果是要养生的话,一定要十分重视锻炼,这样有助于身体长期保持年轻的状态,这对老年朋友而言意义是非常大的,长期锻炼的话,可以提高身体素质,而且还能提高抵抗力,能够让疾病长期远离,这对后续的健康是非常有益的,但是锻炼也要适当,不要给身体带来太多的负担,这样会起到反效果。
2、中医调理
除了要注意养生的方面,选择中药调理也是个不错的方法,中药在调理身体方面效果也是非常明显的,坚持一段时间会受益很多,但是如果是采取中医治疗,一定要到正规的医院进行治疗,听从专业医生的全方位指导,切勿到一些不规范的诊所,这样对患者的恢复也非常不利,做好药物这方面的把控工作。
霜降吃什么养生
一、萝卜
山东农谚:“处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。”这个时节,被霜冻过的萝卜是最好吃的了,并且十月的萝卜,还有小人参之称。
民谚又有言,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这句话,除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜,还道出了它的食疗功效。寒冷干燥,吃萝卜不但可以让人体补充水分,还能促进食欲、帮助消化,对胃脘胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘和伤风感冒等疾病有改善功效。
萝卜和猪、牛、羊肉搭配比较合适。羊肉和萝卜搭配,能起到去膻味的作用;吃排骨的时候放点萝卜,则能起到解腻的作用,另外在营养上、口感上也能相互补益。当萝卜和高蛋白的肉类搭配时,就变成完全蛋白质,不仅有利于人体的吸收,萝卜也因为吸收了肉的味道,口感更好,肉则因为吸收了萝卜的味道,而变得更加清香。另外,像羊肉等温热性的东西,人吃多了容易上火,而萝卜则是寒凉性的,两者同食,正好平衡。
推荐食谱:萝卜羊肉汤
材料:白萝卜,羊肉,葱、姜、黄酒、精盐、味精各适量。
做法:
1、将羊肉洗净去筋膜,切成小方块,用冷水烧沸,焯去血水,出锅洗净。萝卜洗净去皮,切成滚料块,焯水后待用。
2、先将羊肉入锅加水适量和葱、姜、黄酒,煨至五成熟时,再将萝卜放入,用小火炖至酥烂,加调味料后,即可食用。
二、柿子
霜降正是柿子扎堆上市的季节,在中国不少地方,有霜降时节吃柿子的习惯,理由也是千奇百怪,有的地方认为霜降时节吃柿子不会流鼻涕,嘴唇不会开裂,还能补筋骨。且不论民间流传的多个版本的功效是否属实,柿子确实有润肺生津、助消化增食欲、降血压、软化血管等诸多养身效果。
柿子不但具有涩肠、润肺、止血、和胃的功效,还可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,具有极高的营养价值,被誉为“最甜的金果子”。而霜降节气之后,被霜打过的柿子更是绝佳的美味,既好吃又不贵,还能滋补身体,因此很多人都习惯在“霜降”前后买上几斤回家慢慢品尝。
买回的柿子,食用前一定要用水冲洗干净,并去除外皮。一方面可以有效隔绝农药残留,另一方面,即使不涩的柿子,表皮仍含有大量的鞣酸,在胃酸作用下与蛋白质发生作用易凝固形成胃柿石,造成消化道梗阻。当买回的柿子发涩麻口,不要急着丢弃,这是因为它含有较多的可溶性丹宁酸,我们可以用温水浸泡、石灰水浸泡以及与成熟水果如梨同装在一密闭保鲜袋中来自然催熟即可食。柿子可以酿成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等,吃法多样而丰富。