干木耳比稀木耳要健康吗（新鲜木耳与干木耳哪个好）
本文目录一览：1、常吃黑木耳会给我们带来哪些好处呢？干木耳和鲜木耳哪个好？
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常吃黑木耳会给我们带来哪些好处呢？干木耳和鲜木耳哪个好？
常吃黑木耳，美容养颜清肠道，还可以预防心脑血管疾病。干木耳好，鲜木耳中有一种毒素，会引起皮肤性疾病，
一般情况下，干木耳比鲜木耳健康，是真的吗？
指导意见：建议最好不要食用鲜木耳，鲜木耳其中含有一种叫卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的木耳无毒。
干木耳和鲜木耳哪个食用更安全？
干木耳比鲜木耳更安全。因为鲜木耳含有一种光感物质—“卟啉”。人食用鲜木耳后，经太阳的照射，会引发植物日光性皮炎，可引起皮肤瘙痒，皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。而干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，食用前又经水浸泡，使水发的干木耳无毒
一般情况下干木耳笔仙木耳健康码
是的。
干木耳比鲜木耳好，新鲜的木耳中含有一种感光物质，人在吃下它以后再晒太阳，会引发皮肤瘙痒，水肿甚至坏死的情况，而干木耳经过暴晒，有害物质会被分解，再加上木耳需要水来泡发，泡发过程中感光物质也会被溶解掉，因此干木耳比鲜木耳吃起来更健康安全些
