冰糖杏的功效与作用（冰糖煮水功效与作用）
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冰糖，雪梨，南北杏一起炖有什么功效
冰糖最好选用多晶体那种，雪梨有润肺降噪之功效，适用于普遍人群；南北杏微苦，利于肝胆，又收敛血液之奇效！冰糖雪梨炖南北杏有降肝火润肺的作用，配之适量微苦南北杏，疏肝利胆，常年可饮，尤以春秋为佳
雪梨麦冬百合南北杏冰糖水有什么功效
它对一些症状起到的功效与作用也十分显着。冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
雪梨南北杏炖冰糖功效
南北杏炖雪梨的主角有新鲜雪梨、南北杏以及雪耳。南北杏能止咳润肺，雪耳则能滋阴润肺、养胃生津，夏燥时吃最适合不过。 此款糖水味道清甜滋润，无论冷吃或热吃都一样滋味。如果想滋阴润肺，不妨在糖水中加入川贝，可以令到整盅炖品更清润，生津解渴之余，又可清热气，在心情烦躁不安的时候，用来清心火挺不错的。
杏与冰糖直接腌制有什么副作用？
冰糖跟杏一起腌制，止渴生津。没有副作用，你可以放心吃，但是杏子吃多了以后会有胃酸，不要空腹吃。
杏子加冰糖泡可以不
可以，但是尽量少。
1. 制作杏酱：
鲜杏削皮去核，加入白砂糖腌制。放入冰箱静置数小时。杏很酸，可多加点糖。
2. 从冰箱拿出后会发现杏肉已经变得多汁。此时可入锅。无需加水。小火慢慢熬成酱。期间可加入冰糖炖煮。不要用铁锅，小奶锅比较好。
3. 可滴入几滴柠檬汁。成酱后自然晾凉，放入密封玻璃罐保存。
4. 二勺杏酱，二勺蜂蜜，加入温水即可调制成酸甜可口的蜂蜜杏子茶。
杏仁花炖冰糖的作用
作用：祛痰止咳，平喘，润肠，下气开痹，治外感咳嗽，喘满，伤燥咳嗽，肠燥便秘，杏仁有利于清肺，适宜在春天这样的干燥季节使用。
杏仁花炖冰糖做法（放入梨更佳）：
材料：水晶梨2个、雪耳1朵、南杏/北杏各12克、姜1片、冰糖1-2块、水2杯。
步骤：
1.水晶梨去芯、切块备用。
2.雪耳浸水后，剪成小朵。煲滚水，下雪耳和姜片氽水备用。
3.南杏和北杏分别加水浸 30分钟。
4.炖盅内放入水晶梨块、冰糖、雪耳、南杏、北杏、水，盖好盖，放入煲内，隔水以大火炖1小时即成。
