老人吃保健品变成植物（老人把保健品当药吃）

本文目录一览：

• 1、老年人是否应吃保健品，保健品坑人吗
• 2、老人总吃保健品对身体好吗？如何选购放心的保健品？
• 3、老人会吃一些保健品，那么吃药的时候可以吃保健品吗？
• 4、越来越多的老人家选择吃保健品，可长期服用对身体会有什么坏处吗？

老年人是否应吃保健品，保健品坑人吗

总的来说，保健品有一定的功能作用。但是，目前的流行保健品多为药品冒充而成的。即包装是保健品，里面其实是药物成分，确实存在炕人现象。对于真正的保健品，这里给予全面的解释：

保健品吃不吃,首先要了解保健品的真正含义.

第一,保健品的概念

中华民族有着悠久的食疗养生传统。几千年来，我中华民族在与各种疾病作斗争的实践过程中，不断总结和形成了独特的传统医药学，积累了大量的养生保健经验，形成了具有中国特色的保健养生理论。古代“药食同源”的理论实际上就是保健食品的观点。

目前，世界各国对保健食品的概念和分类不完全相同，但食品学界比较一致地认为，保健食品应由自然营养成分和特殊的功效物质构成。保健食品（英文名 “functional food”），系指表明具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

我国的《保健食品管理办法》规定保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。这一定义既体现了对我国传统“食补学说”的认同，又以现代科学观对保健食品给予了明确界定。

保健食品首先必须是食品，它必须无毒无害。可以说，它有两个基本特征：

一是安全性，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。

二是功能性，对特定人群具有一定的调节作用，不治病，不取代药物对病人的治疗作用。

第二,为什么吃药的人群需要营养补充?

事实上，药物也会造成营养素的大量流失，包括治疗哮喘和风湿性关节炎的类固醇药物、治疗癫痫的药物和治疗甲状腺疾病的药物。

（1） 抗癫痫药也会妨碍叶酸吸收。

（2） 如长期服用抗生素者，会流失维生素B群及维生素K，影响肠胃功能。

（3） 长期服用阿司匹林者，维生素C容易流失。

（4） 感冒药及止痛剂会降低血液中维生素A含量。

（5） 避孕药中的黄体素会阻碍维生素B6的功能，妨碍叶酸吸收。

（6） 黄胺类药及降胆固醇药会影响叶酸吸收。

（7） 高血压患者、肾炎患者服用的利尿剂以及泻药等，都会导致体内的钙、钾、维生素大量流失。

（8） 患胃溃疡、失血性贫血的人，服用抗酸剂、碱性药物者，要注意微量元素铁的补充。

可以这么说，药物一直都是营养物质的“克星”。

如果你不缺乏营养，吃药就会让你流失营养。

如果你缺乏营养，吃药就会强化营养缺乏的症状，产生毒副作用反应。不管怎样，吃药的同时配合营养，都是安全的最佳方式。

第三,保健品的类型

在中国，饮食营养的研究较西方发达国家迟缓，改革开放以后，我国营养食品发展经历了不同的阶段。通过调查研究3300多种保健营养食品，我们对国家的保健食品提出了新的分类方式，以时间为纵轴，以其原料及技术的标准为横轴，分为五种类型。

第一类：非高科技技术，原材料是粗糙的天然来源。如早期原始的螺旋藻、简单炮制的药酒、水果加工品等，有强烈副作用，卫生条件差，含有害细菌体；缺乏长期使用的历史，有的经检测还含有砷（砒霜成分）、铅、汞、银等金属成分。这些保健食品制作粗鲁，作用恶劣，可以称为“强盗型保健品”。

第二类：采用高科技技术生产，原材料为化工合成成分。如美国的一些雌激素胶囊、化工原料合成的维生素系列等等，仅有短期的动物使用实验，缺乏长期的临床验证。根据美国国立卫生机构长达十多年的跟踪调查证明，服用合成类雌激素的女性80%患有乳腺癌、心脑血管等方面的疾病。根本的原因是这类产品原材料取自石油、煤炭等化工材料，人体的结构、系统并不能很好地接纳，短期内能够起到治疗作用，但是长期下去容易产生毒副作用；严格来说，不能称为营养保健食品，属于药品范畴。人体的器官基础是由各种营养素有机组成的整体，而化工合成的药品不能够为人体提供机体需要的营养成分。人生病就像你的凳子腿坏了，需要木料装修，而不是用石头撑住继续坐。而石头相当于药品，木块相当于营养素成分。对于病人来说，类似石头的药品是无法修复身体的损伤的，修复损伤只有营养成分。把药品当营养品卖就会产生不良后果。目前调查市面上的营养保健食品，大概有20%左右属于化工成分的。这类保健食品本质不纯，假冒保健食品，就像人妖不是真正的女人一样，可以称为“人妖型保健品”。

第三类：高科技半合成，原材料一半天然来源一半化工材料。如目前一些复合维生素片剂、单剂、大蒜精油、深海鱼油等，原料来源一半是天然的，一半是化工材料配比，有效的非营养素物质作用就很微弱，作用却失去天然的效果。使用的时候仍然起到药物的作用。目前，管理部门查处的多数是保健成分添加药物的保健品。有研究发现，服用该类产品的用户，服用的比不服用的人群得中风、心脑血管疾病提高33%。俗称“保健综合症”，即补充营养保健食品的人群身体出现“用进废退”现象，造成体质比不补充时更虚弱、更容易发病。这类保健品可以称为“半人妖型保健品”。

第四类：高科技技术提出天然有效营养成分。这类保健品可以称为“天然加工类保健品”。如一些天然维生素C、天然B族维生素、液体钙、番茄红素、膳食纤维素等，它们因为是从天然水果、蔬菜中提出来的，符合无毒无化工成分的标准，唯一的缺陷是不能长期使用。原因我在前面已经提到，自然界创造人类，给予人类的结构是综合的、系统的，同时进食的食物都是综合形式的营养载体，比如青菜、苹果、柑橘、红薯等等，都是维生素、碳水化合物、脂肪、矿物质、水等综合体。一百多万年的人类进化历史表明，人体是适应综合类食物而不是单一再组合的营养品。也就是说，人体不是需要单一的营养素，需要的还包括非营养素、抗营养素等成分。单一补充维生素或者的矿物质的方式，其实对人体而言却是一种负面的影响。对于目前商业推介的单一营养素补充剂，千万不能当作饮食来对待。现在，一些城市已经出现了“保健综合症”，即补充营养素的人群比不补充的人群更容易罹患心脑血管、消化不良等疾病。

目前人类对于植物性食物中的非营养素、抗营养素研究不深，仍然在探索阶段，真正生产出有机综合的营养品目前还是个梦想而已。所以：

（1）补充类维生素不能代替蔬菜水果。维生素保健食品是人工制作的，尽管原材料是天然的，而天然食物是按照一定比例存在的天然成分，二者在性质上有区别。

（2）天然食物按照一定的比例生成，集中了多种维生素成分，此外还有碳水化合物、蛋白质、矿物质、膳食纤维等营养成分，有机地结合在一起，远非单一的或复合的人工维生素可以比拟。

（3）天然食物具有的优点是任何营养品都无法比拟的，食物中的营养素与非营养素、抗营养素有机的组合再一起，共同作用的结果，目前人类的科技根本无法达到。

（4）如果长期使用加工类天然营养品，很可能的结果是出现器官“用进废退”现象以及基因结构出现反常现象。

（5）蔬菜水果中维生素含量不多，对于特殊人群可以进行合理补充。如因为缺乏维生素C引起的血管问题，可以进补维生素C。所以，尽管这类营养品源自天然食物，我仍然建议您不要把它取代平常食物来食用，需要时可以在某个阶段进行补充就行了。我同时反对一些人冒充营养顾问的角色，随意鼓动消费者大量食用营养素食品甚至替代饮食的做法，有违人体结构规律。

第五类：高科技技术生产，原材料源自天然植物，使用历史长。对于这类保健食品，分类十分复杂。很多人根本没有把它列入保健品行列，原因是成分复杂，结构复杂。比如其中的成分可以检测也有目前科技无法检测的。我遇到这些保健食品，发现它们共同的特点是营养素、非营养素、抗营养素三者都含有；营养素有碳水化合物、不饱和脂肪、氨基酸系列、矿物质系列、维生素系列、水等，非营养素有皂角苷、多糖类、酚酸类、三萜皂甙、儿茶素类、黄酮类等，抗营养素有铜-锌、磷-钙、植物雌激素等。从目前可以检测的成分分析，按照营养素的观点看待，你会发现许多不符合的地方，但是这并不影响它们对人体健康的明显效果。

这些复杂的成分形成的综合效果还在研究中。估计它们的结构可能存在酯膜结构，这是2004年中国台湾的学者最先提出的世界上第五种物质结构（即除了固态、液态、气态、晶体结构之外的结构）；同时原材料中配合的植物可能是根据中药材相生相克的原理达到五毒无害效果。由于它们是先人已经使用的保健食品，临床的效果尽管不符合西方医学观点，但是这丝毫不影响它们对健康体现出来的良好效果。不过使用时特别要注意它们和目前明确知道营养成分的保健品的区别。这类保健食品可以称为“历史型保健品”。也许揭示它们的奥秘有待于现代中医的理论。

通过以上的分类，我们可以清晰地看到，现代保健食品先是从粗糙的天然化发展到人工的合成阶段，又从人工的合成发展到半合成半天然的组合阶段，最后发展到理性回归自然的阶段。尽管最后仍然是回归大自然，但是人类对自身健康食品的认识又往前迈进了一大步。

而基因技术、生化技术的发展，只是在保健食品的制剂方式出现了新的变化，本质上还不能改变食物的结构形式。目前剂型有固态、液态、气态、晶体结构等形态；随着第五物质形态——酯膜结构的发现，保健食品将会出现新的原理解释和新的制作方式。

那么，你是否购买过保健食品？

如果购买了，是“强盗型”还是“半人妖型”呢？

毕竟专业的人不多，希望你能够避免盲目购买劣质的保健食品，避免危害。

第四,为什么人们怀疑保健品?

可是，当你希望购买保健品来达到营养补充的目的时，你又迷惘了，因为中国的保健品多而乱。套用一句话就是：人有多大胆，保健食品市场就有多乱。

中国人当然很需要钱了，而且很多人需要钱的程度已经达到了“我的眼中只有钱”的高度境界。没有多少人认为除了钱，人的价值还有其他途径可以体现的。保健食品由于对健康的特殊作用，迅速成为一群冒牌医生、冒牌营养师、吹嘘精英、研究人性弱点的家伙互相演绎金钱游戏的载体。

中国保健食品市场的乱与民众失去健康指导方向有很大关系。

首先民众对发达国家的生活方式根本不了解，中国媒体很多时候并不报道一个真实的发达国家的情况，而是推波助澜地歪曲发达国家生活的方式，让民众误认为发达国家就是媒体说的那样，学会了模仿和跟随，比如其实美国最反对高脂肪、高热量的食物，我们却大力推崇美国人牛排、汉堡的饮食习惯，美国人消耗大量石油在汽车方面，对环境带来很多灾难性的行为结果，我们却大力推崇拥有名车的奢侈感觉，美国人已经抛弃了垃圾化工型的保健品，我们却把它们当作身份的象征等等。

此外由于中国媒体不少记者并不具备基本的营养学知识，却对保健食品曲解、误导。

其三是个别地方保健食品管理机构人浮于事，应付了事等等都导致了保健市场就是一个字“乱”。

保健食品首先体现的是生产的乱。

等等.

节录自营养学家黎黍匀的作品

老人总吃保健品对身体好吗？如何选购放心的保健品？

老人总吃保健品对身体好吗？如何选购放心的保健品？

随着年纪增长，老年人的身体在生理、代谢及功能上均会发生一系列改变，出现不同程度的衰退，如咀嚼和消化能力下降、酶活性和激素水平异常、心脑功能衰退、视觉、嗅觉、味觉等变得迟钝，肌肉萎缩、瘦体组织量减少等。同时老人的食物摄取、消化和吸收能力降低，加上膳食搭配不合理，使得老人容易发生营养缺乏（如蛋白质、钙、维生素D、维生素A等营养素的缺乏），导致营养不良的发生率更高；以及增加慢性非传染性疾病（如心脑血管疾病、高血压、糖尿病等）发生的风险。

对于能够摄入一些普通食物但是摄入量不足以满足全部营养需求的老人而言，通过口服膳食营养补充剂（保健品）来弥补食物摄入不足的部分，是一种有效的、无创的解决方案，可以从中获得包括营养、功能、临床和经济学方面的益处。比如增加机体的能量和蛋白质摄入量，能增加老人的体重，减少瘦组织群的丢失，增加握力等机体功能，改善生活质量；能补充机体所需的维生素及微量营养素，避免维生素B12、叶酸和维生素D等维生素及钙、铁等微量营养素的缺乏。

那么应该怎样挑选营养补充剂（保健品）呢？建议应该根据自身身体状况来挑选。比如蛋白质是生命的基石，老年人缺乏蛋白质会导致免疫力下降，容易生病，如果日常饮食中，摄入的食物中蛋白质的含量不足以满足身体的需要时，就应该考虑适当补充蛋白粉。市场上常见的蛋白质粉有乳清蛋白、大豆蛋白等。其中乳清蛋白易消化吸收，是利用率最好的蛋白质之一；而大豆蛋白是植物中唯一的优质蛋白，是植物性蛋白质的“女王”，也是能提供全面的人体必需氨基酸。

又比如，我国老年人钙的饮食摄入量大多不到“中国居民膳食指南”推荐量的一半，因此适当补充钙剂弥补不足部分也是刚需；有心脑血管健康问题的，可适当补充DHA、EPA，改善血液循环，降低胆固醇，预防血栓形成。

那么对于市场上鱼龙混杂的所谓保健品，作为子女的我们要怎样才能买到质量好、合法、正规的产品呢？建议可以参考国家食品药品监督管理总局官网关于保健食品的相关信息。在这里提几个购买保健品时应注意的要点：看批文、看品牌、看原料。

看批文

看清包装上是否有保健食品标示，获得国家食品药品监督管理总局批准的保健食品认证——小蓝帽标志以及保健食品批号和生产许可证号，这样的产品才安全可靠。

看品牌

保健品市场鱼龙混杂，选择知名度高、品牌信誉度好、生产过程透明可信赖的品牌一般更可靠、更放心。

看原料

保健品大多以维生素、矿物质以及动植物提取物为主要原料，原料的好坏是决定产品质量优劣的核心。不同地区、不同时节的动植物存在巨大的差异，比如选购蛋白粉时，可以考虑原料产地是新西兰的，新西兰是全球公认的优质奶源带，自然环境得天独厚，产出的牛奶提取的乳清蛋白品质更高；挪威或冰岛产出的鱼油，受惠于北极寒流和峡湾暖流的共同滋养，EPA、DHA含量比例稳定，而且胆固醇含量低；产自巴西亚马逊热带雨林的绿蜂胶，可增强机体的免疫力，对各种病菌侵害有一定的抵抗作用。

最后要特别提醒

1.保健食品不是灵丹妙药，不能代替药物治病，它的重要任务是帮我们弥补生活和饮食上的不足，方便有效 地补充营养，辅助调理身体，切勿听信将保健食品比成灵丹妙药的虚假夸大宣传。

2.保健食品不能代替正常的饮食，只能作为日常饮食不足的补充，因此日常还是要坚持正常饮食。

3.建议在医生或营养师的指导下使用，尤其是在服药期间。

老人会吃一些保健品，那么吃药的时候可以吃保健品吗？

吃药的时候最好不吃保健品，因为保健品成分复杂，可能会跟药物发生一些反应。保健品是不可以取代用药治疗的。现阶段在我国保健品行业发展快速，销售市场上的保健品各色各样，曾提及番茄素，大豆卵磷脂等具备一定的心脑血管病维护功效。

药物和膳食补充剂产品之间的产生负面相互作用比较少，但大部分研究还在继续探究相关信息以确保消费者的安全。许多科研文献指出，大部分草药会和药物发生相互作用，并且会产生一定的危害性，但这些研究都是基于隔离酶和细胞培养物开展的，而且临床上药物和膳食补充剂发生相互作用的机率非常小。

保健品（FunctionalFood）是宣称具备特殊健康保健作用或是以补充营养元素、矿物为意义的食品类，即适合于特殊人群服用，具备调整人体作用，不因治疗疾病为目地，而且对身体不造成一切亚急性、急性或是漫性伤害的食品类。药品跟保健品的区别具体表现在三个层面。最先便是原材料不一样，药品是人工合成，保健品的原材料是天然绿色植物。这二者的作用功效也不一样，可用的人群范畴有差别，药品的可用人群狭小，保健品的融入人群范畴普遍。

药品和保健品的原材料是不一样的。药品所运用的原材料通常全是人工合成的，而保健品所运用的原材料大部分全是天然的绿色植物，并不会以人工合成做为主料。药品与保健品在作用与功效这一方面也是有较大的不同点。药品必须通过很多的临床医学认证，并且还需要根据国家药品食品监督管理局的核查准许。药品的功效通常全是单一的，病人必须遵医嘱服药，并且主要是以中后期医治为目地，有一定的副作用存有，并且这类副作用是容许的，只需严苛监管就可以。

保健品之中也有一定的作用成份，可是对身体并没有伤害。具备全方位调养的功效，可以调整免疫能力，抗氧化性及其减缓衰老，没什么副作用，忌讳也是极少的。在融入人群这方面，药品和保健品也是有许多不同点。药品的应用领域较为狭小，仅仅与病症类的人群服用。而保健品的应用领域则较为全方位，各种人群都能够服用，包含亚健康状态人群、身心健康人群及其病症人群。

越来越多的老人家选择吃保健品，可长期服用对身体会有什么坏处吗？

现在老人家购买保健品似乎成为了一股趋势。许多老人因为网上贩卖的保健品太过昂贵卖房卖车也要维持自己的服用。这有很多原因，是因为一些老人过度的在意自己身体的健康，被那些贩卖保健品的机构所骗。但是这并不能说明服用保健品会对人体造成伤害的。

一些负责任的保健品是用各种维生素和营养物质添加合成，是能够给人体带来一定的调养作用。但是有一些黑心厂家卖的保健品不仅贵，而且含有一定的化学药物成分，在那些保健品里面含有的雌性激素长期服用的话会引起老人们的内分泌失调。有的人服用保健品后，甚至会因为过敏现象出现一定的生命危险。

如果长期吃保健品的可能造成人体排泄不顺畅，虽说排毒养颜的作用是每个保健品上都会添加的内容，但是如果长期服用的话反而会让人体的排泄器官受到损害。人们甚至会对保健品产生像毒品那样的依赖性。这些症状都是在较长的期间难以治愈的，会对老人们的身体和生活都造成一定的影响。

而有的保健品中含有大量的维生素a维生素a在人体不需要服用的情况下，长期服用会造成维生素a中毒。而保健品中含有的维生素e是可以长期服用的，但是老人们如果大剂量的服用的话，会对人体的生殖器官造成影响，甚至可能引发疾病。保健品中的维生素c长期服用的话也不会对人体造成伤害，但是如果突然不吃保健品会引发人体的败血症。

所以我们应该劝说老人家少吃保健品，如果想要让自己身体健康的话，应该更加注重平时的锻炼与饮食。