亚洲人每天食物摄取量（亚洲人每天摄入多少营养）

本文目录一览：

• 1、一个成年男子一天需要多少营养需要多少量的食物（有追加分）
• 2、营养师建议每天补充的膳食纤维膳食房的量是25~35g，这个量怎么去计算呢？
• 3、亚洲各国对比，中国食品碳水化合物摄入有多高？
• 4、一个人每天维持生存需要摄入多少热量?如果每天正好摄入最低限度以下会有什么后果?
• 5、人每天应摄入多少热量？

一个成年男子一天需要多少营养需要多少量的食物（有追加分）

踏入21世纪，人类的寿命愈来愈长，除了有赖医学昌明进步，也因为人们重视养生。“吃得好，住得好，心境开朗”，自然有助身心舒泰，长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要，还讲究营养。今时今日，话题当然要说到最有营养的食物。

2002年美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品，分别是番茄、菠菜、硬壳果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝草莓、绿茶和红酒(排名不分先后)。

去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。而绿茶中的茶多酚则是植化物质。两者对身体同样有益，有助预防癌症及心脏病。 三文鱼其实很中国

燕麦则含有丰富可溶性纤维，能有效降低血液胆固醇，减少血管硬化的机会。至于菠菜、西兰花均同属深绿色蔬菜，提供叶酸，协助红血球正常成长。而且又含抗氧化剂，具保护作用，能减少患上疾病的机会。另外番茄则含有胡萝卜素(包括乙型胡萝卜素及番茄红素Lycopene)，同样发挥抗癌的功效及保持身体健康。

说到硬壳果仁的优点，当然是其中的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸与奥米茄3号脂肪酸相似，有助降低总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇。另外，喝少量红酒则有助减低患上心脏病的机会。最后蒜头含有植化物质硫化丙烯(Allylic Sulfides)，对保持身体健康大有帮助。 番茄的另类吃法

以上食品，各具特色，被选为十大最有营养食物，当然是实至名归。然而综合上述的论据后，却能归纳出食物对健康的四大基本原理。 菠菜的美肤功效

抗氧化剂理论科学家认为人体内有两种巨大的力量共同运作：一种是具破坏力的氧化剂，从界环境产生的大量氧化物，能把细胞内和细胞膜的质膜氧化，对身体不但造成破坏，也是引致癌症的前奏曲；而另一种力量却是具有保护性的抗氧化剂，发挥强大的抗氧化作用，对氧自由基造成的损害作出预防及弥补，预防衰老及延长人类的寿命。 绿茶的三大优点

抗氧化剂包括我们所熟悉的维他命C、E及微量元素硒。从食物中，尤其是植物性的水果、蔬菜和谷类食物，均含有各种各样丰富的抗氧化剂，来满足人体的需要。

植化物质的效用除此之外，科学家在多年前已开始研究一些名为植化物质(Phytochemicals)的元素。这些植化物质存在于天然食物当中，能预防癌症及心脏病的出现。较为人知的植化物质包括乙型胡萝卜素、黄碱素/黄酮素、靛基质、异黄酮素、番茄红素、茶多酚、蒜辣素。不同的植物含有不同分量植化物质，在人体内产生不同的效用。西兰花含有靛基质能启动酵素系统，有助抑制细胞核内的DNA免受破坏，令肿瘤细胞缩小。至于蒜头、洋�的蒜辣素则可提升免疫能力，让酵素增加分泌，从而清理致癌物。

关于降低脂肪的原理脂类对人体有极其重要的作用，它们可以抑制某些疾病，如预防及控制冠心病，这种作用主要是通过各种不同脂肪分子的微妙效应。耳熟能详的是奥米茄3号脂肪酸，对患有血液胆固醇及三酸甘油脂过高病者，能降低低密度脂蛋白胆固醇(俗称坏胆固醇)，减少冠心病病发。而且鱼脂亦有助改善高血压。另一种有益的脂肪乃奥米茄6号脂肪酸，存在于粟米油、豆油、太阳花籽中，透过增加坏胆固醇接收体的活动，有效把循环系统中的坏胆固醇清除。然而研究却指出，过多奥米茄6号脂肪酸，即超出总热量的10%，则同时可令高密度脂蛋白胆固醇下降。

膳食纤维随着精制食物的出现，人类从食物中摄取的纤维便愈愈少。膳食纤维分为可溶性及非溶性质，前者有助降低血液胆固醇上升，后者则刺泪大肠蠕动，清除废物。

由此可见，有营养的食物皆具备抗氧化剂、植化物质、奥米茄脂肪酸、或纤维的优点。只要依循此途径，自然可发掘十大最有营养食物之外的另类营养食物：

1.红米中国人世代相传，以米粮为主食。一般而言，红米比白米营养高，因保留了米壳上的纤维。

2.橙在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一：

a.阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；b.避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；c.抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。

3.红萝卜内蕴藏着丰富的植化物质—乙型胡萝卜素，可以清除自由基，防止细胞表层氧化及产生异变，发挥防癌效用。

4.黄豆价廉物美，含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌、前列腺癌及骨质疏松的情况。

5.菌类众所周知，菌类含有丰富的膳食纤维，能提升色疫能力，有助抗癌，是值得推荐的食物。

总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？

营养师建议每天补充的膳食纤维膳食房的量是25~35g，这个量怎么去计算呢？

1、限制总能量：合理控制能量摄入是糖尿病的基础治疗，以维持正常体重或略低于正常体重为宜。 2、保证碳水化物摄入：合理控制碳水化物的摄入是糖尿病治疗的关键，供应一定比例的碳水化物，可改善糖耐量，也不增加胰岛素的供给量，并可提高胰岛素敏感性。通常碳水化物应占总能量的50%—60%，甚至65%。每日碳水化物摄入一般控制在250—350g，约折合主食300—400g；肥胖者控制在150—200g，约折合主食180—250g。 水果类因含糖较高、吸收较快，对空腹血糖不理想者慎食；空腹血糖控制较好者应限量食用，以含糖量10%以下的水果如苹果、鸭梨、草莓、桃子等为好，含糖量较高的水果如山楂、香蕉、红枣尽量不用；食用水果，时间最好放在两餐之间，还应适当扣减部分主食。 3、蛋白质适量射摄入：糖尿病病人蛋白质供应量基本同正常人，成人每日0.80—1.28gxkg。如果以素食为主，蛋白质供应量可适当增加。伴有肝、肾功能衰竭病则需减少蛋白质的摄入量。 4、限制脂肪、胆固醇摄入：糖尿病病人每日脂肪摄入量应控制在占总能量的30%以下，胆固醇限制300mg以下，血胆固醇过高者每日胆固醇量应限制在200mg以下。 5、增加膳食纤维摄入：一般成人每日膳食纤维摄入量约为35g。增加膳食纤维摄入，可延缓肠道对葡萄糖的吸收及减少血糖的上升幅度。膳食纤维在蔬菜中的含量一般为20%—60%，在水果和谷类中含10%左右，可在正常膳食基础上多选用富含膳食纤维的食品，如米糠，麦糟，玉米皮和南瓜等。一般认为，每日进食25—40g是比较合适的。 6、减少酒的摄入：乙醇主要在肝脏被氧化分解，此过程不需要胰岛素参与，但长期饮用对肝脏有损害。对于糖尿病病人，乙醇容易引起不良反应，尤其可导致空腹低血糖，也可导致高血脂症，故以不饮酒为宜。个别有饮酒习惯难以戒除的，可少量饮用干红、干白葡萄酒，不主张饮用白酒和啤酒。 7、注意维生素和矿物质的供给：在维生素方面，应保证维生素b1、维生素b2、维生素c的每日摄入量。维生素b1和维生素b2：成年男子每日均为1.4mg成年女子每日分别为1.3mg和1.2mg；维生素c：成年男子、女子均为100mg。在矿物质方面，钠盐摄入不宜过高，糖尿病病人大多伴有高血压和肥胖症，应注意低钠膳食，每日钠摄入以5—6g为宜；钙的摄入量要提高，以及适量补充锌、铬。在食物方面，富含维生素b1和维生素b2的食物有芦笋、牛肝、牛奶、羊羔腿和烤牛肉等；富含维生素c的食物有辣椒、草莓、花椰菜、枣类和芽甘蓝等；富含锌的食物有牡蛎、瘦牛肉、牛奶和蛋等；富含铬的食物有酵母、蘑菇、牛肉、肝脏和啤酒等。 回答时间：2011-10-23 20:31:40

亚洲各国对比，中国食品碳水化合物摄入有多高？

亚洲各国对比，中国人摄入碳水化合物的占有率有67%。

亚洲人的碳水化合物摄入普遍偏高，而中国人吃的比例最高，有67%的占有率。这并不是吃主食带来的，更多的是糖类，所以控制糖类的摄入迫在眉睫。

食物多样性：很多食物中都含有糖，然而吃糖只能给我们带来糖的摄入，可是不同的主食则不一样。谷类中，特别是没有经过精细加工的谷类中，除了淀粉之外，还有膳食纤维、矿物质、维生素和脂肪；薯类和豆类也是如此，它们都是主食变换的丰富选择。

一个人每天维持生存需要摄入多少热量?如果每天正好摄入最低限度以下会有什么后果?

就是基础代谢的热量.

成年人1天的基础代谢量,亚洲人为1200―1400大卡（kcal）,欧美人为1500―2000大卡.（大卡是一种热量单位,1大卡=1千卡）

基础代谢是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要.测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率.

在这种代谢下人是不可能进行任何工作.如果要做,人会出现很多问题.当然消瘦是一定的,还有浮肿（因蛋白质缺乏造成）.

这种热量消耗只是可以让人活着.

人每天应摄入多少热量？

中国营养学会2000年提出中国居民膳食能量参考摄入量指出，成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal。

女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal.婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同，能量需要也不尽相同。

扩展资料

扬子晚报曾报道，正常人一天中有65%到70%的能量消耗在基础代谢上，另外10%消耗在食物的摄取及消化上，剩下的15%到30%的能量才是活动时消耗的。而我身体内的能量，主要来源于每天所摄取的食物上。

由此可以推断，如果从食物中摄取的能量超过了每日身体所能消耗的能量，多余的能量就会变成脂肪储存在体内，体重就会慢慢地增加；反之，体重就会慢慢减少。

参考资料来源：人民网-为什么有人“死吃不胖”？会胖会瘦看看基础代谢率

参考资料来源：百度百科-热量