宝宝奶豆的做法大全(小孩奶豆做法)
本文目录一览:
- 1、小奶豆怎样做入口即化
- 2、奶豆怎么做好吃,奶豆的吃法
- 3、宝宝小奶豆怎么做如何做好吃
- 4、婴儿辅食小奶豆怎么做
- 5、奶豆是什么?
小奶豆怎样做入口即化
入口即化婴儿奶豆做法
配方准备:低筋面粉100g、玉米淀粉80g、黄油100g、太古糖粉30g、鸡蛋黄(熟的)2个
做法步骤
1、先将黄油软化,然后加入太古糖粉打发至黄油膨胀变白色,尽量多打一会儿,因为黄油是会膨胀的,膨胀越好奶豆就会越好吃;
2、将煮熟之后的蛋黄用辅食棒碾磨成泥,加入到已经打好的黄油里面,然后充分搅拌均匀,直到蛋黄完全融进黄油里面;
3、将搅拌好之后的蛋黄黄油平摊在硅胶垫上面,然后量低筋面粉、奶粉以及玉米淀粉混在一起然后过滤筛,然后和蛋黄黄油混合在一起搓揉成细小的条状型,在砧板上面切成一个个小方块;
4、然后将这些小方块搓成圆,平整的放进烤盘里面,烤箱预热十分钟,入烤箱,然后转150度,烤12分钟就可以了,制作方法很简单,而且还比外面的好吃很多。
5、烤好之后拿出来放入罐子里面密封包岑,这样才方便宝宝需要吃的时候直接给,而且还不会变潮变软哦。
奶豆怎么做好吃,奶豆的吃法
1.自己腌制的糖桂花取一点
2.加入山楂酱拌均匀
3.用牛初乳蒸好的奶豆腐
4.修整成方块
5.山楂糕切丁,芒果去皮核切丁
6.熟豌豆粒备好
7.把奶豆腐摆放盘中,把山楂和芒果丁放上
8.再用豌豆粒装饰,拌好的桂花山楂酱盛一边,可以沾奶豆腐吃
宝宝小奶豆怎么做如何做好吃
食材清单
马铃薯淀粉140g
低筋粉25g
蛋黄30g
糖30g
淡奶油30g
无铝泡打粉3g
黄油35g
奶粉15g
烹饪步骤
1/6
液体部分入盆拌匀,如果用的是绵白糖代替糖粉,则也与液体混合。
2/6
粉类混合过筛,加入到液体里。
3/6
黄油融化成液体,加入盆中,揉成光滑面团。
4/6
取一小块面团揉成小手指粗细的条,然后切成指甲大小块。
5/6
取两个面块,分别放于手指和手掌,另一只手对合,将面块搓成两个球。
最后一步
烤盘铺油纸,将搓好的球摆入烤盘,烤箱180度预热,烤10分钟。表面略微上色即可。
小贴士
1、这个分量糖略少了,做出来的饼干刚好不甜。2、原方子里放蜂蜜,不适合宝宝,没加,多放了5克淡奶油和一个蛋黄代替液体。3、30升的长帝烤箱烤盘正好满满一盘,烤制过程中略有涨大。4、长帝六管烤箱180度,10分钟。5、蛋黄多了,普通安佳黄油,使得味道更像玛格丽特,黄油味道重,下次试试铁塔黄油卷。
婴儿辅食小奶豆怎么做
用料
玉米淀粉 90g
低筋粉 40g
奶粉 40g
菠萝汁/火龙果汁等 25g
黄油 60g
熟鸡蛋黄 2个
糖粉 15g
》如果没有糖粉,需要细砂糖或绵白糖代替,不要用粗砂糖。
》18个月以下的可以查看下面食谱: 揉、搓、烤,3步完成健康版小小馒头,无泡打粉,低油少糖,奶香浓郁,酥脆可口!12M+
宝宝辅食:果蔬奶豆的做法
将黄油和糖粉混合,黄油一定要充分软化,用电动打蛋器打发,多打一段时间,做奶豆黄油打发一定要充分。
倒入提前准备好的果蔬汁,小芽图片中展示的是菠菜汁。将鸡蛋煮熟,将蛋黄过筛刮入,图片中过筛下来的就是蛋黄蓉。
》菠菜汁做出来是没什么味道的,我还吃出了一点抹茶味,相对来说用南瓜泥、红枣泥(泥的量可以适当增加)、火龙果汁等口感会更好点。
继续打发,一定要打发充分,打发到如图呈现奶油状态。这里不要偷懒,多花点时间打发充分,不然接下来面团会很干,根本无法揉成团。
》打蛋器上的也要刮下来,不要浪费。
先加入低筋粉和奶粉,用刮刀拌匀。
继续加入玉米淀粉拌匀,玉米淀粉不要一下子全部倒入,可以观察下面团的干湿程度,只要步骤3中黄油打发充分的状态,加入90-100g的玉米淀粉是刚刚好的,当然不同品牌的玉米淀粉吸水性可能不一样,大家根据自己情况调整。
然后用手揉成面团,状态对的情况下,最后是可以揉成相对光滑的面团的。
取1/4的面团,用手揉压均匀,搓成细细的长条,直径大概1cm左右,然后直接用刀切成宽度为1cm左右的小挤子,嘿嘿嘿,小芽懒得搓成小圆球了,直接码在烤盘上。
剩余的面团全部同样操作,尽量粗细大小均匀,确保烤的时间差不多。
》中途打开烤箱预热,150度,10分钟,上下火。
》烤完后还会膨胀变大。
放入烤箱,150度,上下火,中层,烘烤25-28分钟,表面不需要上色,底部会上色,最后吃起来比较扎实,但酥松,入口即化。
》烘烤时间可能因为各家烤箱性能火力不同,烤温和时间可能略有差异,大家一定要摸清楚自家烤箱的脾气哈。
出炉,小芽今天时间关系就做了一个颜色,还可以做红枣的,南瓜的,红心火龙果的,搭配在一起绝对超级有颜值还好吃,赶紧试试吧。
奶豆是什么?
就是小孩子吃的饼干的一种,有点像旺仔小馒头。很多食物都含有很丰富的钙质,比如鸡蛋,西红柿,豆制品,鱼,大虾,纯牛奶,建议多吃点,多吃水果。
奶豆的做法:
第一、豆奶:黄豆煮7成熟,沥干,用豆浆机+适量糖水打碎。倒出,调至适合饮用的浓度即可。馒头:用蒸的好些,烤出的不叫馒头,那是面包了。
第二、烤的富含热量。容易上火。和面,定型,放入蒸笼,蒸熟即可。