一只铜火锅的阅读答案（火锅阅读理解）

本文目录一览：

• 1、铜火锅为什么要镀锡
• 2、为什么铜火锅好?
• 3、铜锅怎么控制火的大小
• 4、长征中的炊事班阅读题答案
• 5、铜火锅是用了铜的什么性

铜火锅为什么要镀锡

1.铜器皿易生铜绿,按卫生法要求,接触食品部份必施以镀锡处理.

2.之所以用锡那是因为金属锡的分子结构较稳定,使火锅内的底汤不易产生金属的味道。

扩展资料：

最早出现于西汉时期。2015年11月在江西南昌新建区大塘坪乡西汉海昏侯墓出土了中国目前发现最早铜火锅。

三国时期则出现了所谓的“五熟釜”，一只铜制的锅内分为五格，各有不同味道的汤料以涮煮不同的食物，与遍布大街小港的鸳鸯火锅有异曲同工之妙。

到了南北朝，出现一种“大口宽腹，既薄且轻，易于熟食”的铜爨，此即是当时居住在四川、湖南一带的獠人所使用的一种铜火锅。

演变到了唐朝，已有铜制的“暖锅”。1984年在内蒙古赤峰市（原“昭乌达盟”）敖汉旗出土了一幅契丹人在穹庐中围着火锅席地而坐的壁画，据专家考证，这幅画正画的是辽代初期契丹人吃涮羊肉的情景。

参考资料：百度百科--铜火锅

为什么铜火锅好?

铜火锅

使用铜制造的日常生活用品，在我国已有几千年历史。用铜制造的火锅是深受全国各民族喜爱的传统产品。用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点，并具美观华丽之特点。它广泛用于家庭、餐馆、酒筵上煮食、加热、保温各种汤类、美味佳肴。

注意事项：

1. 铜火锅加热前应往锅内加入适量的水（水位低于锅边缘1厘米为宜），以免干烧，导致产品变形、脱焊和烧损。

2.用毕应将锅内剩余食物倒出，然后清洗抹干。切莫将剩余食物存放在锅内，以免食物中所含有机酸碱物质对锅壁产生腐蚀。

3 .为保持火锅外表面的金属光泽，当使用完毕清洗后，遇有指印油污只需用软布沾少许牙膏或香粉擦拭即可。电火锅外表面喷镀了一层保护膜。清洗时，切勿用砂皮磨料或硬金属铲刮，以免破坏保护膜，引起光泽发暗、变色。

4 .火锅如较长时间不使用，可将火锅洗净抹干，并在锅内壁均匀薄薄地涂上一层食用植物油，然后置于盒内，存放干燥处。

铜锅怎么控制火的大小

铜火锅控制火大小也操作锅芯上的盖,不盖火力最大,还有半盖,全盖火最小。

使用铜制造的日常生活用品，在我国已有几千年历史。用铜制造的火锅是深受全国各民族喜爱的传统产品。用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点。

并具美观华丽之特点。它广泛用于家庭、餐馆、酒筵上煮食、加热、保温各种汤类、美味佳肴。

铜火锅（Hot pot ,Chinese fondueorsteamboat）

最早出现于西汉时期。2015年11月在江西南昌新建区大塘坪乡西汉海昏侯墓出土了中国发现最早铜火锅。

三国时期则出现了所谓的“五熟釜”，一只铜制的锅内分为五格，各有不同味道的汤料以涮煮不同的食物，与遍布大街小巷的鸳鸯火锅有异曲同工之妙。

长征中的炊事班阅读题答案

1.把文中划线句改为陈述句。

战士们走烂泥地，脚都泡坏了，不烧点热水烫烫脚是不行的。

2.炊事员们为什么不让给炊事班补充战士？是炊事班不需要人吗？

因为连长知道有很多用那口铜锅的人，为了战士而死亡。

2.为什么看到那口铜锅连长“低下了头”？战士们“流出了眼泪”

更能体会出为什么要烧水。

4.在炊事员身上，你看到了怎样的高尚品质？

顽强，吃苦耐劳，身负重任

5.描写草地天气恶劣的句子是哪一句？这句话有什么作用？

草地的天气变化得快极了：一会是狂风，吹得人睁不开眼；一会又是暴雨，淋得人直起鸡皮疙瘩。承上启下

6.本文在语言方面有何特色？

本文语言朴实无华，真实地描写了长征中的故事，十分有渲染力

7.你还知道哪些长征时的故事？请写出一个。

红军四渡赤水河靠。

铜火锅是用了铜的什么性

（1）生活中使用的铜火锅是利用铜的导热性；

（2）铁与硫酸铜溶液反应生成硫酸亚铁和铜，反应的化学方程式为：Fe+CuSO 4 ═FeSO 4 +Cu．

（3）利用金属铝具有良好的延展性可把金属铝制成片；

故答案为：（1）导热       （2）CuSO 4 +Fe=Cu+FeSO 4

（3）延展