紫土豆的功效与作用（紫色土豆功效）
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紫色土豆和普通土豆有什么区别
餐桌新宠——紫色土豆
这些年农产品是越来越丰富了，各种新奇的农产品不断被做成美味佳肴端上餐桌。近年风靡各大餐馆的紫色土豆就是最具代表性的新奇农产品之一。
我想大家都见过紫色土豆的模样：皮是紫色的，芯也是紫色的。

紫色土豆

普通土豆
好东西——花青素
除了外表和普通土豆不同，它的内涵也和普通土豆有差别。
紫色土豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物 、钙、铁、磷、钾、镁等多种营养物质，当然，这些物质普通土豆也含有。
但是紫色土豆里有一种物质是普通土豆不具有的——花青素，一种具有增强人体免疫力、延缓衰老、增强体质、抗癌、美容和防止高血压等多种保健作用的天然色素。

花青素化学式
花青素的功能
花青素是造成紫色土豆呈现绿色的根本原因，自然界中花、果、蔬菜的绚丽颜色也离不开它。除了让植物更加绚丽好看，它还有十分重要的生理功能。
第一个重要功能就是抗氧化及清除自由基功能
有研究证明: 花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂，也是最强效的自由基清除剂，花青素的抗氧化性能比VE高50 倍，比VC高20倍。简单来讲就是它可以抗衰老，保养你的漂亮脸蛋。
第二个重要生理功能就是抗突变功能
花青素具有降低酶的活性，抗变异等保健功能的活性分子。研究表明有一定花青素浓度的提取物能有效预防不同阶段癌变发生。
关于价格
快偏题了，回到我们的紫色土豆话题上来。既然紫色土豆有这么多好处，那它的价格如何呢？
显而易见：价格比普通土豆贵，而且常常是贵两倍以上。价格贵有价格贵的原因，除了它具有珍贵的花青素，它的亩产量比普通土豆更低，而且目前在我国的种植面积较少。
好了，今天关于紫色土豆的介绍就到这里了，各位有什么问题或想法欢迎与我交流哦！
紫薯是一种神奇的植物，多吃紫薯对身体有什么好处？
我不得不说美丽的食物总是吸引芽，紫色土豆是一种必须提到的食物。马铃薯食品中的基本食物也丰富，味道含量也很丰富。这一切都很合适。每个人都喜欢，所以这是一个更完美的食物。要成为紫色马铃薯，经常消耗大量的好处，吃饭，食物；如果您想知道为您的身体吃紫色土豆的好处是什么？有些文章让您了解。
除了帮助减肥外，为身体的“紫色马铃薯”而言，“惊人”的好处
紫色土豆，甘薯和土豆与马铃薯食品相同。这是一个常见的食物，更受欢迎，每个人最喜欢的食物（这里我想说它是一个主食）。
吃紫色土豆的好处是什么？
柔软体内以补充相应的营养素：
紫色土豆，因为它是一种食物，那么它含有相对丰富和独特的营养素，无论是淀粉还是蛋白质，无论是维生素C还是一种粪便，都可以是一种良好的补充，所以它可以防止营养缺乏营养。
饥饿：
紫色马铃薯含有淀粉和蛋白质和其他能量供应材料，所以它本身可以向身体提供热量，紫色马铃薯还含有丰富的纤维素物质，它本身具有更强大的饱腹感，所以经常吃它可以吃得很好 - 恼怒，增强你的身体的饱腹感。
用它而不是细小的食物，可以促进减肥的完美覆盖：
紫色土豆是一种相对良好的食物。更建议更换装订食物，可以增强，可以补充营养，它是一个良好的健康减肥食品。当然，减肥远离进食和移动。在平衡饮食的基础上，使用紫色土豆而不是其他食物，这是有助于减肥的好事。
吃紫色马铃薯，在抗氧化中也存在良好的作用：
紫色马铃薯含有相对足够足够的维生素C和原始痰，可以抛出剂量以看到这个问题。消耗后，它可以增强身体的免疫力和抗氧化能力，并抵抗遗弃外部有害物质。这是一件好事。
防止便秘和肠问题：
紫色马铃薯，毫无疑问，有一种拉动蝎子的感觉。这是因为紫色马铃薯含有相对富含高质量的纤维素物质。在进入胃肠生物消化系统后，它可以促进肠道的整体代谢，这可以是您可以帮助去除肠道垃圾等肠问题，并防止便秘。
虽然有很多好处，但食物也是禁忌：
吃应该有限：
虽然据说它可以促进体重减轻，但它非常强烈，虽然它非常强烈，但很容易吃太多，所以建议每个人都可以吃紫色土豆而不超过200克单天的时间。品尝是真的。请更换主食：
作为一个主食，紫色土豆可以发挥更加完美的价值，所以我建议你可以取代米饭，馒头和其他美食，抗饥饿和更营养。
为了避免燃烧，不建议吃快速腹部：
紫色马铃薯含有大量的糖物质，因此很容易导致燃烧问题的发生，因此建议您可以吃一些食物，如泡菜，新鲜蔬菜，豆类等。在吃紫色土豆之前，防止你的心脏，避免症状不舒服。
土豆食品中有一个美丽的成分。它被称为紫色土豆。紫色马铃薯还含有丰富的膳食纤维。消耗后，它可以提供强烈的饱腹感，紫色马铃薯本身更像是红薯食物。花青素，在皮肤和抗性中也存在阳性作用。
颜色是诱人的，营养丰富；食物的味道，品味好；我希望你能用紫色土豆提取最优质的营养素，我希望所有安康幸福。
紫土豆功效
紫土豆又名黑土豆，紫色马铃薯，黑马铃薯。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，淀粉含量高，口感较好，品质极佳。该品种富含花青素，花青素除对致癌物质有抑制作用外，还可以增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质，增强视力。
