川芎的功效与作用吃法（川芎的功效与作用吃法,听听专家的分析）
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川芎是什么，川芎的食用方法有哪些?
川芎是一种中药，为伞形科植物川芎的根茎入药，具有活血行气、祛风止痛的作用。人们也用它配当归一起煮鸡蛋吃。
川芎的功效与作用及食用方法你想了解吗
川芎的功效比较强川芎味辛，但能升上而不能下守，血贵宁静而不 贵躁动，四物汤用之以畅血中之元气，使血自生，非谓其能养血也。即痈疽诸疮 肿痛药中多用之者，以其入心而散火邪耳。又开郁行气，止胁痛、心腹坚痛、诸 寒冷气疝气，亦以川芎辛温，兼入手、足厥阴气分，行气血而邪自散也。《本草 正：川芎，其性善散，又走肝经，气中之血药也。反藜芦，畏硝石、滑石、黄 连者，以其沉寒而制其升散之性也。芍归俱属血药，而芎之散动尤甚于归，故能 散风寒，治头痛，破瘀蓄，通血脉，解结气，逐疼痛，排脓消肿，逐血通经。同 细辛煎服，治金疮作痛；以其气升，故兼理崩漏眩运，以其甘少，故散则有余， 补则不足，惟风寒之头痛，极宜用之。 川芎用于以下几方面；1. 用于胸胁疼痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌扑伤痛， 月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等病症。 川芎辛散温通，功能活血祛瘀，作用广泛，适用于各种瘀血阻 滞之病症，尤为妇科调经要药。治月经不调、经闭、痛经，常配当 归等药同用；治胸胁疼痛，可配柴胡、香附等同用；治风湿痹痛， 可配羌活、独活等同用；治症瘕结块，可配三棱、莪术等同用；治 疮疡肿痛、跌打损伤，可配乳香、没药等同用。 2. 用于感冒头痛，偏正头痛等症。 川芎辛香善升，能上行头目巅顶，具有祛风止痛作用，为治头 风头痛要药，可配细辛、白芷等同用，亦可跟据头痛属于何经进行 适当配伍。对于感受风邪引起的头痛，若可荆芥、防风、羌活等同 用治风寒感冒头痛；与菊花、僵蚕等配伍，治风热头痛。 此外，近年来临床常用本品治疗冠心病心绞痛。 用药禁忌阴虚火旺，上盛下虚及气弱之人忌服。 1.《本草经集注》：白芷为之使。恶黄连。 2.《品汇精要》：久服则走散真气。 川芎鸭的做法；鸭肉洗净，剁块备用。2、锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200毫升、川芎和调味料，盖上锅盖，以慢火炖1小时即可。 看完这篇文，你是不是对川芎有了一个全面的了解呢，它不仅有药用价值，能治疗一些疾病，而且，还能做出美味的食物来，这种食物，既有营养又美味哦。
川芎粉的正确吃法
川芎是比较常见的中药，能起到活血行气，清风镇痛的疗效，经常用来治疗月经不调，闭经痛经等妇科疾病，甚至对跌打肿痛，头痛以及风湿等都有一定疗效。川芎还具有活血润肤和镇痒的功效，可以改进皮肤营养。川芎对扩展毛细血管，促进血液循环，增加头发营养等也有好处，川芎还能使头发变得柔韧，而且还能使头发变黑，保持头发润泽。川芎也常用来缓解痤疮，褐斑和酒渣鼻等皮肤疾病的症状。川芎可以直接研磨成粉直接食用，那川芎粉怎么吃比较好呢?
川芎粉可以用来制作川芎鸭，就是准备好川芎粉，鸭肉，姜丝和盐等调料。将鸭肉洗净后，再将其剁成小块。然后在锅中放油，等烧热后，再爆香姜丝，接着放入鸭块翻热，加适量水，再放入川芎粉，以小火炖一小时，最后加盐调味便可食用。这款佳肴可以起到活血行气和清瘀的作用。
还有川芎煮田螺，就是准备好川芎粉，田螺，姜片，葱和料酒，盐等调料。先将田螺清理好外壳及肠杂，然后将其洗净后，再将川芎，田螺，葱姜，料酒，香油和盐一起放入锅内，加适量水后，用猛火煮沸，再以小火煮一会便可食用。这款食用方法能活血化瘀，对血瘀型颈椎病患者很有效。
如果用川芎粉加上桃仁和蚕蛹一起煮粥，疗效也很不错，就是将川芎粉，粳米，桃仁和蚕蛹加水煎煮，然后清理好杂质，再加蚕蛹和粳米一起去熬粥服用，对缓解高血压头痛等病症很有疗效。也可将川芎粉放入清水重搅拌均匀，然后用其来清洗面部，这样能帮助清理面部粉刺，清洁脸部肌肤，很适合爱美的女士使用。只要坚持使用，并注意选择合适的方法，也要注意用量，这样很快你便能变得更加健康漂亮。
