番石榴的功效作用（番石榴的功效和作用是什么）
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番石榴有什么功效吗?
1、食用
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。
2、营养
番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
3、药用
叶、果实：甘、涩，平。收敛止泻，止血。用于泄泻，痢疾，小儿消化不良。鲜叶：外用于跌打损伤，外伤出血，臁疮久不收口。
扩展资料：
番石榴好处
1、番石榴能够改善疼痛的症状，在月经期间女性朋友们有疼痛的现象，可以少量的吃点番石榴，因为番石榴是热性的水果，并不会加重月经疼痛的现象。
2、番石榴具有较强的抗氧化作用，因为番石榴中含有非常多的番茄红素，可以将人体内的垃圾排出去，可以起到排毒的作用，女性朋友们可以多喝点番石榴汁。
3、番石榴中也是含有非常多的纤维素，能够清理人体肠道垃圾，还能够预防便秘。在冬天吃番石榴是特别适合的。
参考资料来源：百度百科-番石榴
番石榴的功效与作用 有哪些禁忌人群
番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。
以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。
禁忌人群：番石榴性涩含有鞣质便秘者慎吃，本身肠胃功能不佳、体内有火气的人不宜多吃。
扩展资料：
番石榴既耐干旱，也能耐湿，是适应力极广的果树。
番石榴又叫鸡矢果，是南方常见的水果之一。番石榴的外表有点像“大个儿的香梨”，有着青色稍厚的果皮，熟透的时候会呈现出青黄色。
番石榴的果肉有点淡红色，比较粗糙，吃起来酸酸甜甜。番石榴的果皮也是可以吃的。
参考资料来源:百度百科-番石榴
参考资料来源：人民健康网-过多吃番石榴易便秘 怎么吃最健康？
番石榴有啥功效？
功效与作用
消积、除湿止泻、抗氧化
番石榴为热带果树，果供食用，叶含挥发油及鞣质等，供药用。叶经煮沸去掉鞣质，晒干作茶叶用，味甘，有清热作用。番石榴具有消积、除湿止泻、抗氧化等功效。
1、消积：番石榴可以消除积食，小儿食伤，将果实烧炭研末，和饭汤饮服，用烧炭疗法来消除食滞，起到消积作用。
2、除湿止泻：番石榴营养丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效，还有收敛止泻、消炎止血的作用。番石榴根皮煮水，配红糖可除湿止泻。
3、抗氧化作用：番石榴具有抗氧化功效，能美白肌肤，防止黑斑及雀斑形成，增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的选择之一。
4、补充营养：番石榴能够有效的补充人体缺失或容易流失的营养成分，番石榴含纤维高，能有效清理肠道，另外对糖尿病患者有一定辅助降糖功效。
