大邑金椰泰国海鲜火锅在哪里（金椰泰式海鲜火锅）

本文目录一览：

• 1、投资一家泰式海鲜火锅店要多少钱？
• 2、成都最好吃的泰式火锅是哪个？
• 3、鱼头火锅的发源地在那个地方？
• 4、火锅种类有哪些？
• 5、说起火锅可不是重庆的专利，全球各地还有哪的火锅比较出名？
• 6、泰国美食有哪些

投资一家泰式海鲜火锅店要多少钱？

毕竟是泰式海鲜火锅中的龙头，开一家集渔，首先要交加盟费，店面在30平米左右大概需要加盟费16.9万元，店面在60平米的，大约需要29.5万元，店面在90平米的，大约需要42.2万元。店面大小等等都会影响加盟费的多少。其次，房租，装修等费用，集渔的门店面积有大有小，一般来说，30平米左右即可，这对普通的创业者而言也是比较合适的。通常情况以一线城市、二线城市、三线城市为标准，一线城市以上海为例，店面的租金大约是1.5万元每月，即大约20万元每年；二线城市每年约15万元每年；三线城市约10万元每年，装修费用大约是5万元。

成都最好吃的泰式火锅是哪个？

附近的春雾里泰式火锅还可以，锅底很有特色的，适合成都人的口味，汤底偏辣，但是味道很好，酸酸辣辣的。

服务员会帮助把食材分批放进锅内，大火下一会就可以吃了，可以说食材非常新鲜，再加上汤本身是有味道的，可以不沾酱直接吃，当然，还是要蘸碟更好吃

鱼头火锅的发源地在那个地方？

发源地简介

安西镇位于四川成都市新津县，在安西镇道与108国道新邛段相交处，有一大片鱼塘。方圆500余亩，此乃新津县渔场（位于安西镇铁溪村，建于1956年）与安西镇渔场。颇有名气的西南渔场（1980年交付县渔场，也于此地，渔场的鱼池四亩左右）池水清澈，树木、房舍、车辆、行人，其倒影清晰可见。池里的鱼儿成群结队追逐着，跳跃着，偶尔一声水响，乃鱼儿跳跃的击水声。随即荡起一圈圈波纹。每到秋季白鹤飞来，时而群飞，时而觅食，时而度步，时而呆立不动。宁静的夜晚，皓月当空，群星闪烁，映在波光粼粼的水面上，水色天光，融为一体，微风拂来，漾起叠波，星光跳跃，似顽童一般。渔场的周围则是农家小院，竹林掩舍、小桥流水、良田万顷。倘不是村舍所隔。极目眺望、坦荡如砥、一碧千里。然阻隔、则呈乡村特色之浓。显天然公园之味，有心旷神怡之感。此乃川西平原上得天独厚的优美自然风景，巴蜀鱼头火锅则诞生于此。

诞生

说起鱼头火锅的诞生得从唐友清谈起。唐何许人也？唐早年生活于大邑县唐场。现年66岁，1958年参加工作于新津县渔场，二十世纪七十年代，唐等十余人奉县渔场领导分配至南河捕鱼。然捕鱼生活条件十分艰辛，晚上睡渔棚①、点油灯。至于一日三餐，乃于河坡上选择一处较平坦、干净的地方，三石顶锅，鱼儿现场，菜肴中占其主要。为其方便，常常煮好一锅鱼，无餐桌，大家围在锅旁，站着、蹲着，吃的津津有味。这样的日子持续十年之久。直至1982年，鱼塘实行体制改革。唐回到县渔场，承包二十多亩鱼塘，则巧在国道线旁。即时候，每到节假日，成都市周边的市民为调节生活，放松精神，带着家人，到唐承包的鱼塘垂钓②。唐好客，热情，常请他们一同就餐，主肴乃鱼火锅。大家都觉得很美味，餐后，人们适当的付了一些钱，唐未收，但好意难却，终究还是收下了，这样的事，一传十、十传百。便传开了，慢慢的垂钓、就餐的人越来越多，唐家人商议，决定开设餐饮，特色菜鱼头火锅，附加垂钓，歌舞，使餐馆娱乐融为一体，取名为“月亮湖”。建筑面积由原来的三、四平方米，扩建到一千五百米，内设餐厅，垂钓位、歌舞厅、规模可谓大也，员工发展到20多人，顾客爆满，最多达三百多人，餐位不够，则排队轮流就餐，就连著名影星刘德一先生也慕名前来，有位成都学者赞叹道：“品尝八方味、唯独鱼火锅。”这位学者给了“月亮湖”鱼火锅极高的评价。就在唐鱼火锅开业的当年，原一同打渔的好友郑邦军也仿效开业，取名“郑大娘鱼头火锅店”。其味，生意与“月亮湖”并驾齐驱。这时期两火锅店堪称安西双壁。二火锅店开业期间，部分员工受其影响，暗中偷经学艺，于1998年前后辞职至外地，自立门户，陆陆续续办起鱼头火锅店，大邑，蒲江、双流、成都等地遍及八方，有的甚至打出“新津鱼火锅”，“安西鱼火锅”的招牌。

店发展

鱼头火锅店发展颇快，相继增添了唐三鱼火锅，老魏鱼火锅、雅卓鱼火锅、晏家园鱼火锅等，至2001年，鱼头火锅一个接一个足有十多家，由此，安西镇政府配合新津河鲜美食节，隆重推出“鱼头火锅”这一美食，并打出品牌，即“鱼头火锅一条街”，传名甚广。每天来这里消费的顾客日益增多，特别是节假日，更是热闹非凡。人们在此品鱼头火锅之味，赏渔场之景，醉歌舞之乐，享垂钓之趣。

目前，安西镇“鱼头火锅一条街”有员工近百人。2008年总产值达550万元，为国家创利税22万元。

鱼头火锅由当初一家发展到如此规模，有位老顾客遇景生情，诗兴来潮，脱口而出：“鱼头火锅一条街，餐饮娱乐久不衰。借问源头何处来，‘月亮湖’中笑颜开。”

注：①渔棚——竹子撑起，拱形。上面左右用蔑垫覆盖，遮风避雨，前后有门帘，便于人进出。渔棚一般一米左右，长2米，宽1米。 　

　②垂钓——顾客至鱼塘垂钓，所钓的鱼归顾客所有，但价格比市场价格稍微高些

火锅种类有哪些？

火锅的种类有很多，比如：重庆人习惯叫“火锅”，广东一带叫做“打边炉”，宁夏直接称作“锅子”，而江浙地区叫为“暖锅”，北京则称为“涮锅”。千里不同风，百里不同俗，我国的火锅花色纷呈，千锅百味，下面我罗列一部分来看看你都吃过吗。

北派有：老北京火锅，内蒙肥羊火锅，东北白肉火锅，山东肥牛火锅，羊蝎子火锅，羊汤火锅等；

老北京火锅

铜锅涮羊肉是老北京地道的火锅吃法，它对器具和食材的选用非常讲究，铜锅、清水、涮鲜羊。吃起来就一个字儿：“纯”！汤底用的是清水，顶多放葱姜；羊肉的鲜味纯，可不像吃羊肉冻卷，那可是新鲜羊肉手切片，用筷子一提溜，变色后捞出。

川系火锅，四川火锅，鱼头火锅，串串香火锅、重庆火锅等；

重庆火锅

提起重庆第一就会想到火锅，重庆是火锅的发源地，重庆火锅最大的特点就是麻辣，又麻又辣，据说重庆每六家餐馆中有五家都是火锅店，一件事物对人最重要的意义就是成为其日常，火锅很明显已经成为重庆人民的日常。

粤系火锅：海鲜火锅，粥底火锅，豆捞火锅，潮汕牛肉火锅，猪肚鸡火锅，钙骨火锅等；

潮汕地区是广东省汕头市、潮州市、揭阳市的统称。地域面积并不广阔。拿小城汕头来说，这里的海洋面积是陆地的五倍。然而，牛肉火锅却打败了海鲜，一举拿下潮汕美食扛把子的地位。

云系火锅：菌菇火锅，腊排骨火锅，黑山羊火锅，滇味火锅，酸汤鱼火锅等；

贵州的酸汤是用清米汤或糟辣椒发酵而成的，带着浑厚的自然酸香。独特的汤底，酸有酸的突出，辣有辣的讲究，现宰的新鲜活鱼煮在酸汤里，味道真的美极了！再加上糅合了湘西“蘸水”和川渝油碟的风味蘸酱，感觉一碗汤能干掉一锅饭！

江浙系有：菊花暖锅，一品锅，本地鸡窝，什锦暖锅，八生火锅，三鲜火锅等。

苏杭一带的菊花暖锅，火锅汤汁为鸡汤或肉汤，并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃，清香爽神，风味独特。

其做法是将鲜菊花瓣浸泡洗净后，再放入加有明矾的水中漂洗一遍，捞起沥干备用。在火锅中加入鸡汤或肉汤之类的汤汁，煮沸后先将鸡片、肉片、鱼片等等生料投入，过1分钟左右投入菊花瓣，再煮片刻然后就可以蘸汁食用了。芬芳扑鼻，别具风味的偶可是被视为火锅家庭中之上品。

其他：湘西狗肉火锅，湖北野味火锅，椰子鸡火锅等

在我国南方，椰子鸡是家喻户晓大家都非常喜爱的一种食物。椰子鸡不仅有很高的营养价值，而且味道十分的浓香。椰子鸡火锅凭借着滋补养润、应时应季、重食材轻烹饪的新美食理念，在近几年成为粤港深地区深受食客喜爱的新锅型。

你看饿了么？？

说起火锅可不是重庆的专利，全球各地还有哪的火锅比较出名？

火锅形式都是一样的，但是火锅底料、蘸料、涮菜的不同造就了形式各异的火锅种类。世界上目前比较有名的火锅大致有以下8种典型：

1、北方的涮羊肉锅

常见的北京火锅，它的涮羊肉汤底一般是清汤，因为羊肉的品质很好，配上芝麻酱，味道是极好的。

2、川渝地区的麻辣牛油火锅

四川重庆遍地都是牛油火锅，涮菜很有特点，各种各样的下水，黄喉、腰片，配上香浓的芝麻油，给食客满满的幸福感。

3、粤系的打边炉

打边炉是粤菜的一种，一半涮菜都是生鱼片、毛肚、生蚝等一些肉类和海鲜。如今潮汕的火锅也很火，主要就是涮牛肉，不同部位的牛肉口感各异，一般是以沙茶酱为蘸料。

4、云贵地区的菌菇、酸汤鱼火锅

云贵地区盛产形态各异的菌菇，菌菇火锅是当地的一大发明，暖暖一碗菌菇汤下肚，再涮牛羊肉，冬天吃再好不过了。

5、海南的椰子鸡锅

椰子鸡锅也是最近流行的一种火锅形式，锅底就是清甜的椰汁，很受女性的喜爱。

6、泰国的冬阴功火锅

泰式冬阴功火锅有着泰国菜酸酸的口感，这是因为里面加入了青柠檬、香茅、柠檬叶，酸酸辣辣的也很开胃。

7、日系的寿喜锅

寿喜锅的锅底是甜甜的日式酱油，一般以涮肥牛为主，寿喜锅也分为关东、关西两种不同的做法。蘸料也很有特点，是生鸡蛋。

8、韩系的部队锅

部队锅的做法很简单，主要是韩式辣酱和拉面，再加上自己想吃的各种蔬菜，简单的部队锅就做好了。

总的来说，火锅的种类越来越多，形式也会越来越多样。

泰国美食有哪些

1、冬阴功

这是因为世界三大名汤之一，是很多游客去了泰国必吃的特色美食，它主要用材是取当地的肥美的大虾，还配有一些猪肉，草菇，番茄，还有他们的特色咖喱，柠檬叶，香茅等，冬荫是酸辣的意思，功是虾的意思，简单来说就是酸辣虾汤，香味齐全，味香色俱全，看上去也相当诱人。

2、青木瓜沙拉

青木瓜沙拉源自 Isaan 东北部，这道奇异的菜品属于味蕾的分水岭 - 有些人百吃不厌，有些人则无从下口，实在泾渭分明。用杵和臼将蒜、辣椒、青豆、圣女果和生木瓜片捣碎，散发出的甜酸辣味令人难忘。

3、芒果糯米饭

芒果糯米饭是泰国经典的甜主食。看似简单无奇，吃起来真是美妙无比，通常是将香甜的椰浆淋在糯米饭上，再撒上一粒粒黄色的米碎，芒果甜中带酸，与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合，爽爆你的味蕾。

4、泰式炒河粉

在泰国，泰式炒河粉是一道不管在路边摊还是高级餐厅都会出现的平价美食，泰国很多家庭都喜欢吃这道菜，他们从早到晚几乎不腻，软糯弹牙的河粉搭配蒜、红葱头碎末，再加上豆干、虾、蛋、花生米、虾米、豆芽等十多种材料，在享用之前先把所有材料全部拌匀，还加上几滴柠檬汁交错出绝妙的口感，饿时候绝对能吃上几盘。

还有很多好吃就不一一举例了。