最健康的食用油排行榜(十大健康食用油)
本文目录一览:
- 1、最健康的食用油有哪些
- 2、中国食用油十大名牌
- 3、最健康食用油排行榜
最健康的食用油有哪些
食用油健康排名前十:橄榄油、茶籽油、花生油、芝麻油、菜籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油、猪油。
猪油是指从猪的特定内脏中提取的脂肪(称为猪杂油)及腹背部等皮下组织中提取的油脂(称为猪板油)。在物质匮乏年代,很多饭菜都会加点猪油提香。一碗猪油炒饭、一份猪油渣,都是童年记忆里难得的美味。
猪油的饱和脂肪酸含量较高,在煎、炸等温度较高的情况下稳定性比大部分植物油表现优异,产生致癌物质的量也更少,且能赋予煎炸食品金黄色的外观和良好的口感,因此适用于煎炸。
猪油是很香,那股独特的香味是其他油类没有的。很多菜肴用猪油要比植物油好吃很多,就比如猪油糕、猪油拌饭,就是用猪油做的。熬猪油的方法也很简单,将猪油洗干净切块,然后放入锅中,开大火熬制,熬出油之后转小火慢慢熬。
将猪油全部熬出来,猪肥肉变干扁了就可以了。熬制好的猪肉放在冰箱保存,冬天常温下保存就可以,猪油会凝固起来,可以保存很久。
除了一些三高人群和肥胖人群,我们多吃点猪肉还是对身体有好处的。猪油含有丰富的脂肪,碳水化合物、维生素和能量,特别是从事体力劳动的人,吃点猪油可以迅速补充能量,恢复体力。
中国食用油十大名牌
中国食用油十大名牌如下:
1、鲁花
鲁花是我国是食用油行业知名的花生油品牌,隶属于山东鲁花集团有限公司。主营花生油、调味品和米面产品,其提供的食用油品质可靠,深受国人信赖。经过三十多年的发展,鲁花集团致力于做中国高端食用油引领者,用实际行动引领中国高端食用油发展方向。
2、福临门
福临门是中粮集团旗下知名的食用油品牌,创立于1993年,已经成为国内食用油行业的顶尖品牌之一。除食用油外,福临门也提供大米、调味品等厨房食品,也是2021年大米十大品牌排行榜之一。
3、西王食品
西王食品是山东西王食品有限公司旗下的食用油品牌,公司主要经营玉米油、花生油、橄榄油和葵花籽油等各种食用油产品,产品以绿色、安全、营养、健康著称。
4、长寿花
长寿花是山东三星集团旗下知名的玉米油品牌,公司始建于1998年,是国内规模较大的玉米油生产企业,其生产的玉米油品质纯正,营养健康,深受广大消费者青睐。
5、道道全
道道全是道道全粮油股份有限公司旗下的食用植物油品牌,公司主营优质的菜籽油,也提供茶籽油、玉米油和大豆油等产品,其生产的食用油色泽金黄清凉,品质纯正。
6、刀唛
刀唛是始于1963年中国香港的知名食用油品牌,其生产的食用油在香港家喻户晓,销量一直稳居第一,自进入内地市场以来,也深受大陆消费者的认可和喜爱。
7、九三
九三是哈尔滨九三粮油工业集团有限公司旗下品牌,公司主要经营食用油、豆制品、保健品和餐桌食品等,产品品种多样,以天然、营养、安全、健康著称。
8、海狮
海狮是上海良友集团旗下知名的食用植物油品牌,公司经营的食用油产品包括橄榄油、玉米油、菜籽油、大豆油等多个品类,产品品质可靠,销量一直很好。
9、鹰唛
鹰唛是创始于1984年的国内知名食用油品牌,隶属于广东鹰唛食品有限公司,公司专业从事花生油、玉米油、大豆油等食用油的生产和销售,产品营养健康,销量一直居行业前列。
10、金浩茶油
金浩茶油是国内知名的茶籽油品牌,隶属于湖南新金浩茶油股份有限公司,是一家集科研、种植、生产、销售于一体的现代化民营企业,拥有金浩、油中王两大品牌,公司主要经营油茶籽系列的食用油产品,产品凭借着优良的品质深受消费者青睐。
最健康食用油排行榜
最健康食用油排行榜:
1、大豆油
大豆油就是用大豆制成的油。大豆油中还含有丰富的维生素和卵磷脂,对人体的健康有很大的好处。
2、菜籽油
菜籽油是最容易被人体消化吸收的一种油,人体对于菜籽油的吸收率达99%。
3、花生油
花生油非常容易被人体消化吸收,花生油能够降低胆固醇的含量。
食用事项还请注意:
食用油有一个非常重要的指标,那就是烟点,烟点越高的油,能够承受的温度也就越高,越不容易产生剧烈氧化所形成的有毒物质。
而不同的烹饪方式温度不同,自然也要选择符合烟点的油,才能避免对健康的伤害。
比如烟点最低的橄榄油,菜籽油等,更加适合凉拌菜或者加热类型的菜肴。
而例如爆炒,油炸之类的高温烹饪方式,自然是烟点最高的花生油,大豆油更加适合。