生牡蛎的功效与作用（生牡蛎的功效与作用及禁忌）
本文目录一览：
- 1、生牡蛎的功能与主治
- 2、生蚝的功效是什么？
- 3、生牡蛎功效
- 4、生牡蛎的功效与作用，如何更好的食用生牡蛎
生牡蛎的功能与主治
生牡蛎【性味与归经】
咸，微寒。归肝、胆、肾经。
【产品功效】平肝潜阳；重镇安神；软坚散结；收敛固涩。具有滋阴、养血、补五脏、活血、充肌等功效。
1.益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗。
2.收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精。
3.软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。 体质虚弱儿童，肺门淋巴结核，颈淋巴结核，瘰疬者宜食；阴虚烦热失眠，心神不安者宜食；癌症患者及放疗、化疗后宜食。
【适用人群】病虚而多热者宜用。适宜体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后食用；是一种不可多得的抗癌海产品，适宜作为美容食品食用；适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用；妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用。
【治疗病症】主治眩晕耳鸣；惊悸失眠；瘰疬瘿瘤；症瘕痞块；自汗盗汗；遗精；崩漏；带下。
【禁忌】虚而有寒者忌之。牡蛎肉可生吃，患有急慢性皮肤病者忌食；脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。牡蛎肉不宜与糖同食。
【注意事项】牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。
【服用方式】内服：煎汤，15-30克，先煎；或入丸、散。外用：适量，研末干撒或调敷。
【适宜搭配】骨、牡蛎、党参、黄芪、茯苓、白术、白芍、当归、山药。
【临床运用】
1，蛎黄汤：鲜牡蛎250克，猪瘦肉100克，切薄片。拌少许淀粉，放沸水中煮熟即成。略加食盐调味，吃肉、饮汤。
用于久病阴血虚亏，妇女崩漏失血，体虚少食，营养不良等。
2，蛎肉带丝汤：蛎肉250克，海带50克。将海带用水发胀，洗净，切细丝，放水中煮至熟软后，再放入牡蛎肉同煮沸，以食盐、猪脂调味即成。
用于小儿体虚，肺门淋巴结核、颈淋巴结核，或有阴虚潮热盗汗，心烦不眠等。
生蚝的功效是什么？
1、能够养血安神，因为从中医食疗的角度上来讲生蚝性味甘、咸、平，入心经，对于烦热失眠、心神不安、心神不宁的人，如果适当吃生蚝有很好的养血安神的作用，可以提高睡眠质量。
2、能够软坚消肿，对于甲状腺肿大、甲状腺结节的人，适当吃生蚝有很好的软坚消肿的功效。
牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。
注意事项
在选购优质牡蛎时应注意选体大肥实，颜色淡黄，个体均匀，而且干燥，表面颜色褐红。煮熟的牡蛎，壳是稍微打开的，这表示煮之前是活的。如果是死后去煮，壳是紧闭的，因为活着的，煮的时候又反应，故贝壳张开，而死的没有反应。
用筷子将生蚝与盆底隔开，因为生蚝的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的生蚝再吸进来的水又是干净的。
以上内容参考：百度百科-生蚝
生牡蛎功效
中药生牡蛎作用有重镇安神，潜阳补阴，软坚散结，更适用于惊悸失眠、眩晕耳鸣、瘰疬痰核、症瘕痞块等病症的治疗。
其实中药生牡蛎可以平肝潜阳;重镇安神;软坚散结;收敛固涩。具有滋阴、养血、补五脏、活血、充肌等功效。
而且中药生牡蛎可以促进新陈代谢：手脚时常感到冻冷，特别是冬天，即使进了被窝里，手脚也很难暖和起来，这时就连睡觉也睡不好。牡蛎中含有的氨基酸，亚铅等矿物质和维生素，会使血液的循环得到改善，女性的大敌，冷血症与低血压也会得到改善。
中药生牡蛎可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。体质虚弱儿童，肺门淋巴结核，颈淋巴结核，瘰疬者宜食;阴虚烦热失眠，心神不安者宜食;癌症患者及放疗、化疗后宜食。
但是要注意生牡蛎的禁忌：虚而有寒者忌之。牡蛎肉可生吃，患有急慢性皮肤病者忌食;脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。牡蛎肉不宜与糖同食。
牡蛎药用的用法与禁忌。
在牡蛎药用时，不宜多服久服，以免引起便秘和消化不良。
急慢性皮肤病患者忌食;脾胃虚寒，慢性腹泻便池者也不宜多吃。
体质虚弱儿童，肺门淋巴结核，颈淋巴结核，瘰疬者宜食;阴虚烦热失眠，心神不安者宜食;
癌症患者及放疗、化疗后宜食，因牡蛎是一种不可多得的抗癌海产品;
也可作为美容食品食用，糖尿病人，干燥综合症患者宜食;
高血压病，动脉硬化，高脂血症患者宜食;妇女更年期综合症和怀孕期间宜食。
生牡蛎的功效与作用，如何更好的食用生牡蛎
中医认为，牡蛎的功效主要有：敛阴，潜阳，止汗，涩精，化痰，软坚。治惊痫，眩晕，自汗，盗汗，遗精，淋浊，崩漏，带下，瘰疬，瘿瘤。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疠痰核，瘕痞块，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛泛酸。
主料牡蛎肉200克 皮蛋2个 粳米100克 虾米20克
辅料葱花适量 油适量 鱼露适量
1将皮蛋除泥料及外壳，清洗干净后每个切成12等份，放入盘中待用。
2将牡蛎肉洗净。
3将粳米淘洗干净。
4将粳米放入锅内加适量清水，煮成稀粥，再加入皮蛋、虾米、牡蛎肉、葱花、鱼露、油适量调味，再煮沸片刻，即可食用。
