吃火锅之前可以吃什么不上火（吃火锅后吃啥不上火）
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吃火锅前吃什么不上火？
吃火锅如何不上火?
多配些蔬菜
蔬菜富含维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,将其作为火锅料,不仅能消除油腻,补充营养,还有清热、解毒、去火等作用。所以,下火锅料时,除了鱼、肉等,别忘了多放点蔬菜,如马蹄、萝卜等。当然,专家提醒,放入的蔬菜不要煮太久,否则没有“下火”功效。
调料要清淡
过多的辣椒、蒜、葱等调料,或是沙茶酱、辣椒酱等酱料对胃黏膜会造成一定的损害,特别是患有肺结核、痔疮、胃炎以及十二指肠溃疡病的人更要少吃。
所以,吃火锅时最好选择一些如酱油、麻油等较清淡的调料,以避免对肠胃的刺激,防止“上火”。
放些泻火食物
此类食物包括豆腐、白莲、生姜、西红柿、白菜、黄瓜、苦瓜以及各类食用菌等。
豆腐是含有石膏的豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素,而且还可发挥石膏的清热、泻火、除烦、止渴的作用。
白莲不仅含有多种营养素,也是人体滋补的良药。火锅内适当加入白莲,有助于均衡营养,有益健康。另外,白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心、泻火的作用。
生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火散热的作用。
餐后多吃水果
一般来说,吃火锅三四十分钟后可适当吃些水果。水果性凉,能清凉、解毒、去火。餐后只要吃上一两个如雪梨、香蕉等的水果,就可有效防止“上火”。
专家还提醒说,上火并不一定要喝凉茶,因为凉茶也属药,乱喝会影响身体。
吃火锅前吃什么不上火
你可以搭配清凉泻火的食物。火锅中可以适量放些豆腐，豆腐具有清热泻火、除烦止渴的作用，对减轻上火有特殊效果，还能补充多种微量元素。还可以加些莲子，莲子不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的莲子最好不要抽掉莲心，因为莲心有清肺、泻火的作用。另外，吃完火锅半个小时后吃些芦柑、香蕉等凉性水果，有消火作用，可预防上火。
吃火锅怕上火，可以提前吃点什么去火呢？
喝碳酸饮料中二氧化碳能帮助体内热气的排出，缓解高温火锅导致的身体不适，碳酸饮料偏甜还能缓解口腔麻辣引起的不适。第二个选择也是很多女生会选的，就是酸奶，酸奶中富含的乳酸菌能抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生的毒素，也可预防因火锅太油腻以及其它原因引起的腹泻腹痛，也有我们俗话说但是，吃火锅，哪能少的了饮料啊，在这我推荐一款，酸梅汤，或者酸的饮料，这样又可以刮油，又可以帮助消化，当然，我相信，在吃火锅的时候，可乐，雪碧那一定是少不了的，所以欢的饮料。
但我觉得如果考虑身体健康，最好是喝白开水，但如果特别想吃火锅配饮料，我觉得最好选择常温的饮料或者果汁。火锅是煮沸后用来煮各种食物的，如果此时再配上冰箱里的锅，菌汤锅，番茄锅，清水锅，不管是怎么吃都可以鸳鸯，四格，外加服务很周到。酸梅汤拿上来后，不管在什么季节我都喜欢让服务员送一桶冰块过来，而且换大杯喝加冰酸梅汤，吃着豆奶也是我超级爱的饮料。
它不像牛奶那么无味，香香甜甜的感觉不仅仅可以很有效的解辣，还可以清一清肠道，喝完它会感觉很清新，可以解腻。边吃火锅边喝着冰豆奶，简直是享受。不过对于有痛风的人来说建议最好喝白开水，并且吃火锅的时候要注意先素后荤，这样才能控制好尿酸。
对于普通人来说，虽然吃火锅的时候饮品已经定了，如：白开水，茶水以及豆浆，能够非常好的中和火锅的味道，简直不要太爽，朋友们再吃的时候可以尝试一下，体验感很棒。比如：酸奶，可乐，雪碧，凉茶，酸梅汤等等(个人觉得可能只要是饮料都可以和火锅搭配)，不过有些人可能喜欢喝冰的。有些人喜欢喝常温的。
