食道癌切除后怎样恢复健康（食道癌切除恢复期多久）
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食道癌手术后应该如何补充营养？可以多喝什么汤？
食道癌是目前发病率极高的一种食道癌，主要是在食管上皮组织出现恶性肿瘤，通常食道癌的患者可以通过手术治疗，化疗治疗，药物治疗等，具体治疗方案需要根据患者的病情情况来决定，那么，食道癌手术后应该如何补充营养？可以多喝什么汤？
什么是食道癌？
食管癌是指食管鳞状上皮或腺上皮异常增生引起的恶性病变。其发展一般通过上皮不典型增生、原位癌、浸润癌等阶段。食管鳞状上皮不典型增生是食管癌的一种重要癌前病变。从不典型增生到癌症通常需要几年甚至十年以上的时间。
食道癌手术后应该如何补充营养？
一、食道癌的患者，术后可以多吃膳食纤维和富含维生素含量高的食物，术后应避免吃腌制品、辛辣食品或，滚烫食物，以免影响病情的恢复，术后患者应少食多餐，正确健康的饮食，才有利于疾病的恢复。
二、食道癌的患者手术后可以多吃富含精蛋白类的食物，比如鸡、鸭、鱼肉、蛋等，最好是多吃鱼类产品，因为鱼肉比较容易被人体消化和吸收，此外，可以多喝牛奶，尤其是酸奶，对术后的癌症患者的恢复有很大的帮助。
三、食道癌的患者术后可以多吃些流质食物，有利于身体的吸收和消化，比如可以多喝小米粥或者南瓜粥等，具有消化开胃作用的食物，多喝些营养的汤水，比如枸杞乌鸡汤或鲫鱼汤等，能更好的帮助身体恢复。
食道癌的患者手术后身体比较虚弱，这时候需要营养的补充，更有利于身体的恢复，因此，食道癌的患者在术后必须要注意饮食清淡营养均衡，多吃新鲜的蔬菜及水果，禁烟酒，禁食辛辣刺激性的食物，多吃易消化的食物，最重要的是要定期的复查。
食道癌该如何调养
食道癌手术是目前医院经常用在消化内科的一种技术。很多人患上食道癌后身体会出现很多症状，此时要到医院就诊，及时查明病后，对症治疗才能缓解病情。一般医生会建议通过手术的方法治疗，但是术后还要做一些保养。那么，食道癌手术后的调养方法是什么呢？
1、饮食：患者可以多摄入高蛋白食物，比如牛奶、鸡蛋以及鱼肉等。另外还可以通过补血、养血以及补气作用的食品等。有时候还要多补充含维生素含量高的蔬菜和水果，可以促进伤口的愈合，比如橙子、猕猴桃以及柠檬、青菜等。术后还要适当的做些体育锻炼，有助于病情的恢复。
2、药物：首先患者需要服用抗炎药物避免感染，主要抗炎药物有青霉素、头孢等。还可以多摄入抗酸以及胃动力药物来帮助消化等。有些则要需要继续服用一些抗肿瘤药物。
3、个人卫生：因为术后是有一定的创伤性，但是细菌侵入到伤口，容易引起感染。所以患者要经常洗澡，注意个人卫生，避免发生感染。
食道癌患者平时会出现消瘦或者呕血、便血、进食困难、胸骨后疼痛等症状，一般医生会根据患者的病史、症状以及食管镜检查、影像学检查等检查结果来进行综合判断。结果出来以后不但可以通过手术的方法进行治疗，还可以通过内镜治疗、中医治疗等方法缓解病情。
食管癌术后管理？
1.循序渐进
食管、贲门是食物运输的“公路”。被部分切除后，就好比是做了“路面翻修”，此时就不能急着“通车”。
术后愈合期
手术伤口的愈合需要时间，一般要禁食 7~14 天。初期，您需通过肠内营养管饲或肠外营养支持来补充营养。
管饲即经鼻或胃部造口，放置一根很细的、特制的塑料软管，直达空肠，通过这根营养管向体内输送营养液。营养液一般建议使用特殊医学用途配方食品（简称“特医食品”），这是专门为病人设计的肠内营养制剂。只要能用到推荐的数量，即能满足机体每日的营养需要量。
流食、半流食期
能结束禁食的时候，医生会告诉您。此时，您一般只能喝清水或清流食（如稀米汤、稀藕粉等）。
术后 7 天左右，您可根据医嘱尝试进少量流食。每餐由 50 ml 开始，耐受后逐步增加至 100～150 ml 左右。此阶段建议选择泥糊状饮食，如米糊、藕粉、固体酸奶、鸡蛋羹、香蕉、苹果泥等，以减少呛咳、食物误吸入气管的风险。
进流食 2~3 天后，可过渡到半流食。如：肉菜粥、烂面条、疙瘩汤、面片汤、嫩豆腐、酸奶、肉泥丸子、清蒸鱼、嫩叶菜、蒸南瓜等。每餐由 80 ml 开始，耐受后逐步增加至 150～200 ml 左右。
饮食恢复期
术后约 1～2 个月，可逐步过渡至软食，如软面条、软米饭、馒头、炖肉、肉丝、细软的蔬菜等。此阶段应注意干稀分开，在饭前 30 分钟及餐后 1 小时喝水或甜粥，以减少反流风险。
普食期
约 3～6 个月后，可逐渐过渡至普食。此阶段，您应注意每餐合理搭配主食、蛋白质类、蔬菜水果类食物，尽量做到膳食平衡。可以在出院前，找营养师制定一份个体化食谱。回家后买一个家庭用厨房秤，称量每日的食物用量，以保证食物的种类和数量能满足营养所需。
2.少量多餐
流食及半流食阶段，经口饮食往往很难满足机体对营养的需要，可以在三餐后 2 小时，口服补充“特医食品”（肠内营养制剂），每日 3 次，每次 160~200 ml，以补充饮食摄入的不足。
饮食完全恢复正常一般需要 3～6 个月。在此期间，建议您坚持口服补充肠内营养制剂，以免营养不足，导致体重下降。
恢复正常饮食后，也建议每日吃 5～6 餐，即 3 顿正餐加 2~3 顿小餐。所谓的“小餐”，可选择馄饨、包子、面条、面包、酸奶、水果等。同时，您应注意监测体重。
3.注意膳食平衡
恢复期间，请您注意平衡膳食，尤其要保证优质蛋白的补充，如鸡蛋、瘦肉、酸奶、豆制品。
术后 1 年内，饮食应注意细软、好消化。适宜的食物包括：面条、馄饨、馒头、软米饭、鸡蛋、炖肉、鱼虾、酸奶、豆腐，及新鲜蔬菜、水果等，切忌暴饮暴食。
4.适当忌口
术后半年内，应避免油腻、粗硬、过冷、过热、刺激性食物，如油炸丸子、肥肉、坚果、粗纤维多的蔬菜（干笋、芹菜、蒜薹、辣椒等）、粗杂粮（糙米、大麦等）、过烫的汤水（65 ℃以上，能明显感到烫嘴）等，以免引起不适。
5.预防烧心
贲门切除后，为预防反流性食管炎的发生，请您务必戒烟、酒；避免暴饮暴食，每餐食物一般不超过 150～200 ml；不要吃容易刺激胃酸产生的食物，如肥肉、浓肉汤、奶油、巧克力、咖啡、酸性果汁和饮料等；烹调方式以蒸、煮、汆、烩、炖为主；避免餐后弯腰，卧床期间一般采取 30～45 度斜卧位；晚饭不宜过饱，饭后避免立即睡觉。
食道癌手术后怎么调理？
首先要保证患者的良好休息，进食应以流质饮食为主，若进食好转可进软食，避免进食坚硬食物，且应当避免一次进食过多。食管癌患者常伴有营养摄入、水电解质摄入不足等情况，可以依据血液检查结果，平时饮食当中适当增加食盐及蛋白质物质的摄入量。平时可以吃些安普胶 囊，主要是人参皂 苷成分，有助于身体的恢复，抵抗癌症细胞。还应当营造舒适轻松的家庭环境，重视患者的精神状态，避免加重患者的心理负担，给予患者充分的心理安慰。
食道癌手术后的饮食
在饮食调理上，强化药膳、食疗措施，辅助放疗，将会增强其抗病能力，提高食道癌的治疗效果。具体措施主要为：（1）提倡细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式，纠正进食过快、过热、过硬、过粗等不良习惯；多食新鲜蔬菜和水果，保证维生素C、维生素E、维生素A 和微量元素钼、锌、铜等的供应；不食霉菌污染的食物以及霉变、腐败的食物；戒烟、忌烈性酒。（2）老年人食道癌术后康复期间，可以粥膳调理，如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。进食酸奶、蛋类、豆制品等。食欲不振者，可食用新鲜山楂、鲜石榴，也可以橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤，以增进食欲。（3）对老年食道癌患者，可结合有功效的药食配制成药膳。食疗可以改善吞咽困难、胸闷呃逆、便秘等病症。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘饼、刀豆、无花果、猕猴桃、荔枝、梨、乌骨鸡、鲫鱼、甲鱼等。
食管癌手术之后，要如何康复和护理？
引言：食管癌是一种恶性消化道疾病，选择手术切除是目前食管癌的主要治疗手段，在手术后要及时正确的进行护理，可以帮患者减少痛苦，降低术后并发症，尽快适应手术后的生活，提高手术后的生活质量。食管癌手术之后要如何康复和护理？
一、从以下几个方面进行护理帮助患者康复
首先，保持口腔卫生，口腔是一个细菌丛生的部位，患者手术后口腔清洁卫生非常重要。手术后1~2天便要用棉棒擦拭口腔，在拔除胃管前，尽量不要将口水或者是痰液咽下，减少感染的几率，坚持每天刷牙，用漱口水或者是淡盐水漱口3~5次，如果经常感到口干，可以用绿茶或者是柠檬水漱口，来缓解口干的症状；其次。保持呼吸通畅，食管癌手术7天之内，患者要保持呼吸道通畅，保证排痰顺利，避免引起肺部感染，每天坚持做深呼吸运动和咳嗽，家属或护理人员要帮助患者咳嗽和排痰：半握拳头自下而上拍打患者背部。一天两三次便可；最后，做康复训练，手术完以后要防止肌肉出现萎缩，在患者清醒后便可以做四肢运动，减轻手术以后酸软、麻木感，鼓励患者去做一些力所能及的活动，比如刷牙、梳头等。随着体力的恢复，应增加活动的量和范围，比如上肢抬举、扩胸运动，但是不要让头颈倾斜，保持自然。不要长时间的卧床，在家属的帮助下，要进行适当的活动，促进下肢的血液循环。
三、如何预防食道癌
少盐不要吃隔夜的菜品，这些食物可能会产生含量较高的亚硝胺类化合物；遗传环境，食管癌有典型的家族聚集现象，如果家族中有食道癌的患者时，其他成员应该注意定期检查，在日常的环境中应该及时补充维生素类，维生素与食管癌的发生有一定的关联；不要吃一些粗糙的食物，在食物过热时也不要食用。
