火锅汤面的做法大全家常(清汤火锅面的做法大全家常)
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两面火的汤这么做单双面火锅这么做
首先准备食材:面条1人份、菠菜3根、鱼豆腐3-6块、金针菇适量、火腿肠1根、葱沫适量、香菜沫适量、豆瓣酱适量、盐适量、醋少许。
火锅汤面家常做法:将菠菜洗净,控水,切两节备用,鱼豆腐每个都对半切开,金针菇清洗干净沥水,火腿肠切小块备用。香菜和葱清洗干净分别切沫备用,将适量的豆瓣酱放入炒锅中进行煸炒,加水适量,倒入砂锅中,大火烧开。面条放入烧开的水中,等面条煮开后,依次放入金针菇、菠菜、鱼豆腐、火腿肠,再煮两分钟等锅烧开,关火,放入少量的盐,滴少许的醋,就可以出锅了,然后香菜沫和葱末放入碗中即可,这样家常火锅汤面就做成了。
火锅汤面家常做法比较的简单,按照上面的步骤要求进行就可以制作出美味的火锅汤面,是很容易操作的。
有哪些汤面做法,很实用,营养美味非常好吃呢?
有哪些汤面做法,很实用,营养美味非常好吃呢?
【新鲜虾丝瓜鸡蛋面】
冰箱冷冻室里就还可以多买些新鲜虾、涮锅的肉丸子、牛羊肉等食物,那样有利于长期储存,又能涮锅、做汤面、烧菜、酱肘子。这道新鲜虾丝瓜鸡蛋面,我就是前一天夜晚将少许冷冻的新鲜虾放入保鲜盒,一晚上冷藏保存,那样次日早晨清理黄瓜、解决新鲜虾、煮汤面就能够一气呵成,简单美味。
食物提前准备:挂面50克蛋1个黄瓜一根虾5个植物油、生抽酱油、生姜沫、盐作法:火锅里放入适量冷水,烧开后放入挂面,维持中火煮,期内点冷水2次,第一次放入冷水再度烧开后倒入生姜沫。
运用煮面条的这个时间,电饼铛内倒入少量植物油,加温后打进生鸡蛋,挑选荷包蛋方式。新鲜虾去除虾线,这儿我留着虾脑,由于虾脑中的料汁渗入进汤面里,口味更加美味。
【西红柿鸡蛋面】
那也是一道尤其受小孩子热烈欢迎的热汤面,看这颜色就非常有胃口吧?番茄炒蛋,便是一道百吃不厌的家常小炒,而制成汤面,咸香丝滑,浓浓的西红柿味儿更促进食欲。可以这么说,任何时刻没有食欲了,不清楚做些啥,那来道简简单单的西红柿鸡蛋面,准没错。
食物提前准备:挂面60克番茄2个生鸡蛋2个蒜2瓣小香葱一根植物油、生抽酱油、盐作法:要想料汁香醇浓厚,番茄炒鸡蛋和煮面条要单独开展。火锅中先开始煮面条,中火煮5min上下。运用煮面条的时长提前准备别的食物,西红柿去皮切块状,一根小香葱葱根部分和蒜泥一起炝锅用,绿茵茵一部分面煮好的时候放入提鲜。
炒菜锅内放入适量植物油,烧开后倒入鸡蛋液,凝结就熄火打撒,盛出预留。炒菜锅内无需放入植物油,立即倒入西红柿块和蒜泥。用木铲轻按番茄块,让料汁进行析出,然后放入生鸡蛋块,倒入少量生抽酱油和适量盐调料。
【鸡翅煎蛋面】
工作忙碌,吃早饭就十分必要,早晨在汤面中为自己加个鸡翅,补充能量一天都精神实质。卤鸡腿十分简单,大伙儿可以从我今年3月31日的原创设计菜谱中见到卤鸡腿的流程。一般我们都会卤上六七个鸡翅,晚餐后很有可能剩下一两个,那样我们次日的早饭也就有着落了。煎个鸡蛋煮个面,再把剩鸡翅放入汤面中,不上十分钟,汤面端上桌。
食物提前准备:卤鸡腿2个挂面100克葱末适量青瓜一根生抽酱油、盐适量炒菜锅内放入适量冷水烧开,放入挂面和少量葱段,中火煮5min上下。期内分2次倒入少量冷水,初次冷水放入后就把鸡翅放入,那样也是给冰凉凉鸡翅加温,锅中倒入适量生抽酱油和盐调制。
【鲜虾云吞面】
北方地区人的生活中免不了面点,而面点搞好后更能够冷冻保存。像馍馍、豆沙包、水饺、小馄饨,都能够日常制做之后再放入保鲜袋冷冻保存,这在日渐严寒的冬季就特别便捷。气温越冷,大家越不想醒来,下去后提前准备早饭也是希望简易快速的。
小馄饨,那样工作中日就能够弄些煎饺、煮些小馄饨当早饭,而小馄饨配搭汤面服用,都是我和家人比较喜欢的食用方法,爸爸妈妈感觉只吃馄饨有一些腻,比不上和面一起煮,制做中再添加一丝时令蔬菜,养分更平衡。
好吃的汤面条怎么做
热汤面又叫原汤面。这是北方最具代表性的一个面食。汤面就是带汤的面条,繁忙的工作之余,为自己和家人烹制一碗汤面,更可以拉近和家人之间的感情,想不想在这寒冷的季节吃上一碗热呼呼的热汤面呢?下面就是几种家常汤面的做法,你也不防试试哦让我来教你做一道美味又营养的热汤面吧~
目录
1、热汤面条怎么做好吃
2、面条的热量
3、玉米面条的做法
4、彩色蔬菜面条
5、炒面条的做法
1、热汤面条怎么做好吃
煮面条的时候不应该把面条煮的太熟了,面条到八分熟的时候就可以捞起来,这样吃起来的口感才是最好的;要想使面条好吃,调味汁是最为重要的,除了一般的调味品,还可以在汤里边加入少许的耗油和火锅底料,这样吃起来的口感会更加丰富。只是吃面条的话会很乏味,吃面条的时候还可以加入蔬菜和鸡蛋,这样不仅更加好吃营养也会更加丰富。
2、面条的热量
面条的热量其实并不是很高,和同等质量的米饭相比,面条的热量还没有后者的三分之一多,所以害怕长胖的人可以把面条作为主食;此外,面条中还含有丰富的钙质和蛋白质,可以促进身体的发育,处于青少年时期的人多吃面制品可以帮助长个子,而米饭中这些物质的含量相当就很少了;面条可以做成汤面也可以做成干拌面或者是炒面,是十分美味的。
3、玉米面条的做法
做玉米面条之前,要先把干玉米面条放入温水中侵泡两个小时左右;待玉米面条泡开以后,将其放入蒸笼中,用大火蒸半个小时左右;将蒸好的玉米面条放入开水中煮七八分钟左右;将黄瓜去皮后切成丝,加入葱花、香醋和食盐、辣椒油搅拌均匀;将玉米面条和它们放在一个玩里边,搅拌均匀以后就可以吃了。煮面条之前一定要先泡,不然是煮不熟的。
4、彩色蔬菜面条
彩色蔬菜面条是近些年来新出现的一种面条,这种面条是用菠菜、胡萝卜、豌豆等制作而成的,吃起来不仅有面条的爽滑和柔韧,还会有一股独特的清香;但是现在市面上卖的很多彩色蔬菜面条原材料并不是蔬菜,而只是将普通的面条染了一个颜色而已,这样的面条吃起来十分的不健康;所以在购买这种面条的时候要注意选购那些颜色不是很鲜艳的。
5、炒面条的做法
炒面条的做法简介如下:首先将面条煮至七分熟左右,然后将面条捞起来放置于冷水中,这样可以防止面条凝结;将黄瓜、蘑菇、洋葱等清洗干净,切好备用;将炒锅预热,倒入食用油;油热以后将蔬菜放入,蔬菜快要熟的时候加入面条,由于面条已经煮过了所以不需要炒太久;翻炒两分钟以后倒入食盐、味精和酱油进行调味,出锅后就可以吃了。