宝宝辅食虾泥蒸蛋（宝宝辅食虾皮蒸蛋）

本文目录一览：

• 1、虾仁可以和鸡蛋一起蒸着给宝宝吃吗
• 2、基围虾婴儿辅食做法
• 3、虾蒸蛋怎么做宝宝吃
• 4、11个月宝宝能吃虾仁蒸蛋吗
• 5、宝宝辅食虾泥蒸蛋的做法
• 6、如何蒸虾泥鸡蛋羹？

虾仁可以和鸡蛋一起蒸着给宝宝吃吗

可以的。虾仁里面有很不错的蛋白质效果，它的营养价值也是相当高的，虾仁的口感与鱼是一样的柔软，很容易就能消化掉，它里面还有很多矿物质(比如：钙、磷、铁等)，海虾里面还有碘质，对人体的健康是很有补充营养的作用。

而鸡蛋里面具有蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等这些都是人体需要的营养物质，蛋白质是自然界里公认的优良营养，对我们人体的肝脏组织有一定的修复作用;同时还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对于神经系统和宝宝身体的发育有很大的帮助，还能帮助宝宝健脑益智。

扩展资料

虾仁蒸蛋制作材料：

主料

虾仁若干、鸡蛋3个、温水适量、油少量、盐少量、十三香少量、保鲜膜、海鲜酱油少量、

虾仁蒸蛋制作方法：

1、三个鸡蛋，加盐，油，1.5倍的温水，搅匀。

2、虾仁用盐，油，十三香腌制一会。将少部分放在鸡蛋液里搅匀。

3、盖上保鲜膜上锅蒸，水开以后蒸八分钟，取出，注意不要烫手啊。将剩余虾仁摆在鸡蛋羹上面，盖上保鲜膜，再蒸五分钟。

4、蒸好了，淋上少许海鲜酱油。

基围虾婴儿辅食做法

做法一：虾糜蒸蛋

原料：虾2只（18个头一斤的）蛋黄一只

做法：将虾取出虾线，去掉虾头上的肚子，放少量水煮五分钟，取出，去皮，然后用压住辗一下，再用刀剁碎，蛋黄打开后，待煮虾的水稍凉，连虾糜一起放入调匀，加少许盐，植物油，锅内水烧热，将蛋放入，先搅拌几下然后盖起，开后用小火蒸七分钟左右即可。

因为蛋的嫩滑，虾不会卡到宝宝，也让宝宝慢慢的适应颗粒状食物的方法之一，且营养丰富，虾仁含高蛋白，低脂肪，钙鳞含量也相对较高。

做法二：鲜虾肉泥

原料：鲜虾肉（河虾、海虾均可）50克，香油1克，精盐适量。

做法：

将虾肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟。加入适量精盐、香油、搅拌匀即成。

虾蒸蛋怎么做宝宝吃

超详细步骤虾仁蒸蛋菜谱来咯！按照调节比例和时间来做吧！这样蒸蛋还不好吃你来找我吧！我用的是一个鸡蛋蒸的，蒸给小宝宝吃的，适合一岁以上宝宝吃，虾仁熟了切成颗粒，不要放蒸鱼豉油和葱花。成人吃放上蒸鱼豉油和葱花就可以了。

虾仁蒸蛋的用料

鸡蛋 41克 温开水 61.5克

虾仁 7个 小葱 1根

猪油 1克 蒸鱼豉油 3克

盐 1克

虾仁蒸蛋的做法

步骤1

虾洗净去掉虾线，剥壳，放少许盐和料酒腌制一会儿，虾开水下锅变色捞出备用。

步骤2

鸡蛋与温开水比例1：1.5或者1：2，温开水加一点盐搅拌融化再混合鸡蛋搅拌均匀，处理掉搅拌起的气泡，不嫌麻烦的可以过滤一遍鸡蛋液更嫩滑，然后放入猪油。

步骤3

不嫌麻烦的可以在鸡蛋盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，锅中开水放鸡蛋蒸2分钟如变色微凝固时，放入虾仁，由于我用的是平碗蛋液平铺比较浅，受热均匀比较快的就凝固了。如果用的其他大碗建议观察蛋液什么时候凝固了就放虾仁吧！

步骤4

放入虾仁继续蒸6分钟。

步骤5

再焖3分钟取出，撒上葱花和蒸鱼豉油。

步骤6

如图所示。

虾仁蒸蛋的烹饪技巧

1.油可以选择香油，不过我个人喜欢用猪油。觉得猪油让蒸鸡蛋味道更好吃，感觉可以去掉鸡蛋的腥味。 2.鸡蛋原则上蒸8～10分钟，不要超过就可以了，超过就变老了。

11个月宝宝能吃虾仁蒸蛋吗

11个月的宝宝最好不要给他吃虾仁蒸蛋的，因为不知道宝宝是否对海鲜过敏，而且如果宝宝有湿疹的话，吃了虾仁更不易恢复的。

宝宝辅食虾泥蒸蛋的做法

给宝宝做虾蒸蛋，妈妈首先需要准备好材料。需要用到的材料有新鲜的虾三只，土鸡蛋一个，儿童酱油，香油，香葱，然后将虾去虾线去虾头与虾尾，然后去除虾壳，用刀剁成虾泥。土鸡蛋打在碗中，用筷子搅拌打散。将葱洗干净切成葱段，这样给宝宝做虾蒸蛋所需要的原料就准备齐全了。

将准备好的虾泥放在碗中，然后土鸡蛋过滤气泡，这样做出来的虾蒸蛋会更加的更加的鲜美，然后将过滤好的鸡蛋液倒在虾肉中，和虾肉搅拌均匀再加入葱花。然后热水起锅将食材放在锅中蒸十分钟就可以了，然后取出淋上儿童酱油和香油，增加美味。

如何蒸虾泥鸡蛋羹？

一、食材：

主料：虾8只

辅料：鸡蛋2个、盐少许、麻油少许

二、步骤：

1.虾去虾线，去壳

2.剁成虾泥

3.打入鸡蛋

4.搅匀，加少许盐，加水，上锅蒸八分钟

5.淋上麻油即可

三、成品展示：