自热火锅社会环境分析（自热火锅调研报告）
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自热火锅对边防官兵已经算是改善生活，他们的工作为何如此艰苦？
随着社会经济的不断发展，我们在不断感叹着我们生活在了太平盛世，其实有一句话说的是非常对的，我们不是生在了一个太平盛世，而是生在了一个和平的国家，有许多默默无闻的人在保障着我们的安全，才让我们得以快乐健康的成长，在这些人当中，不得不提的就是边防战士，他们的条件非常的辛苦，在恶劣的环境中保卫着祖国边疆。
近期有一个新闻上了热搜，就是边防战士在吃着自热火锅，因为自热火锅对于他们来说已经是改善生活，但是对于我们来说却只是零食，那么为什么他们的工作如此艰苦，下面我们来具体分析一下。
首先这些边防官兵是在我国的边境线上，为我们守护着祖国的边境，在那些地方基本上都是经济发展相对不好，而且气候是很恶劣的，交通不发达，许多新鲜的蔬菜运送不到这些地方，容易长时间保存的，有时一些方便食品味道是非常不好的，在这些地方，像是一顿火锅简直是奢侈，但是自热火锅却不一样，它是通过方便的包装，以及调味料来达到火锅的水平，虽然比我们平时吃的火锅相差甚远，但是对于这些边防战士来说，吃一顿这样的食物算得上是改善生活，因为他们平时吃的食物都是没有滋味的，但是在这种环境之下，他们并没有想着退缩，也没有放弃自己的职责，以坚定的意志守护着我国的边疆，虽然工作环境艰苦，但是他们有一颗保卫祖国的心。
所以边防官兵吃一顿自热火锅，真的算上是改善生活，而工作艰苦的主要原因就是由于气候，交通以及经济造成的，再加上他们常年在外与家人相聚甚少，不论是对身体上还是心理上都要承受很大的挑战。
现在做自热火锅有市场吗？
疫情下自热火锅迎来了爆发
近两年来，懒人经济快速发展，便利、个性化的自热方便类食品备受消费者青睐，从自热米饭、自热面条到自热麻辣烫、自热酸菜鱼，各种自热速食如雨后春笋般涌现出来。其中自热火锅具有方便的食用条件和口味特色，受到了消费者的普遍欢迎。2020年，在新冠疫情的推动下，自热火锅等方便食品迎来了爆发。
多方玩家参与
随着自热火锅的兴起，越来越多的企业参与进来。据不完全统计，目前在市场上有350多个自热火锅品牌。主要包括传统火锅企业：海底捞、小龙坎、德庄;新兴品牌：自嗨锅、莫小仙;休闲零食企业：良品铺子、三只松鼠、百草味等。
市场规模快速增长
调研数据显示，2021年中国消费者消费过自热小火锅的比例达到66.0%，另外有27.5%的潜在自热小火锅消费者将考虑尝试自热小火锅，行业渗透率将进一步提高。
随着人们对自热火锅的需求提升，我国自热火锅行业市场规模逐年增长。2020年我国自热火锅行业市场规模约为97.55亿元，同比增长63.2%。
食材安全隐患成为行业掣肘
在行业快速发展的过程中，也存在着行业标准欠缺、食品存在安全隐患等问题，制约了行业的发展。根据调研数据显示，有22.7%的消费者表示试过自热小火锅但以后不会再消费了。超过35%的消费者对自热火锅体验度差的原因是“食材不新鲜”、“感觉不健康”、“有安全隐患”等。
—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国火锅连锁行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》
自热火锅的目标市场以及市场定位？
自热火锅的结构和原理，注定它的味道方面与传统的火锅相比是有一定差距的，但是它的便利性也不是传统火锅能比的。
所以自热火锅的最大市场还是旅游等一些不太便利进行操作传统火锅的地方，或者是一些相对比较怕麻烦的人，以及一些想吃火锅又怕浪费时间的人。
自热火锅市场怎么样？
自热火锅的市场还是非常有前景的，因为现在的人工作压力比较大，时间也不充裕，想要到店里面去吃火锅基本是不靠谱，但是又想吃火锅怎么办，那就只能去网上购买自热火锅了。
