茂名泰式火锅网红小哥（茂名网红美食）

本文目录一览：

• 1、网红火锅“哥老官”被曝存在食品安全问题，该店有哪些不规范操作？
• 2、你觉得泰式火锅好吃吗？
• 3、网红火锅“哥老官”后厨脏乱差被曝光，你觉得这样的火锅店能长久吗？
• 4、网红火锅店“哥老官”是如何走下神坛的？
• 5、网红火锅“哥老官”后厨被曝光，有关部门会对其做出什么处罚？

网红火锅“哥老官”被曝存在食品安全问题，该店有哪些不规范操作？

哥老官，是坐落于上海地区的一家人气很高的网红火锅店。

很多人来到上海旅游的必经之站里就有哥老官，有些人下午四点来，甚至要等到晚上八点才能吃到一顿火锅。本以为排队和等待换来的是等价的快乐和心满意足，但是当消费者看到了这些被曝光的安全问题，不知道是不是会后悔当初来到这里吃饭。

近日，调查人员对这家火锅店进行了实地调查，发现存在非常明显而且重大的安全问题！

一、在厨师做菜的伤害，员工直接踩着灶台用水管清洗油污，而且水管里的自来水和冲洗之后的污水还在灶边积累，而且在用抹布擦洗的时候，员工也是非常随意地处理了厨师要用的水勺。

二、之后，员工甚至将抹布直接扔到锅，而锅里当时放着调菜盆，员工就在喷子里清洗抹布。

三、员工还为了方便打扫，将垃圾桶搬到案台上。

四、上菜的时候为了均衡两份菜品，直接用手（没有其他工具，也没有戴手套）拿捏盘子里的菜品进行调整。

五、员工做菜不戴口罩。

六、掉到地上的食材，不清洗就直接放回，就连其招牌的蛙也是如此，从地上直接捡起来放到洗干净的蛙一起的地方。

显而易见，视频一经曝光，网友们就直呼恶心，非常抵制哥老官的种种行为，并且表示不会再去了。

对次，哥老官也发布了说明函，承认在食品安全方面自己存在不足，向大众道歉，并表示将会提高这方面的培训，也推迟了新店的开业。

此时正值疫情期间，哥老官对于食品安全居然还如此放松，当真是可怕。这一次的风波之后，大概网友们也不会接受哥老官的道歉，在相当长的时间内，这家店的生意很可能会十分惨淡，希望食品行业都能以此为戒吧。

你觉得泰式火锅好吃吗？

泰国街头很常见的一种甜品，新鲜的芒果，柔软适中的糯米，非常非常的好吃。推荐昌卜克夜市小摊的一家阿妈芒果糯米饭摊子，就在古城北边。在美团上只需要8元一份。实惠又好吃。泰国的水果好吃新鲜又便宜，西瓜、芭乐、木瓜、芒果、哈密瓜等，一定要吃个够。，这个就没有推荐的地方了，街上的水果摊都好吃新鲜。海鲜，水果，蔬菜等，想吃的食物都在泰国菜里了。泰国菜有很多种，招牌菜有冬阴功汤，椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉等。推荐几家泰国菜比较好吃的餐厅。。

“到泰国去一定要尝尝当地著名的小食，不吃三十种小食，不算到过泰国。”到了泰国之后，不论是曼谷还是芭堤雅的大街小巷中都充满了林林总总的小食摊，不都吃一遍感觉很亏似的。虽然大家口味参差不齐，但最受的欢迎的要算芒果糯米饭和鲜榨果汁了。先介绍12种常常在微博和朋友圈看到小吃，做法很简单,但却是泰国街边最受欢迎的甜品。泰国的糯米很香、很软、很有嚼头，芒果很鲜、很甜，最妙的是这两者的优点被泰国人完美地组合在一起，使得芒果饭那么那么好吃。

芒果糯米饭，玛沙曼咖喱，绿咖喱鸡，泰北烤鸡，鲜虾红咖喱，生虾沙律，柠檬鱼，泰北咖喱面，青木瓜沙拉，咖喱蟹，咖喱虾，海南鸡饭，还有泰式火锅等等泰国这边真的挺多美食的，各种地道的美食和肥美的海鲜，而且又便宜，真的能让人不知不觉间就吃撑了。不过嘛，每个人的口味都有所不同，萝卜青菜各有所爱。以我个人的口味来看，泰国最值得品尝的美食有以下这些。

网红火锅“哥老官”后厨脏乱差被曝光，你觉得这样的火锅店能长久吗？

网络上出现了一个新闻，引起了很多网友的注意，就是网红火锅哥老倌他的后厨被人爆料，十分脏乱差。有网友就发出了一问，这样的火锅店能够长久吗？我觉得这样的火锅店不会长久的，不把顾客的安全放在第1位的火锅店永远长久不了。

为什么我会这样说？是因为，我相信大家都有一种体会，近几年来有一个词非常的火叫网红，什么东西打上了网红，这个标签将会有很多人去吃去买去喝。比如网红奶茶网，红火锅店，网红中餐馆。这些餐厅靠着人气宣传，达到了一定的销量，可能很多人一时之间会跑去这家店打卡，吃饭。但是有很多网红商品，刚出来的时候人气特别高，去吃的人非常多，但是逐渐就消失在我们的眼前了。

为什么会出现这样的事情？就是这些网红店他本身不注重自己的质量，不注重自己的安全，只靠一时的宣传来获得短期利润。这种店往往维持时间不会长久。而哥老官就是其中一家。哥老倌这个火锅店现在发展非常好，当然，他们家的口味还是不错的，我也希望他们能够长久的发展下去，但是我一直认为，如果一家火锅店不把食品安全放在第1位，不把顾客的安全放在首要考虑的条件上，那么这个火锅店将来不会长久。现在顾客对于食品不仅仅是在意口味，他还在意是否安全，因为食品安全关乎着生命健康。

所以一个火锅店想要长久经营下去，必须要保证自己的食品是安全的，也必须要保证自己的店是卫生的。如果哥老官，后厨依旧保持脏乱差的态度，那么将会有很多人都知道这件事，很多人就会拒绝去这家餐厅，那么这家餐厅就不会长久。

网红火锅店“哥老官”是如何走下神坛的？

不管你爱不爱吃牛蛙，相信你一定听过网红牛蛙火锅店哥老官。毕竟在网红圈中，他还是非常出名的，他的身上的标签也是非常多，比如全国的餐饮界神话店，排队不到3小时别想吃等等，然而近期他却因为食品监管局抽查食品不合格，呋喃西林代谢物超标，将这位曾经红极一时的网红火锅店推下神坛。

既然他曾经在神坛之上，那我们就来说说，他是怎么走上神坛的。早在2017年哥老官上海店开业两天的时候便被要求停业整顿。就是因为他在开业首天便有成千上万的顾客直接涌入，导致商场秩序无法正常维持，被公安机关要求停业整顿。至此，哥老官牛蛙火锅店一炮而红，而后因为他排队时间长，火锅口味也确实不错，得到了很多网友的认可。曾经因为想吃哥老官的火锅还是要找黄牛进行排队，它的火爆程度可想而知。

而如今哥老官被查出含有禁用兽药呋喃西林超标，他是属于一种药物可以治疗牲畜类疾病，但是人类若长期使用的话是非常严重的，甚至可能诱发癌症，还可能导致孕妇产出的胎儿畸形，此新闻爆料一出不少网友惊呼太可怕了，以后再也不敢吃牛蛙了。

其实早在这次食品检测不合格之前，他的卫生问题也一直受到诟病，员工脚踩在灶台上擦拭油污，甚至是将垃圾桶搬上桌面进行清洗，菜量分配不均，员工直接用手进行分配等等，这些很多网友还是表示可以接受继续去吃。然而，这次食品安全问题已经影响到了大家的生命健康安全，可以说是性质非常恶劣了。在此小编也想说一句可谓病从口入，食品安全是非常重要的，也希望这些做餐饮的门店们能够拿出更多的时间与精力，花费在食品的安全检测上面而不是一味地炒热度打造品牌。

网红火锅“哥老官”后厨被曝光，有关部门会对其做出什么处罚？

被称为网红店的上海知名餐饮品牌“哥老官”就在今年10月，这家网红店却被人爆料存在食品安全问题。该公司也做出相对应的回应发文致歉，相关部门也给予了严厉的警告，改正。

一：“哥老官”令人“OMG”的后厨

我从相关的视频中看到厨师在最左侧的灶上疑似正做着锅底，而另一名员工直接踩踏灶台，用抹布和水管清洗灶台和墙面上的油污。整个过程中，水管里的水数次紧贴做着锅底的灶来回冲洗，顺着墙面流下的污水也在做着锅底的灶边积累。在该员工用抹布擦洗灶台台面时，他先拿起灶台面上的一把水勺，待擦洗台面结束后，把该水勺又放回了原位。看完之后我的下巴简直要掉到地上了...

二：大量的卫生处理不规范

在了解中还看到了员工将抹布扔到中间灶上的炒锅里，炒锅里面提前放入了一个调菜盆，员工在盆里清洗抹布并拧干。清洗工作结束后，这名员工将清洗抹布的盆从炒锅中端出，并放到了旁边的案台上。还有后厨员工将多个垃圾桶搬到案台上，用抹布涂抹洗涤剂进行清洁。后厨员工在清洗一盆蛙的过程中，俯身将盆里的水倒进了旁边的排水沟里。从盆中滑落到潮湿地面的一只蛙随后被该员工捡起，未经过单独清洗，就直接放回案台上等等行为。

三：网红火锅“哥老官”事件之后公司的回应

多个垃圾桶被搬到案板上 用手调整成品菜 食材掉地上不清洗 铜壶挨着下水道等不良示范行为被曝光之后，该公司部门也发文出来了，并称将采取相应的改善措施，计划给予门店更多的用品用具分类，以及易疏忽的操作问题指导，随着公司的发展不断完善，寻找漏洞，优化升级。