小班膳食营养健康教案及反思（小班饮食营养健康教案）

本文目录一览：

• 1、幼儿园食育教案及反思
• 2、常见的食物教学反思
• 3、幼儿园小班健康科学饮食教案怎么写
• 4、《早餐中餐晚餐》健康，小班教案
• 5、冬季应注意的饮食卫生小班健康教案
• 6、小班健康《多多什么都爱吃》教案与反思

幼儿园食育教案及反思

1．教师要写自己认为有重要意义的教学经历或教学故事，即要有选择性，典型性，不要事无巨细都罗列进去，要围绕中心问题进行选择。并不是说所有的事件都可以成为案例，要善于捕捉教学过程中的“亮点”。

2．应根据以往的经历撰写案例，尽量保持案例中资料的真实性，使读者有身临其境的感觉。可以到案例的主体即学生那是去询问、调查他们的真实感受。

3．教学案例与其它的教学作品有区别性。

与教学论文相比，教学案例在文体和表达方式上以记录为目的，以记叙为主，兼有议论和说明；在思维方式上，是一个从具体到抽象的过程，通过对生动的教学“故事”的描述，通过对具体的学生、老师心理感受的描述，反思、总结教学的利弊得失。

常见的食物教学反思

篇一：大班健康《食物精灵》活动反思

大班健康《食物精灵》活动反思

大班健康《食物精灵》活动反思

现在多数幼儿有挑食的不良习惯，我设计了健康活动《食物精灵》。本次活动的目标是让幼儿了解健康饮食需要合理搭配，知道均衡饮食对身体的重要。以游戏的形式，通过创设情景、讨论、操作材料等形式，整个活动以帮壮壮找到拉出便便的方法贯穿主线，引导幼儿学习、讨论、操作，使其体验更深入、规范，让幼儿

幼儿园教案有营养的食物教学反思

进一步感知营养全面对身体的重要性。分三个环节完成，层次清晰。

第一个环节，通过情境导入，让孩子猜一猜为什么壮壮拉不出便便，并说一说有什么解决的方法，为后面的环节做好铺垫。

第二个环节，向幼儿介绍健康的饮食结构。我用情景导入，设计了三个小精灵，吸引孩子的注意力，引导幼儿观察画面，看图给食物分类，并向幼儿介绍不同食物的营养价值。进一步引导幼儿了解每天营养进食的合理结构。

第三个环节，主要是操作环节，在第二环节的基础上，对食物操作卡片进行分类，加深孩子对粗粮、蔬菜水果、荤菜的理解。并通过品尝活动，激发孩子的学习兴趣，在尝一尝中感知不同食物的不同口感。

活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。活动整体环节流畅，但在孩子的经验不足，对于食物的类别无法分的很清楚，在操作环节中要求也没有提清楚，因此在操作中，秩序比较混乱。

篇二：反思我是小小营养师幼儿园大班健康教案

幼儿园大班健康教案：我是小小营养师

戴文娟

活动目标：

1．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

2．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯

3. 主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

活动准备：

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图

活动过程：

一、 幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。

2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结）

3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）

4.和身边的伙伴交流所选的食物。

5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6. 营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。

1.营养师介绍 “健康饮食金字塔”：（分五层）

A.介绍第一层

在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？

小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

B．第二层应该是什么？引导幼儿进行猜测。（出示第二层图片）你知道哪些蔬

菜和水果?（启发幼儿分两队开火车接龙游戏说出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗？

小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。

C．那么在第三层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示图片拓展）能不能多吃？

小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他营养的吸收，所以只能"每天适量换着吃"什么叫换着吃啊？

D．每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

（出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以"每天都要吃一点"。

E．现在已经到了金字塔的第几层？（第五层）也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢？

集体讨论猜测（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。

小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。

3．听了营养师的介绍，你们觉得怎么吃才是科学合理的呢？

4.总结：对，这座金字塔告诉我们，在进餐挑选食物时要营养全面（举例说明）还要合理搭配：我们的饮食中首先必须要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，其次要有蔬菜和水果，当然也要适量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃；另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的。

三、鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计一份营养餐。

1．学习了营养知识后，你觉得你挑选的自助餐合理吗？

2．引导幼儿根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物。提出操作要求。

（1）引导幼儿互相进行交流评价，（师生共评、生生互评）

（2）符合营养标准，搭配合理的颁发营养师标志。

四、帮助幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习惯。

今天在哈哈餐厅，你们不仅学到了营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，还获得了营养师的标志，营养师真为你们高兴！希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。今天回家试着给自己家设计一份营养食谱，记住要合理搭配哦！现在，就是让我们去尽情享受美味的自助餐吧！

篇三：幼儿园数学《喂小动物吃饭》教案及反思

数学活动《给小动物喂食》

活动目标：

1、能说出常见动物喜欢吃的食物。

2、能对动物及其喜欢吃的食物进行分类。

3、能按卡上的点子数配对相同数量的物体。

活动准备：

小兔、小猫、小狗、小鸡图片各3—4个，每个动物身上都挂有1张点子卡片（数量在1—4之间）

活动过程：

一、出示小动物图片，请幼儿将小动物按类别分开。

师：天黑了，草地上的小动物肚子饿了，要回家吃东西啦。相同的小动物住在一个家里，可以怎么住呢?

1、幼儿运用已有的经验，请个别幼儿将相同的小动物放在一个圈里。

2、幼儿一起数一数每个家里都住着几个小动物，说出总数。

二、出示相应的食物卡片，请幼儿给小动物喂食

师：小兔、小猫、小狗、小鸡爱吃什么？

1、教师出示相应的食物卡片，幼儿说说卡片上的食物名称。

2、请个别幼儿给小动物喂食。

三、介绍点子卡，根据点子数找出相同数量的食物。

师：小动物身上有点子卡，表示这只小动物要吃多少的食物？一起来看看吧。

1、教师示范给小动物喂食。

2、请小朋友分组在桌面上进行黏贴。（如小狗的点子卡上是数量3，就在相应的位置

上黏贴3根骨头。）

活动反思：

这是小班的一数学活动，内容会相对比较简单，第一、第二个目标是为第三个目标做铺垫用的，重点在于能根据小动物背后的点子卡取出4以内相对应的食物数量。在环节上，首先我请个别孩子上黑板操作，将相同的小动物放在同一圈里，这部分其实托班就已经有接触了，孩子们也比较理解，接下来是引导幼儿说出小猫、小狗、小鸡、小兔爱吃的食物。孩子们都有生活上的经验，对于小班的幼儿来讲，这会相对简单一些。最后的环节是请小朋友按点子取物，不仅仅要取出相对应的数量，而且也要注意小动物爱吃的食物是否正确，大部分幼儿都能很好的完成操作，但还是有部分孩子还无法理解透彻。整个活动中，幼儿的积极性很高，注意力也很集中。每个环节下来也很紧凑。

幼儿园小班健康科学饮食教案怎么写

一、活动目标:

1、让学生了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

2、让学生知道吃东西前要洗手,生吃瓜果蔬菜要洗净,不吃腐烂变质的东西。

3、吃东西要坐下来安静的吃,不在外边边跑边玩边吃,不要一边吃一边说话，做到定时吃 东西和水。

二、 活动准备:

1、果皮箱一个,配有相应的墙饰标记图。；

2、幼儿一日活动时间表一张,各种水果每人一份(幼儿也可自带)；

3、 准备各种零食和饭菜图片或包装袋；

4、 幼儿用书、教学挂图、练习册；

5、

搜集有关进食不当造成事故的图片 。

三、 活动过程:

【1】游戏:开火车,带领幼儿参观活动室,认识卫生角。

1、 给幼儿编号,认识自己的毛巾杯子,知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。

2、认识“果皮箱”及相应的墙饰标记图,了解果皮箱的用途。

3、浏览幼儿一日活动时间表,让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水,增强定时作息的意识。

【2】尝试活动:吃水果

1、洗水果:通过洗水果活动,让幼儿知道生吃瓜果要洗净的原因(如,农药残留,尘土、病菌等)

2、吃水果:吃水果前要先洗手,尝试用自己的毛巾擦手;坐下来安静的吃东西。告诉幼儿不在外边边跑边玩边吃,并让幼儿知道其原因。

3、“喂”果皮箱:吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。

【3】定时喝水

1、让幼儿知道喝水要喝白开水,并明白道理。

2、让幼儿定时喝水,知道不要在剧烈运动后马上喝水,喝水时要等水不烫在喝,要慢慢的喝。

【4】讲解卫生安全知识

1、 通过与幼儿谈话，引出主题（小朋友们都爱吃零食吗？都吃过 那些呢？

2、

引导幼儿了解进食时可能遇到的危险；

3、 让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险，并进一步了解进食时要注意的安全；

4、

引导幼儿了解进食时的卫生保健知识。

四、活动延伸:

1、结合有幼儿日生活,随时提醒幼儿要注意饮食卫生；

2、常与家长沟通,帮助幼儿养成良好的饮食卫生习惯。

《早餐中餐晚餐》健康，小班教案

教学目标： 1、使学生了解不同的营养结构对身体健康的不同影响，了解营养与健康的密切关系,培养学生对饮食的科学态度。 2、培养学生养成不挑食、不偏食，注重营养搭配的良好饮食习惯。 教学重点：营养和健康的关系极为密切，只有合理营养才能促进健康。 教学难点：合理营养 教学过程 ： 一、激趣导入： 同学们，老师今天给你们带来了好多的美味佳肴，快来看看这些丰富食物哪些是你们最喜欢吃的？哪些是你们不喜欢吃呢？为什么不喜欢？你平时在家有些什么食物你们不喜欢或不吃的？ 小结：这么多不喜欢的食物，可它们是你们身体里不可缺少营养，任何一种营养的缺乏都会影响身体健康，今天我们一起来学习《食物的营养成分》这一课（板书课题） 二、讲授新课： （一）认识明理 1、提问：营养的缺乏会影响你的健康，你们知道我们身体需要那些营养素吗？ 人体需要七大营养素（出示课件）：蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、纤维素、水。 小结：生命过程的每时每刻都离不开营养物质。营养就是指食物中所含的具有维持人体生长发育作用的营养素。是人类赖以生存的物质基础。 2、我们来了解一下这些食物为我们的身体提供哪些营养？（看教材表） 3、营养素在我们身体里起了那些作用？（出示课件） （二）深化理解（小组讨论） 1、看图（出示胖子和瘦子课件）这俩个同学长得怎么样？他们健康吗？越胖越好吗？他为什么这么瘦？开健康处方：怎样才能使他们健健康康的呢？ 2、各类食物的营养价值，再来看看营养学家的建议： 粮谷类食物――不可缺少 豆类和豆制品――健康的保证 肉、鱼、蛋类――蛋白质及铁等元素的主要来源 奶类和奶制品――天天吃终身受益 蔬菜、水果――餐桌上不可缺少 硬果类――健脑益智食品 看了平衡膳食金字塔，你知道了什么？ 小结：看来，我们要合理用餐，注意营养搭配才行呀！ （三）实践导行 在家里，爸爸妈妈都挑你喜欢吃的买给你吃。通过这课的学习，同学们懂得了很多关于营养方面的知识。那么，你建议爸爸妈妈怎么安排你的早餐、中餐、晚餐呢？ 请同学们写上早餐、午餐、晚餐喜欢吃的食品。大家试试看吧！ 小结：大家的菜单开得真好，回家时别忘了一定要带给爸爸妈妈。 （四）总结： 通过这节课的学习，老师相信，同学们以后一定会合理用餐注意营养搭配让身体棒棒的！ 三、巩固练习： 完成第4页 我来答 我能行 板书设计： 1、 食物的营养成分 粮谷类食物――不可缺少 2、豆类和豆制品――健康的保证 肉、鱼、蛋类――蛋白质及铁等元素的主要来源 4、奶类和奶制品――天天吃终身受益 蔬菜、水果――餐桌上不可缺少 6、硬果类――健脑益智食品 第二课 预防营养不良 教学目标：通过学习了解什么是营养不良，它产生的原因及危害及如何判定和预防，让学生学会判断，掌握简单的营食规律。 教学重点：怎样预防营养不良。 教学难点：预防营养不良的方法。 教学过程 ： 一、复习导入： 同学们，我们已经学习了什么是营养素？知道了哪七大营养素？谁能回忆一下告诉我们？那为什么我们吃得这么好，还会出现营养不良的情况呢？ 今天我们就来学习《预防营养不良》的知识。 板书课题 二、讲授新课： 1、 什么是营养不良： 营养不良是一种慢性营养缺乏病。它是指由于食物摄取不足或食物不能充分吸收利用，不能维持正常的生理代谢，致使消耗自身的身体成分，而出现体重低下，生长发育迟缓，消瘦甚至水肿，严重的会影响全身各组织器官的功能，使免疫力下降，易感染，甚至影响智力。 营养不良有多种，各种营养素的缺乏都会导致营养不良，蛋白质能量缺乏型营养不良，是常见的营养不良之一。主要表现为低体重。我国学生中出现的营养不良以轻型为主。1995年北京市第二次的大规模营养不良调查表明，中小学生营养不良患病率男生为18．78％，女生为 17.82％。 2、营养不良原因： 造成学生营养不良的原因很多。但令人惊奇的是，现在营养不良主要原因并不取决于家庭中能得到的食物质量，而是由于学生及学生家庭对膳食结构不合理，偏食、挑食及吃零食过多，另外部分女生的心理障碍，过度节食现象也是一个不可忽视的原因。 3、营养不良对身体健康的危害： 营养不良对学生造成的危害很大，它悄悄的耗去他们的精力，渐渐的限制他们的生长，逐步地降低他们的抵抗力，从而导致发育受阻，学习效率明显下降。慢性营养不良可降低儿童少年染病的抵抗力，造成特异性免疫功能障碍。学生时期正是生长发育的高峰期，若出现营养不良则严重阻碍学生正常生长发育，甚至影响人一生的身体健康。 　临床表现：体重不增是最先出现的症状，继之体重下降，病久者身高也低于正常。皮下脂肪逐渐减少或消失，首先为腹部，其次为躯干、臀部、四肢、最后为面颊部。腹部脂肪层厚度测量是判断营养不良的指标之一。随病情发展营养不良程度由轻变重：开始，体重比正常小儿减轻15%-25%，腹壁皮下脂肪厚度为0.8-0.4cm，身高不受影响，皮肤干燥，精神状态正常；继之，体重比正常小儿减轻25%-40%，腹壁皮下脂肪厚度 0.4cm，身高较正常减低，皮肤干燥、苍白，烦躁不安，肌张力明显减低，肌肉松弛；体重比正常小儿减轻40%以上时，皮下脂肪消失，额部出现皱纹，呈老人样，身高明显低于正常，皮肤苍白、干燥，无弹性，肌肉萎缩，肌张力低下，运动机能发育迟缓，精神萎靡，烦躁与抑制交替，对外界反应差，智力发育呆滞。常有低体温、脉搏缓慢、基础代谢率降低。食欲低下，常有便秘，并可有饥饿型腹泻，呈频繁、少量多次的大便并带有粘液。严重者可因血清蛋白降低而出现水肿。 营养不良的判定： 2000年全国学生体质调查资料显示，中小学生中营养不良与肥胖并存。目前全国学生营养不良检出率为19.45%，上海为23.21 %。 目前我国是采用世界卫生组织推荐的“身高标准体重法” 评价儿童营养状况。评价标准是根据大数量人群资料统计确定的。各身高的标准体重为100%，标准体重正常范围为90~110%，标准体重的80~90%低体重，低于80%为营养不良。 5、营养不良的预防： 对于营养不良而言，最有效的预防措施，就是合理营养，平衡膳食，从营养学上来讲，各种食物素都不相同，因此膳食应多样化，食物的品种越多，提供的营养素就越多，如谷类主食的不同品种和粗细的互相搭配，可提供更多的必须氨基酸与维生素，多样化的蔬菜可从补充无机盐、维生素与纤维素与各种营养素；适当的鱼、肉、禽蛋可以补充人体所需蛋白南、脂肪。磷脂，食物的多样化不仅在各种营养素方面起互补作用，还可促进食欲，增进机体对各种营养素的吸收、利用。也就是在生活中，家长要注意孩子在饮食上，粗细粮搭配；荤素搭配、动物性食物、植物性食物搭配，提高饭菜的色香味。同时，良好的饮食习惯如；进食定时定量，不挑食、不偏食、不过量吃糖，吃饭细嚼慢咽等等，也有助于达到平衡膳食，才能充分满足生长发育的需要c所以家长的引导和培养，使孩子养成好的饮食习惯，预防营养不良和各种营养性疾病是致关重要的。 根据学生中营养不良产生原因，预防要从以下方面着手： （1）学校与家长对学生要进行合理膳食营养指导，提倡中小学生每天喝一瓶牛奶，吃一个鸡蛋，每餐荤素搭配，样样都吃。同时要吃一定量的粮食类食物，有的为了增加营养光吃菜不吃饭，这是一个误区，要纠正。 （2）要培养学生良好的卫生习惯，不挑食、不偏食；女生不要盲目减肥，要树立正确审美观。 （3）学校和家长要改善食物加工、烹调方法，增加花色品种，保证色、香、味俱佳，促进学生食欲。 （4）要及时治疗与营养不良相关的疾病，如消化道疾病、肠道寄生虫病、肝炎、结核病及其它一些急慢性传染病。做到标本兼治，收效会更好。 6、营养不良要治疗： 应采用综合措施，包括及时处理各种紧急情况，调整饮食和补充营养物质，去除病因及促进消化功能改善等。 三、巩固练习： 完成第7页 我来答 我能行 板书设计： 2、预防营养不良 1、平衡膳食，合理营养。 2、防治疾病 3、合理安排学习生活 第三课 预防缺铁性贫血 教学目标：使学生知道贫血的症状、发生原因和预防方法；教育学生养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯。 教学重点：贫血的原因。 教学难点：贫血的治疗和预防方法 教学用具：调查表 教学过程： 一、导入新课： 同学们，你们有时起床或蹲久再起来会出现头晕、眼花的情况吗？能具体的说说吗？哪你们知道是什么原因呢？ 板书课题：《预防缺铁性贫血》 （请同学们读课题） 二、讲授新课： 1、介绍什么是贫血： 师：同学们知道什么是贫血吗？ （学生的回答可能是五花八门的，且不一定正确，教师不必急于纠正） 师：同学们的回答到底对不对，让我们一起看课文就知道了。大家小声自读课文。 当人体每1升血液中的血红蛋白含量底于120克时就称为贫血。缺铁性贫血是由于机体铁的储存量不足，膳食中铁的摄入量不足，或食物中铁的消化吸收率低，或机体长期对铁的消化吸收利用能力有限等原因所造成的。 2、缺铁性贫血的原因：（讲小玲的故事，同学们分析。） 师：小玲的身体有哪些不舒服？ 生：脸色苍白、注意力涣散、头昏眼花。 师：医生根据什么诊断出小玲患了贫血，并有肠道寄生虫？ 生：医生问了病情及饮食情况，看了指甲，翻看了眼皮（泛白色），查了血和大便。 师：指甲和眼睑内泛白也是贫血的症状，贫血是怎么回事？ 生：血液中血红蛋白浓度或红细胞数量显著减少就是贫血。贫血的症状轻时表现为脸色苍白、注意力涣散、头昏眼花、指甲和眼睑内泛白，加重后则会出现耳鸣、心慌、气急、容易疲劳、反应迟、记忆力下降等症状。 师：为什么会患贫血呢？ 生：儿童贫血主要是因为挑食、偏食而引起营养不平衡导致的。还有感染了肠道寄生虫也会贫血。 师：儿童贫血大多数是缺铁性贫血，发生的原因大多数是因为挑食、偏食，食物中缺少铁、维生素和蛋白质等制造血的原料，所以我们要注意饮食多样化。 3、缺铁性贫血的预防： 缺铁性贫血的原因上面已提到三方面，不仅仅是由于吃的食物中含铁少，更重要的还与人体对于铁的吸收利用率低有关。一般存在于动物食品中的铁人体吸收利用率可达25％，而植物食品（粮食蔬菜）含的铁不易被人体吸收利用，吸收率只有3%。而我国人民的膳食大部分来自植物性食物，虽然每天吃的食物含铁量计算不少，但实际吸收的铁很少。因此为预防缺铁性贫血必须要加强铁的营养补充。一方面要经常吃富含铁比较丰富而且吸收比较好的食物如动物肝脏、动物血、瘦肉、木耳、海带、芝麻、大豆制品，另一方面要想办法提高铁的吸收率，如注意荤素搭配，提高植物铁的吸收率多吃发酵馒头、发糕、面包等。与此同时要多吃含维生素C高的食物以促进铁的吸收，还要多食一些含蛋白质高的食品，这样荤素搭配又有新鲜蔬菜和水果，人就不易患缺铁性贫血了。 4、结束语： 师：小玲按照医生的话去做，身体恢复了健康。我们学了这一课，能吸取什么教训呢？据我课前调查的情况，同学们挑食、偏食的现象是存在的（下面可把调查统计的材料报告一下，如有多少人不吃芹菜，多少人不吃菠菜，等等）。如果长时间这样下去，你也会因营养失衡而导致贫血。希望大家注意养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯，有一个健康的身体参加学习和各项活动，成为全面发展的好学生。 三、巩固练习： 完成第9页 我来答 我能行 板书课题： 3、预防缺铁性贫血 1、介绍什么是贫血 2、缺铁性贫血的原因 3、缺铁性贫血的预防 第四课 预防过度疲劳 教学目标：让学生了解学习和休息是交替进行的，交替得好既有益于健康，又能提高学习效果。让学生知道学习和休息时间调剂的一般标准、方法及其科学道理，懂得如何合理地安排学习和休息。 教学重点：预防过度疲劳。 教学难点：学习和休息兼顾的科学道理以及积极的休息方法。 教学用具：挂图、课件 教师准备：调查本班在学习和休息的关系上处理较好和较差的学生的典型事例。 学生准备：列出自己星期六或星期日的作息时间表。 一、导入新课： 师：课前我请同学们都准备了一张星期六或星期日的作息时间表，首先请两位同学到讲台前来，分别给大家介绍一下。（学生介绍自己的作息时间表） 师：同座的同学交换自己的作息时间表看一看。再请同学们看一看课程表，选其中一天，说一说从早读开始一直到下午放学结束后，分别有哪些课程？除了上课以外还做了一些什么？ 师：你们在家也好，在学校也好，总离不开学习和休息。那么，怎样处理好学习和休息的关系呢？预防过度疲劳呢？这节课我们一起来研究这个问题。 二、讲授新课： 1、出现过度疲劳的原因： 师：我们一般把上课、复习功课、完成作业的时间称作学习时间，把下课和课外活动的时间称作休息时间。那么，请同学们想一想：对你们来说，学习和休息是什么样的关系？ 师：不论在学校或在家里，学习和休息都是交替进行的。请同学们讨论一下：有的同学在复习功课和写作业时，一坐下来就是几个小时；有的同学在节假日喜欢看电视，一看就是一整天或一个晚上。这样的安排好不好？为什么？（学生讨论后汇报） 师：那么学习和休息的时间应该怎样调剂呢？ 生：学习一段时间后，休息一段时间，然后再学习。 师：每天对时间的分配一般标准是什么呢？当然，由于年龄及身体状况不同，各人对时间的分配也略有不同。但是都要以既有益于身心健康，又能提高学习效果为原则。那么，学习和休息时间为什么要这样分配呢？有什么科学道理？请同学们回忆一下上学期在自然课上学过的知识――“人的神经系统”。构成人的神经系统的脑、脊、髓、神经中，谁是人体的“司令部”？ 师：脑是人体的司令部。 师：对。脑是人体的司令部。如果人脑这个司令部长时间进行一种紧张的工作，如长时间读书、写字、思考问题，会出现什么现象呢？生：会感到头昏昏沉沉。 师：为什么会感到头晕、头疼，头脑不那么灵活了呢？（学生回答） 师：因为脑包括大脑、小脑等，大脑分为不同区域，各个区域分管不同的工作。听、看、读、写、运动、皮肤感觉等分别由各个不同的区域来管。如果其中一个区域长时间进行工作，如长时间读书，分管读书的区域会怎么样呢？生：会感到很累。 师：大脑长时间工作就会疲劳。如果大脑处于疲劳状态，就会感到头昏脑涨。因此，为了保护大脑，使大脑的各部分轮流得到休息，学校每天安排的课程中的各门功课是交替 ；上课40分钟就要下课休息10～15分钟，动、静是交替的。根据这个道理，请同学们想一想：如果一天中全部安排上语文课、数学课或外语课等，好不好？下课时间不休息好不好？为什么？ 生：不好。大脑长时间做同一种工作，分管这部分工作的区域就会疲劳。这样不仅学习效率不高，而且影响身体健康。 师：功课的交替，动、静的交替，可以使分管大脑的各个部分轮流得到休息，起到保护大脑的作用。另一方面，由上课学习到下课休息，从室内到室外，由静到动，换了一种活动，姿势改变了，原来处于紧张状态的肌肉得到松驰，原来静止的肌肉得到活动，因此对健康有益。现在请你们想一想：为什么不要长时间做作业或复习功课？为什么不要长时间看电视节目？ 2、预防过度疲劳： 师：同学们回答得很好。总之，学习和休息必须兼顾，疲劳了就得休息。休息的方法很多，比如坐下来歇一会儿，躺下来睡一觉。还有一种积极的休息方法，就是用另一种活动来代替原来的活动。经如，星期六或星期日，你们在家学习时间久了，可以到室外散一散步，或做一做健美操，打一会儿球等，然后再继续学习。这种学习和休息交替进行的方法，有利于达到既有益于健康又能提高学习效果的目的。为了合理地安排学习和休息，你们认为应该注意些什么问题呢？（学生回答） 师：你们讲得很有道理，课文中提出了几条很好的建议。 1）学会休息 2）科学安排学习时间 3、消除学习疲劳的方法： 1）单侧体操法 2）疲劳防治操 3）身心放松术 4）音乐疗法 通过本课的学习，你对学习和休息的问题有哪些认识？你过去在学习和休息的安排上，有没有不够合理的现象？今后你准备怎样改进？请同学们以前后桌子四人为一个小组，议论一下。（学生交流议论情况） 师：希望同学们按照今天学习的方法去做。祝大家身体好！学习好！ 三、巩固练习： 完成第13页 我来答 我能行 板书设计： 4、预防过度疲劳 过度疲劳：是长期过重的学习负担所引起的慢性疲劳。 1、出现过度疲劳的原因 2、预防过度疲劳 3、消除学习疲劳的方法 第五课 预防烫烧伤 教学目标：让学生认识到和开水，火打交道，不小心就有可能被烫伤或烧伤。让学生了解导致烧伤或烫伤的几个主要原因。常见的烧伤类型及急救措施，学会预防。 教学重点：让学生了解导致烧伤或烫伤的几个主要原因。 教学难点：常见的烧伤类型及急救措施，学会预防。 教学用具：放大的课文插图，有关烧伤和烫伤的资料 教学过程： 一、导入新课： 师：我们在自然课里学过，开水的温度是多少？生：100℃。 师：那么谁知道用来烧水的火的温度是多少？（学生回答） 师：火的温度要比开水温度高好几倍，和它们接触肯定有危险。那我们能不能不和它们打交道呢？如果非打交道不可的话，又该注意些什么呢？ 今天，我们就来学习预防烫烧伤方面的知识，板书课题。 二、讲授新课： 1、听故事认识烫烧伤： 师：我们来听一段故事。（介绍有关被烧伤或烫伤的事例）听了这个故事，你们有什么想法？ 师：我们虽然没有像故事中介绍的那样被严重地烧伤或烫伤，但如果不注意，也有可能发生类似的事情。请大家谈谈，你有没有被烧伤或烫伤的经历？发生这种事情后，给你带来了什么样的痛苦和不便呢？（学生回答） 师：高热刺激皮肤，超过了皮肤自身的限度时，就会对皮肤造成损伤，这种损伤就叫烫烧伤。 2、烫烧伤的分级： 一度烫烧伤：只烫坏表皮，发红，不起泡，但痛，要灼热感。 二度烫烧伤：烫烧坏了真皮层，疼痛和起水泡。 三度烫烧伤：烫烧坏全层皮肤包括下面的脂肪、骨肉都受到烫烧伤，皮肤变灰白或烧成焦黑，不疼痛，神经受到损害。 3、常见的烧伤类型及急救措施： 口腔咽喉烫烧伤 触电和电灼伤 日晒伤 化学物入眼或烫烧伤 烫伤（湿性烧伤） 衣服着火 4、注意事项： 师：烧伤也好，烫伤也好，不论伤情严重还是不

冬季应注意的饮食卫生小班健康教案

1、黄豆芽黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，在自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。

2、牛

奶牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中钙不仅丰富，而且容易吸收。

3、黑

豆黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%

，还有磷脂、大豆黄铜、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。

4、香

菇香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

5、大

豆大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。

6、黑木耳黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

7、狗

肉狗肉含有较多的牛黄酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。

8、鲈

鱼鲈雨含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

望采纳，谢谢！！！

小班健康《多多什么都爱吃》教案与反思

《多多什么都爱吃》讲的是：孩子不吃饭，妈妈没有一味的批评、教育她，而是启发她，让她自己来想小狗长大是什么样。女孩儿充分发挥她的想象，想到多多长大的各种好处，然后又想到坏处，终于明白，那些饭菜应该自己来吃，自己要长大才是最好的。小班年龄段的孩子吃饭也是一个问题，挑食的现象还是普遍存在的，这本绘本里的话题是我们老师和家长都很关注的。希望通过这个绘本的阅读让孩子知道挑食是个不好的习惯，长大才是最好的。虽然以前也教过绘本课，但不知道绘本教学应该是怎样的一个模式是我们普遍存在的一个问题，所以在进行备课时我在想是不是让幼儿和老师一起看大书呢，还是看会大书后再看小书最后再一起看大书呢？想了想还是觉得先让幼儿和老师一起看大书，最后再让幼儿自己看小书，这样能让幼儿很好地理解书的画面，在自己看小书时也能看得懂画面的内容。根据这样的模式我就开始备课。

今天在教学时，我是一页一页地让幼儿慢慢看画面的内容，以便让幼儿理解故事内容，并且让幼儿学习说“多多什么都爱吃，给多多。”看到小姑娘想的时候，我先让幼儿猜想一下：多多长高长大后会发生什么事，幼儿想到了会把房子撑破，虽然没有说到我想要他们说的方面，不过已经不错了。最后我觉得我的问题问得也有点问题，如果我换另一种问法也许幼儿会想得更多一些。