椰肉的功效与作用禁忌（椰肉有啥功效）

本文目录一览：

• 1、椰肉功效作用禁忌有哪些
• 2、椰子肉的功效
• 3、椰肉的功效与作用禁忌是什么？
• 4、椰子肉不能和什么一起

椰肉功效作用禁忌有哪些

1、功效作用——性味甘平。能补益脾胃，驱绦虫。用于“消疳积，白虫，小儿青瘦，合蜜食”。

2、禁忌

禁忌过量食用，椰子是高热量水果，汁水问题不大，但椰肉脂肪含量非常高，以饱和脂肪为主。潘丹峰说：椰肉的含油量可达35%，按100克来算，热量就有241千卡，相当于一碗多的米饭。

扩展资料

椰子综合利用产品有360多种，具有极高的经济价值，全株各部分都有用途，椰子可生产不同的产品，被充分利用于不同行业，是热带地区独特的可再生、绿色、环保型资源。

椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头和椰子糖、饼干，椰子水可作清凉饮料，椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等。

椰壳可制成各种工艺品、高级活性炭，树干可作建筑材料，叶子可盖屋顶或编织，椰子树形优美，是热带地区绿化美化环境的优良树种，椰子根可入药，椰子水除饮用外，因含有生长物质，是组织培养的良好促进剂。

参考资料来源：百度百科——椰肉

参考资料来源：人民网——健康食物可能暗藏陷阱

参考资料来源：百度百科——椰子

椰子肉的功效

椰肉的作用与功效：

1、补充营养成分

椰肉是营养成分比较丰富的一种新鲜水果，在其中带有很多的糖原、蛋白、人体脂肪和维他命，还带有一些身体必不可少的营养元素，如钾、镁等。吃椰肉能够 协助补充身体必不可少的营养元素，有益于提升人体的抗病性工作能力。抵抗能力较弱的人，何不多吃些椰肉，能够 让自身少得病。

2、有利排尿消肿

椰肉之中带有许多 的矿物，钾元素和镁元素的成分就十分高，这种物质能够 具有补充水份，减轻低钙血症的功效，还可以有利排尿推动小便的排出来，协助消除水肿。有些人非常容易出现水肿，临睡前略微喝几滴水便会越来越眼睑浮肿，吃椰肉有利于消除水肿。

3、除虫消疳

椰肉具备除虫消疳的作用，吃椰肉能够 将肠胃内的裂头蚴杀祛除，常常吃刺身的人能够 多吃些椰肉，这是由于刺身全是没有历经高温煮开的，成刺身的人非常容易感染上裂头蚴，吃点椰肉能够 协助将这种裂头蚴杀掉，让人体更为身心健康。

椰肉的功效与作用禁忌

椰肉的忌讳：

1、椰肉不可以与阿斯匹林一起服用，非常容易产生复合体，降低前期药品的消化吸收速度。

2、身患病毒性肝炎，脂肪肝，支气管炎，高血压等病症病人不适合服用椰肉，除此之外身患糖尿病的病人也不适合服用椰肉，因为椰肉里边的含糖量较高，假如服用椰肉可能会使血糖升高，不利修复，更会加剧病况。

3、湿热体质的群体不适合服用椰肉，服用过多可能会使热毒更为比较严重。

4、椰肉寒性，有寒喘寒咳，常常畏寒症状的群体，不适合服用椰肉。

5、椰肉可以有利排尿、润肠，胃肠不好的人，尽量避免服用，以防加剧胃肠的压力。

椰肉的功效与作用禁忌

椰肉的普遍食用方法：

一、煲鸡汤

1、新鲜的椰肉能够 用于煲鸡汤，在制做时需要提前准备黑椒鸡块三百克，猪骨头二百克，把他们所有清洗切割成小块，用开水焯三分钟取下之后去水份，把焯好的黑椒鸡块和猪内放进火锅中添加姜片和大枣等调料，一起烧开再煮三十分钟上下。

2、把准备好的新鲜椰子鞋取下生榨椰子汁放到一边预留，再把它用硬块敲响取下里央的椰肉切割成条形，放进锅中一起煲制，一个小时之后放进取下的生榨椰子汁，再添加食盐调料，调均匀之后再煮十分钟，这时候自做的椰子鸡汤也就搞好能够 取下服用了。

二、椰子炖蛋

1、椰肉平常还能够炖蛋吃，在制做时需要提前准备一个详细的椰子鞋，把它打孔之后取下里边的椰子汁放到一边预留。接着把椰子鞋打开表盖，再提前准备三到四个生鸡蛋及其适当的牛乳。

2、把生鸡蛋磕开打撒，放进适当的牛乳与白砂糖再度调均匀，让白砂糖所有化掉，放到碗中静放二十分钟。再提前准备适当的枸杞清洗，把调准的鸡蛋液倒进到解决好的椰子鞋中，让它与椰肉亲近，在锅中烧开加温之后把椰子鞋下锅隔水蒸三十分钟，最终放上枸杞子装饰设计，这时候椰奶浓厚的椰子炖蛋也就搞好能够 取下服用了。

椰肉的功效与作用禁忌是什么？

一、椰肉的功效与作用

椰肉可以补脾益肾、补虚强壮，可以使人体耐受饥饿，增强力气，可用于辅助治疗体虚人群脾胃虚弱、疲软无力、大泻脱水的症状；椰肉可以驱除姜片虫和绦虫，有灭杀肠道寄生虫的作用，可以缓解小儿消瘦、疳积等症状；含有维生素C，有抗氧化的作用，可以延缓衰老，美白润肤，还可以预防牙龈出血、坏血病；常吃椰肉，还可以促进细胞再生，促进皮肤健康。

二、椰肉的食用禁忌

椰子肉对于身体虚弱，体内有湿气的人能起到很好的帮助作用，经常吃椰子肉能够让面色更红润光泽，可以增强体魄。椰子肉中的糖分，维生素等营养物质有助于扩充血容量，常吃可以收到美容，防治皮肤病等作用。体内热盛的人不宜常吃椰子肉。

扩展资料

椰子肉，异名椰子瓤，为棕榈科植物椰子的胚乳，色白，嚼之似肉质。味甘性平， “益气，去风，食之不饥，令人面泽”(《本草纲目》)。

椰子果肉含油量为60％一65％，油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸，仅有很少的油酸与亚油酸。这与一般植物油有很大不同。饱和脂肪酸尽管有一些弊端，但也是人体所需要的营养成分，为了维持良好的健康水平，营养学家建议饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸最好各占1／3，即保持1：1:1的比例较为适宜。此外椰子肉尚含有一些蛋白质、蔗糖、葡萄糖，对皮肤的健美也有益处。

每100克椰肉含水分51．8克，蛋白质4克，脂肪12．7克，纤维4．7克，碳水化合物26克，灰分0．8克，硫胺素0．01毫克，核黄素O．OI毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸6毫克，钾475毫克，钠556毫克，钙2毫克，镁65毫克，铁1.8毫克，磷90毫克，硒6．21微克，锌0．92毫克，铜0．19毫克，锰0．O6毫克。此外，还含有生育酚，椰油。其中椰油含游离脂肪酸20％，羊油酸5％，羊脂酸9％，棕榈酸7％，脂腊酸5％，羊腊酸10%，油酸2%，月桂酸45％及多种淄体物质。

参考资料来源：百度百科-椰肉

椰子肉不能和什么一起

椰子肉不能和阿司匹林一起食用，因为阿司匹林与含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成复合体，从而减少初期药物的吸收速率。

椰子的适宜人群：椰子性平、味甘，一般人皆可食用。它尤其适合身体虚弱、四肢乏力、容易疲倦的人群，能够帮助这类人群增强体力，使身体健康强壮起来。

需要注意的是，大便清泻的人不宜食用椰子。如果是患有病毒性肝炎、脂肪肝、支气管炎、哮喘、高血压、糖尿病等疾病患者，也不宜食用椰子。而如果是体内火气旺盛的人群，需要注意控制下椰子的摄入量，不宜多吃。

扩展资料：

吃椰子的好处：

1、减肥瘦身

使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积，所以用来减肥的效果很好。

2、利尿消肿

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

3、防病防癌

椰子性偏温热，不宜过量饮用；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

4、补充营养

椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

5、杀虫消疳

椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。

6、驻颜美容

椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

参考资料：人民网-香蕉不能和什么一起吃？吃香蕉的禁忌

参考资料：人民网-椰子都有哪些吃法？食用椰子的好处与禁忌