当归鸡脚的功效和作用(当归黄芪鸡脚汤有什么功效)
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药膳鸡脚汤功喝了有什么好处
药膳鸡脚功效:补气养血,滋润明目,头晕头眩,增加皮肤弹性。药膳鸡脚补气血,头晕、气色不好、用于月经不调、经多。 药膳鸡脚的鸡肉味甘微温,能温中健脾; 当归、黄芪益气养血,又去鸡脚之膻气。药入肉中,以食代药,在品尝美味佳肴中治病健身,不能不说是中华药膳的一大特色。在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”,不但很补,还能起到食疗的作用。另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。患有脂肪肝、血脂高的人群:这部分人平时不敢喝鸡汤,害怕鸡汤导致症状加重,因此这部分人群在食用鸡汤进补时,可以在鸡汤里配上些降血脂的中药,比如山楂、首乌等,药膳鸡脚可以起到软化血管、降脂保健的作用。
猪蹄鸡爪干贝红枣当归能一起煲汤吗
当归可活血化瘀,疏通经络,红枣美容养颜,两者搭配猪蹄煮汤,还可以缓解经痛等不实。可以的,猪蹄营养丰富,含高蛋白,大枣,当归,有补气补血的功效,白萝卜清热解毒。这些搭配一起炖鸭炖汤,营养价值高,口感多,口感好吃,对身体有好处。
当归杜仲甘草煲鸡脚的功效?适合什么人群吃?
杜仲(学名Eucommia
ulmoides
Oliver),又名胶木,为杜仲科植物。
杜仲游离氨基酸极少,含有的少量蛋白质,是和绝大多数食品类似的完全蛋白,即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素,其中有锌、铜、铁等微量元素,及钙、磷、钾、镁等宏量元素。
药用杜仲,即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮,是中国名贵滋补药材。其味甘,性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。
可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力,肝气虚引起的胞胎不固,阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。
药膳鸡脚的做法
药膳鸡脚
功效:补气养血,滋润明目,头晕头眩,增加皮肤弹性哦
原料 鸡脚500克,黄芪30克,当归40克,红枣6个,桂圆肉6个,枸子,精盐,味精适量。
做法 将鸡脚,与黄芪、当归、红枣、桂圆肉一起放入砂锅内,加水适量,用文火炖熟后加枸子再加调料即可。
用法 佐餐食用,每周3次。
作用 补气血。头晕、气色不好、用于月经不调、经多。
评注 鸡肉味甘微温,能温中健脾; 当归、黄芪益气养血,又去鸡脚之膻气。药入肉中,以食代药,在品尝美味佳肴中治病健身,不能不说是中华药膳的一大特色。
ps:开始的时候先把鸡脚和药材分开用温水洗干净 (除了枸子最后洗)
当归鸡爪怎么做
原料 鸡脚500克,黄芪30克,当归40克,红枣6个,桂圆肉6个,枸子,精盐,味精适量。
做法 将鸡脚,与黄芪、当归、红枣、桂圆肉一起放入砂锅内,加水适量,用文火炖熟后加枸子再加调料即可。
用法 佐餐食用,每周3次。
作用 补气血。头晕、气色不好、用于月经不调、经多。
评注 鸡肉味甘微温,能温中健脾; 当归、黄芪益气养血,又去鸡脚之膻气。药入肉中,以食代药,在品尝美味佳肴中治病健身,不能不说是中华药膳的一大特色。
ps:开始的时候先把鸡脚和药材分开用温水洗干净 (除了枸子最后洗)
当归炖鸡爪的做法大全
当归鸡爪汤 家乡菜
当归,具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效。 当归为补血之圣药。其性甘温质润,可用于治疗血虚引起的诸多病症,如血虚导致的面色萎黄、血虚不能濡养心神引起的失眠、心悸等症。此外同补气药物配伍使用时能很好的治疗气血两虚方面的病症。 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,还含有大量的脂肪,以及微量营养素。
By 宝儿的小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
鸡爪 300克
当归 半只
红枣 15克
枸杞 10克
做法步骤
1、准备好所有的食材
2、鸡爪切掉指甲,然后清洗干净
3、红枣枸杞和当归洗干净备用
4、鸡爪在煲汤前需要飞一下水,锅里放入适量的水烧开,然后放入鸡爪煮开
5、煮开后捞出来用水冲干净浮沫
6、另起锅放入适量的水,然后放入鸡爪,红枣枸杞和当归
7、大火煮开后转小火炖两个小时
8、炖好后加入盐调味即可