海底捞自煮火锅套餐健康么（海底捞自煮火锅）
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关于自热火锅，你认为它对健康有没有影响？
自热火锅最大的危害是装有生石灰的加热袋。如果处理不当，会燃烧或引起小爆炸。而且自热火锅里的菜都是真空包装的，不新鲜。如果你经常吃，对你的健康没有好处。如果家里用的是玻璃餐桌，最好在吃自热火锅之前在下面加一层保温垫，避免玻璃爆裂。另外，自热火锅也要放在孩子够不着的地方。使用后，自热方便火锅的垃圾应避免大量堆积，或与水直接接触，加热包应根据有害垃圾进行处理。
吃自热火锅有害吗？其实和普通快餐一样方便，但是会营养不良。1.自煮火锅的热源技术来源是加热袋，主要由碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦粉、活性炭、盐、生石灰组成，加入150以上的冷水和200的蒸汽，用于烹饪食物。2.营养师说：“自热套餐不直接接触食物，所以只要自热套餐齐全，就没有问题。” 3.不过话说回来，在不允许开小火炉的大学宿舍，如果半夜点不到外卖，可以买这样的自热火锅，自己带半熟的方便菜(比如午餐肉、火腿肠)。吃一顿晚饭是相当令人满意的。4.自热火锅虽然在日常生活中实用方便，但加热时温度可达120左右，靠近身体时容易燃烧。如果通气孔堵塞，甚至可能引起小爆炸。需要注意的是，这种自热食品属于航空危险品，飞行时不要携带或托运。
自热火锅里的食物安全吗？一般根据食材来决定价格。肉多了会更贵，但是里面的食物是真空的，不是很新鲜。自热火锅里的肉越多，越贵。肉类加工产品，如香肠和药丸，大多直接使用其他品牌的现成产品。纯肉料多由商家制作，成本较高。有些商家还在食材包上附上香油和干菜，让吃火锅更有语境。
自热火锅本身就有隐患。如果在加热袋损坏时使用，极有可能引起爆炸。自热火锅的原理加热包的主要成分有焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦粉、活性炭、食盐、生石灰、碳酸钠等。其实加热的原理很简单。石灰加热包中的氧化钙遇水会放热反应，转化为氢氧化钙，释放热能，产生水蒸气，从而烹饪食物。无火火锅锅盖上的小气孔是用来排掉盒子里的水蒸气的。当注入冷水时，可以加热到150以上，而蒸汽的温度可以达到200来烹饪食物。
海底捞自煮火锅的包装加热后会不会产生有害物质？
加热包含有有害物质，如果不注意处理，将会对身体有害。但一般情况下，如果加热包包装完整规范，吃自热火锅不会对身体有害。
首先说自热火锅和自热米饭是同一个原理，就是通过了发热包里面的氧化钙，生石灰，遇水之后温度升高，在铝加碱性条件下与水反应之后，产生的热气从而加热食品，达到这最后能够食用，发热包经过水的温度可以达到90摄氏度以上。水蒸气会更高，可以使发热包不直接接触食物的情况下，可以使食物加热受热，使食物煮熟就可以食用。
由于食物加热包里面的材料，生石灰遇水以后就会使食物煮熟，再加上食物遇到水之后熟了之后就可以吃了，比较方便餐，由于野外或者是临时性的饮食是可以的。
但是千万注意食品受到这个严格的管理之后，也由于加热包参差不齐，或者是气盖气密性不严，都会引起爆炸或烫伤，所以在饮用食物的时候，一定要放在一个比较安全的地方，先加热之后再食用，这种食品由于食品行业当中行业不规范，产品的这个良莠不齐，所以建议市民在使用这种产品的时候尽量去到正规的渠道去购买。
海底捞自热火锅安全隐患
人体口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃~60℃的温度，但翻滚的火锅浓汤温度可达110℃以上，所以刚从火锅里捞出的食材是过烫的。如果吃的太急，难免会损伤消化道粘膜和口腔，频繁如此容易引发溃疡和炎症。
“海底捞自煮火锅”能放心吃吗？
海底捞比较干净规范，可以吃。但要注意，一定涮熟再吃，不要吃得太辣。热的和冷的不能交叉使用，要隔30分钟。
