蛋炒饭体验服视频教程（蛋炒饭游戏视频解说）
本文目录一览：
- 1、怎么做蛋炒饭视频
- 2、蛋炒饭制作方法详细
- 3、蛋炒饭怎么做（最好带图）
- 4、如何做蛋炒饭视频教程
怎么做蛋炒饭视频
家常蛋炒饭
材料
米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、料酒、鸡精
做法
1、将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。
2、鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，入油锅文火炒散后盛出。
3、炒锅不用再加油，将米饭倒入翻炒。
4、调入适量盐和鸡精，倒入所有材料翻炒均匀即可。这样炒出来的蛋炒饭不会吸收很多油份，口感柔软入味，且更容易消化。
蛋炒饭制作方法详细
准备食材：按照人头取适量的米饭（米饭最好是长米煮的，每次的人头不要太多，咱们在家的话，一般最多三、四人分的米饭就差不多了，一次炒太多不太好）、根据情况准备4个或者5个鲜鸡蛋、另外就是盐、猪油（要做出美味好吃，香味诱人的蛋炒饭，那么就必须要用猪油，猪油才是正统的做法）。食材仅此而已，不过太多了，华而不实，就不太好了。
做法：
1、先把鸡蛋打入碗里，充分的打散。取适量的米饭，如果是冷饭就加热一下（用微波炉打，或者焯水，提前炒一下都行），如果是热饭就放一会，冷却一下，把粘性降低。
2、起锅，放入一块猪油烧化开，高温之后，把鸡蛋放入锅里翻炒，炒散。（可以一炖乱抄，把鸡蛋尽量炒碎，不要炒的太大块了）。接着把准备好的米饭放入锅里一起翻炒，炒均匀。
3、最后加点盐炒匀即可出锅。也可以适当的加一点点的葱花。
一份经典而又美味的《蛋炒饭》就做好了。咱们喜欢用猪油炒，不仅更香，还更好吃。炒的时候，鸡蛋入锅之后，快速的炒就能炒的很散开。不需要加入其它的食材，改变原有的经典口味。有的时候适得其反，反而做的失败了。经过历时考证的经典的《蛋炒饭》才是最好吃的做法。
蛋炒饭怎么做（最好带图）
一、黄金蛋炒饭
用料：油、盐、黑胡椒、葱花、米饭、鸡蛋
做法
1.米饭盛出晾凉，鸡蛋只要鸡蛋黄，将鸡蛋黄搅拌均匀
2.油锅烧热炒米饭，要不停翻炒，把粘块的部分炒开
3.蛋液转圈淋在米饭上，快速翻炒，调入盐和黑胡椒碎
4.关火，撒上葱花翻炒均匀即可
二、腊肠蛋炒饭
用料：剩米饭、鸡蛋、酸萝卜、腊肠、玉米粒、盐、葱花、香菜、鸡粉、生抽、油
做法
1.锅中放油放入腊肠和玉米粒小火翻炒出腊肠里的油脂
2.放入酸萝卜炒香，倒入鸡蛋煎好弄成小块
3.倒入米饭中小火慢慢翻炒，放盐、生抽、鸡粉翻炒均匀
4.最后放入香菜和葱花炒均即可
三、胡萝卜炒饭
用料：胡萝卜、米饭、鸡蛋、盐、鸡精、油、葱
做法
1.胡萝卜去皮切粒，切葱花，鸡蛋打入米饭中搅拌均匀
2.锅里放入油，烧热加入胡萝卜翻炒
3.再放入米饭，快速翻炒，炒至颗粒不粘，加入盐、鸡精调味，洒葱花出锅
如何做蛋炒饭视频教程
粤菜的主食里，有很多炒饭，诸如扬州炒饭、福建炒饭、蟹子炒饭等等，但无论哪种炒饭，用什么配料，首先得先要炒出地道的蛋炒饭来，否则一切都是空谈。蛋炒饭的最高境界就是“金包银”，饭要粒粒分开还要沾着蛋，说起来容易，做起来其实还是有难度的。
材料
主料：鸡蛋53g、米饭60g；
辅料：油适量、鱼露适量、葱适量
蛋炒饭
1
食材：米饭、香葱和鸡蛋。
请点击输入图片描述
2
将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。
将香葱择洗干净，切粒。
请点击输入图片描述
3
热油锅。
请点击输入图片描述
4
放入米饭，拌匀。
请点击输入图片描述
5
倒入蛋液，煸炒均匀。
请点击输入图片描述
6
倒入适量的鱼露调味，即可关火。
请点击输入图片描述
7
撒上葱粒，炒匀即可。
请点击输入图片描述
8
盛入盘子里上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
请点击输入图片描述
小贴士
蛋液一定要裹住每一粒米饭。
