海底捞和火锅有区别吗(海底捞和火锅有怎样的区别吗?)
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海底捞和火锅有什么区别?
我觉得海底捞跟火锅没啥区别。最大的区别就是服务。海底捞出了名的服务好。服务员的权利比较大,可以给你免单,也可以送礼物,他们时刻关注顾客需求。而味道其实没有多特别,与火锅没有太大差别。
你觉得海底捞和普通火锅最大的区别在哪?
海底捞在火锅店这个领域里很有意思,最明显的一点就是它的新闻不少,但是很少是关于它的火锅口味、菜品味道的,最为人津津乐道的就是海底捞的服务了,我觉得这也是海底捞与普通火锅店最大的区别。
现在随着物资的丰富、人们生活水平的提高,人们吃饭已经不仅仅是在吃食物本身了,或者说食物本身好不好吃已经不再是绝对的那个吸引客人的条件了,服务和环境这些同样的重要。当然了海底捞虽然味道谈不上顶级,但是也不难吃啦,一个人均差不多100块多一点的餐厅,环境不错,服务很优,再要求多么顶级的美味的话,这个价位就真的不太现实。
所以海底捞的菜品新鲜、味道不差,这就已经达到了一个餐馆生存下去的及格线了。而使得海底捞获得成功的亮点,就在于它能提供的堪称“无微不至”的服务,以及海底捞的管理模式。反正我个人去过几次,我觉得最有意思的就是,海底捞的服务人员对于客人是有热情的,你能感觉的到她(他)的服务不是敷衍了事,这就会提供一种“宾至如归”的用餐心情。
而且海底捞的菜品几乎都可以点半份,时不时还会送客人一些菜,等位的时候还有免费的美甲、擦鞋服务、零食、饮料、儿童游戏室、服务员的抱娃服务等等。基本上海底捞最大的一个宗旨就是:一切以客人为主,真诚的对待客人,必然会换来客人的认同和归属感。
说到这我就想起之前慕名去过的一些所谓“老店”、“名店”,有些真的就差把“趾高气昂”写脸上了,不知道别人如何,这样的店家我是不会再去第二次的。
大家会去吃海底捞吗?你们觉得如何呢?
海底捞和普通火锅有什么不同?为什么网评那么好?
一、海底捞与普通火锅的不同
很多人想在外吃火锅的时候,第一选择都是海底捞,最为直接原因是海底捞的口碑相较于其它的火锅店更佳。那么,海底捞在哪些方面更优呢?其一是海底捞的营业服务时间更长,营业时长为24个小时,这是很多火锅店无法实现的。这可以为顾客在就餐时提供更多的选择,也能够让吃火锅这一事不受到时间段的限制,更随心地选择吃一顿火锅。
其二是服务项目种类多,这也是很多火锅店所欠缺的。由于火锅店有时的客流会比较多,这时候就无可避免地需要排队等候就餐。很多火锅店排队就无聊地排队,有的可能会有客人提供座椅。不过海底捞明显则更为贴心、周到,因为店里还有其它一些免费的服务,你可以在店里做一下美甲,鞋子脏了还能够享受擦鞋服务,此外还可以吃零食、喝饮料。其实服务还不止这些,如果顾客带着小孩子,还可以让小孩子在游戏室里玩耍。如果小孩子年龄比较小,又突然有事需要暂时离开的时候,还可以让服务员帮忙抱着小孩子。顾客是一个人的时候,服务员还会抱来一个大娃娃陪着顾客;如果恰逢顾客生日,服务员会给顾客送上蛋糕,还会一起给顾客唱生日歌曲。
其三是海底捞优惠力度较大。学生可以凭借学生卡而享六五折的优惠,所以这也是很多学生聚餐时的一个选择。而且如果公司的一个部门里存在实习生,那么在举行部门聚餐活动的时候也可以享同样的优惠。其四是海底捞的菜品的种类比较丰富,而且食材也比较新鲜,顾客能够放心地吃上不同的菜品。
二、网友的评论
海底捞的服务员表示店里的顾客其实很多都是回头客,可见海底捞给很多人带来美好的就餐体验。不少网友在海底捞就餐之后纷纷分享了自己的就餐体验。有网友表示在一个大晚上想吃上一顿火锅,但是很多火锅店都是定点停止营业的,而海底捞则能够满足自己的需求;也有网友表示自己在第一次进店里的时候,着实被海底捞服务员的热情吓到了;也有网友在就餐的时候,店里的服务员甚至为自己夹菜,这样的服务让自己感到十分舒服;还有网友表示自己一个人就餐的时候,店里的服务员陪自己聊天……