古城边野生菌火锅位置（斜塘老街山珍宝野生菌火锅店）
本文目录一览：
- 1、请问云南丽江古城美食有哪些，在什么位置可以吃到？
- 2、丽江这边的野生菌很出名，丽江古城有没有那家餐厅做的野生菌很美味？
- 3、在丽江古城吃黑山羊火锅一般选择到什么地方吃，这个地方口碑怎样？
- 4、在丽江古城旅游，到哪里能吃到美味可口的食物？
- 5、到云南丽江古城玩，在哪里能吃到美味可口的食物？
请问云南丽江古城美食有哪些，在什么位置可以吃到？
1、腊排骨火锅
A、 新城象山市场做腊排骨有很多家，钰洁腊排骨和紧挨的大佛腊排骨口碑都很好，,如果不介意环境，和口感上的差别，这两家店真的是不错的选择，而且那边价格比古城便宜，从古城口打车7元可到象山市场；
B、古城 贝尔斯餐厅，三文鱼和腊排骨是他们的特色菜，腊排骨用的都是肋骨。腊排骨火锅配上野生菌一起煮着吃，那样煮出来的汤和排骨都会更好吃。贝尔斯餐厅是一家环境非常棒音乐餐厅。地址在古城四方街1号，从大水车往东大街走，走大概七八分钟就会看到左手边有一座石桥，从石桥过去走十几米在你的右手边就是贝尔斯餐厅了。
2、三文鱼
三文鱼，新城花马街，有一家叫做沱江渔府的口碑还不错，价格公道。就是新城的餐馆环境不是很好，类似于大排档的感觉。（丽江三文鱼肉质细嫩、口感爽滑、颜色鲜艳，具有很高的营养价值，在比较流行的吃法是一鱼三吃：鱼肉呢就做刺身，油炸鱼皮沾椒盐吃，鱼头做汤。）
3、黑山羊火锅
A、新城金凯广场，黑山羊一条街，全是买黑山羊的，傍晚的时候人会非常多，其中金凯广场靠里面的一品羊口碑挺好。
4.野生菌野生菌是云南省特有的野生食用菌，一般生长在海拔3000米左右的山林里，由于云南的雨季比较长，给野生菌创造了良好的生长环境，纯天然，不受任何人为的影响。野生菌本身就很美味，每家餐厅做出来的都很好吃，差别不是很大。特色菜还有纳西米肠、纳西吹肝 、纳西烤肉、纳西烤鱼、牦牛肉、等等
1、丽江粑粑
不到四方庙会有个叫“七星粑粑”的，味道很好。
2、鸡豆凉粉
五一街上有一家叫“88号小吃店”的，它家的鸡豆凉粉比较正宗。或者你可以到忠义市场小摊上去吃。
3、纳西烤鱼
贝尔斯餐厅的纳西烤鱼做的很好，里外都入味，在游客中口碑还不错4、香酥水蜻蜓四方街大石桥附近的小吃摊，做的还不错，怀着忐忑的心情吃下第一只之后，你就会爱上这种美食。
5、纳西烤肉
在丽江算是一道地方性的，特色美食了，既可以作为小吃，也上的厅堂，烤好的纳西烤肉外焦内嫩，吃起来一点都不腻。
丽江这边的野生菌很出名，丽江古城有没有那家餐厅做的野生菌很美味？
建议在云南这边吃野生菌一定要到大一点的餐馆吃，不要一时贪便宜吃到有毒的野生菌，今年在云南这边已经有几起中毒事件了，我去一家叫做贝尔斯的餐厅，吃野生菌，味道非常的鲜美，把野生菌的美味发挥到了极致。一般是当做火锅的配菜来吃，也可以炒着吃。
在丽江古城吃黑山羊火锅一般选择到什么地方吃，这个地方口碑怎样？
新城金凯广场黑山羊一条街
带皮黑山羊，火锅，而且家家的牌子上写的都是第一家，挑人多的进去就没错了。丽江特色美食，据说所用的黑山羊是在山上放养的，吃起来一点羊膻味都没有，带皮的羊肉又很有韧性，而且有一定的滋补功效。
古城四方街1号
贝尔斯餐厅的黑山羊火锅，肉质鲜美，肥瘦相间，入口不膻，不但可以益气补虚，温中暖下，更可以补肾壮阳，增加机体免疫力，吃的时候一定要配上野生菌一起煮着吃，最后喝一点浓缩了众多精华汤汁，喝起来不仅口感好，还非常营养，有很多回头客来贝尔斯餐厅吃这道菜。
在丽江古城旅游，到哪里能吃到美味可口的食物？
丽江石锅渔位于古城四方街庙会院内，餐厅建筑有古典酒楼的味道，加上门口挂有许多大红灯笼，显得整个环境很喜气。餐厅门口可停车，石锅渔主打鱼品有：斑鱼、雪山鱼、金鳟、虹鳟。所谓的石锅真的是用石头打磨成的锅，并且是固定在桌子里的大石锅，石头还有纹理，两边还雕了花纹，挺好看的。石锅鱼不仅营养丰富，而且美味可口。古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味” 之说。老祖宗造字，就将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，将鱼当作“鲜”的极品，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美，还对人体有多种保健功能。吃腻了都市里的各种酸辣、水煮鱼，那尝尝贴近原生态的石锅鱼也是另一种享受了！一口大石锅很有原始的味道。锅中倒入调好底料，至汤料煮沸，在把鱼下到锅里，盖上草帽，锅开时候就能闻到阵阵鱼的清香。清汤锅鲜美，红汤锅麻辣，还可以加入自己喜欢吃的小菜，反正怎么吃都是很美味的……
腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜，一般在有贵客或者是过年的时候才能吃到。不过，这都是在过去，现在生活好了，只要想吃，天天吃都可以。它的做法也不复杂，用料也是及其简单，而且口味也是大众都能接受的。选用上好的排骨，加上适量的盐腌制24小时，然后取出挂在阴凉透风的地方晾10天左右，忌太阳曝晒，忌虫蝇。10天以后的排骨要尽快食用完或者是斩成小块装袋放入冰箱冷藏活冷冻，以免在外面晾制的时间太长导致排骨太干而影响排骨的口感。晾制好的腊排骨，斩成小件，用开水冲洗两遍后就可以直接下锅炖了，清炖，不用加任何调料，炖至排骨软烂但不能离骨，要保持排骨的形状哦，这个时候你就能闻到浓浓的腊排骨的香味了。也许有人说其他城市也可以吃到腊排骨，那就错了。有一个要素导致腊排骨们不能像水煮鱼那样风靡全国，那就是腊排骨的制作所要求的天气情况，丽江的年平均气温在丽江年平均气温为13℃—20℃之间，最热月平均气温为18℃—25℃，最冷月平均气温为4℃—12℃，而且天气干燥，这样的天气最适合制作腊排骨了。这种气候，其他地方是复制不出来的。
推荐到这里吃：
A、新城象山市场的钰洁腊排骨火锅，68元一锅，由于是老字号，所以品质保证，但环境一般，属于大排档。从古城口打车7元可到象山市场；
B、古城秋月阁餐吧，68元一锅，腊排骨用的都是肋骨。吃他家的腊排骨火锅一定要喝汤，那汤是最受好评的。秋月阁是家音乐餐厅。地址在古城入口，新义街一号，从大水车东边的警务亭南行约50米拐角处；
C、 当然，由于是名菜，丽江的餐厅几乎都可以吃到腊排骨，对口味不是太挑剔的人随便找一家也没多大问题，挑剔的话就选人最多的店进。
丽江的三文鱼，并非我们所熟悉的海产的三文鱼，而是本土改良种虹鳟鱼，在淡水中养殖。长期以来，三文鱼较高的营养和保健价值一直被人们认同，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，其Omega-3不饱和脂肪酸含量在所有鱼类中属最高。Omega-3脂肪酸是三文鱼鱼油中富含的活跃因素，是有益健康的膳食脂肪，对大脑神经、心血管等方面的健康都有好处。三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，近年来成了大众喜爱的美味佳肴。切片后可以蘸芥沫生吃，也可以在锅里涮吃。鱼皮可以用来油炸，香脆可口。在丽江比较流行的吃法是一鱼三吃：鱼头做个鱼头鱼骨汤，油炸鱼皮沾椒盐吃，鱼肉呢就做刺身。
推荐到这里吃：新城花马街，比较实惠。还有古城秋月阁，它们家的清酒芥末都很正宗，鱼也很新鲜，是古城比较推介的一家。
水性杨花：花开水面洁白无暇，而植株却在水中，花因水波而随波逐流，是生长在丽江湖泊中的一道野菜，口感丝滑而醇香，不可不尝! 这个没有推荐的地方，味道都差不多。
丽江被誉为植物王国，光杜鹃花就有一百多个品种，而杜鹃花含有轻微毒素，因而可食用的却不多，将其精心烹制，使杜鹃花炒蛋成为了花宴中的一道特色菜
丽江很多餐厅都有这道菜，所以没有特别推荐！
吹肝是取新鲜猪肝，经过吹胀、腌制、天然风干而成。其易于存放，可保存一年左右。吹肝经洗净、煮熟、切成薄片，加上芫荽、芝麻油、酱油、醋、葱花和姜末等佐料凉拌吃，其味香鲜，食而不腻，凉爽开胃，是极好的凉菜。
丽江本地各个餐厅差不多都有吹肝这道菜，所以这里小编就不特别推荐了。
丽江粑粑是丽江街头最容易找到的食品之一，它薄如纸、层次多，所以又称“千层饼”。吃的时候配以火腿、花椒、葱花、猪油等，有咸甜两种口味，香脆可口，而且不容易发霉变质，吃时只需再蒸或煎一下，照样是香酥的。就是因为这个特点，丽江粑粑曾经是马帮商队必备的干粮，它的名声也就不胫而走。正宗丽江糍粑店在关门口下行约五十米处，四方街附近的多是从别处批发而来的，价格略高且味道也欠缺一些。木府大院附近有一家专做丽江粑粑的小店，那里出售的丽江粑粑远近闻名，很多当地人也都在那里买着吃。从他家门口挂着的那块“丽江粑粑”招牌被熏黑的程度就可以知道小店有多长的历史。 推荐餐馆：大石桥小吃（丽江市四方街五号大石桥旁）；不到四方庙会有个叫“七星粑粑”的，味道很好。
到云南丽江古城玩，在哪里能吃到美味可口的食物？
在古城区餐厅，就可以吃到各种风味,正宗的不多，可以多打听打听。。。
（1） 黑山羊：金凯广场附近的黑山羊一条街，价位大概在50元/斤坐3-8路（票价1元）或者小1路（绿色的面包车，票价一元）均可到达黑山羊一条街，但是要跟师傅说明要在黑山羊一条街下车。
（2）丽江腊排骨：丽江市古城区象山市场内，可以坐8路、16路、9路和3-8路均可到达象山市场，票价均为一元，公交车在象山市场门口没有车站，但都会在门口停车。
（3） 三文鱼、虹鳟鱼、金樽鱼：丽江市古城区花马街，价位在28元到50元不等，可以坐9路车（票价1元），或者也可以让3-8路这样的车送你过去，可以讲价。
(4)丽江古城也有很多好吃的，可以去大众点评网看看，我也有账号，叫做黑山羊。
（5）如果说是本地的小吃的话，可以去华东商贸城（大石桥还是双石桥有点混淆），还有玉缘桥的大石桥还是双石桥。
（6）关门口有个美食城，有很多特色小吃，很不错，但是价格有点高的。
有条件的可以跟团，如果户外俱乐部推荐几个。如：金沙旅游户外俱乐部，
【费用建议】：
住建议准备个100元/天（住宾馆，客栈的平均价格在150元,古城边新城区50—100元就很不错了），吃的建议是50元一天，吃地摊小吃，吃大餐需要准备100元/天，景区门票还是需要平均大概50元一天，总的需要个200元一天，这样一个周需要1400元，剩余的100元你可以自己安排，不过您的1500元不包括交通费用哦，加上景区之间的车费，我建议是2000元，如果要吃大餐，吃的好点，有特色点，我给您的建议是3000元的价格。（注：少买东西、多看看）
