火锅店吧员是做什么的（火锅店服务员是做什么的）
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火锅店服务员要做些什么，注意些什么？
1、按照上级要求，完成包桌等接待服务和清洁工作；
2、负责检查餐厅设备餐具是否完好，按照相关规范完成用具和环境的布置；
3、确保餐厅用餐环境干净卫生，保证无杂物、无异味、无蚊虫，保持餐具和炊具干净；
4、保持个人仪表整洁、妆容发型得体、站姿端正；
5、为客人提供文明礼貌热情的服务，耐心解答客人提出的相关问题；
6、在客人就餐完毕时及时开具单据收取费用，避免跑单情况的发生；
7、客人离开后需及时收取餐具，快速保证餐桌恢复整洁，发现客人遗留物品应交给上级领导或放到服务台。
吧员是什么工作呢?
吧员一般是指工作在酒吧或其它餐饮行业的服务人员，负责开店前的准备工作，营业中的服务工作和打烊后的保洁工作。吧员的岗位职责有以下几点：
1、营业前仔细打扫店内卫生，保持店内整洁干净，将工具、杯具、餐具等摆放到指定位置，方便顾客使用；
2、检查吧台设备是否可以正常运行，原料供应是否充足，并及时进行调整补充；
3、以饱满的精神状态迎接客人，并及时向顾客推销店内餐饮新品；
4、与同事积极合作，维持与同事的良好关系；
5、及时清点店内酒水，对短缺物料进行上报申请；
6、打烊后对店内进行清洁，填写当天工作日志；
7、完成上级安排的其他工作。
吧员基本礼仪：
1、微笑服务。
这是迎宾礼节礼貌的基本要求。服务员对待宾客，态度要和蔼、热情、真诚、不卑不亢、大方有礼。
2、经常修饰容貌。
要做到勤理发、勤洗澡、勤修指甲、勤换衣服。
3、上班前先检查仪容。
酒店在员工通道入口处或更衣室都应设衣镜，每一位员工在进入岗位前都应对照检查一下自己的容貌。
4、着装整洁。
在工作岗位，服务员要按照季节、场合，穿统一规定的工制服。服装要洗涤干净，熨烫平整，纽扣要扣好。
火锅店的服务员需要干什么,注意什么?
火锅店的服务员工作如下：
工作内容：在前厅管理人员的带领下，作好各项服务工作，作到服从指挥，着装整齐遵守规则，礼貌服务。作好开餐前的准备工作，了解近期食品酒水的供应情况。按标准的服务程序，向客人提供优质服务，保持热情，服务周到。
注意事项：火锅店的服务工作首先就是要注意态度语气。在与消费者对话时，要注意态度，态度要非常友好，给人一种亲近感。其次是要注意办事效率，一是要及时将已经离桌的客人的餐桌，快速收拾干净，提升火锅店的换桌率，也避免等位的客人等的太久。
简介：
服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女服务员；现通常指酒店、旅馆、饭店、KTV、商场等餐饮，娱乐场所里，为客人提供必要服务的人员。
服务员的基本职责是：迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。
