枸杞什么作用与功效（枸杞有什么功效和作用?）

本文目录一览：

• 1、枸杞有什么作用
• 2、枸杞有什么功效？
• 3、枸杞的功效与作用
• 4、枸杞泡水喝有什么功效?
• 5、你知道枸杞的营养价值与功效有哪些？

枸杞有什么作用

枸杞也叫枸杞子，含有枸杞多糖、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养物质，是一种常见的中药食材，枸杞的功效如下：

1、延缓衰老：枸杞子中含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E、硒以及黄酮类等抗氧化物质，具有很好的抗氧化效果，可以对抗机体里面多余的自由基，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老；

2、养肝护肝：枸杞中含有枸杞多糖，对肝损伤有保护作用，可以降低血清中谷丙转氨酶，促进肝损伤修复，而且多个试验表明枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生，所以说枸杞具有养肝护肝的功效；

3、改善贫血：枸杞子对于补肾和造血促循环方面都有很好的作用，可以有效改善贫血症状；

4、枸杞中含有的β-胡萝卜素还有明目的作用。

枸杞具有很好的滋补和治疗功效，所以体质虚弱抵抗力较差的人群均可以使用，但是由于枸杞温热身体的效果比较强，所以如果正在感冒、发烧以及腹泻的病人要谨慎选用。

枸杞有什么功效？

枸杞也叫枸杞子，枸杞是茄科枸杞属的一种，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头。含有枸杞多糖、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养物质，是一种常见的中药食材，枸杞的功效如下：

一、抗衰老

枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

二、滋补肝肾

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。

此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

三、养肝明目

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

四、提高机体免疫力

枸杞有提高机体免疫力的作用，有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用，可以防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞的再生。

五、提高睡眠质量

枸杞一年四季均适合食用，经常饮用可以改善身体体质，对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用，有利于提高睡眠质量。枸杞的食用方法，冬夏有所不同，夏季适宜泡茶饮用，冬季则可煲汤，泡茶最好的时间又是下午，有利于睡眠。

枸杞的植物文化：

盛唐时代，据说有一天，丝绸之路来了一帮西域商贾，傍晚在客栈住宿，见有一女子斥责一老者。商人上前责问：“你何故这般打骂老人？”那女子道：“我训自己的孙子，与你何干？”闻者皆大吃一惊。

原来，此女子已200多岁，老汉也已是九旬之人。他受责打是因为不肯遵守族规服用草药，弄得未老先衰、两眼昏花。商人惊诧之余忙向女寿星讨教高寿的秘诀？女寿星见使者一片真诚，便告诉他自己四季服用枸杞。

后来枸杞传入中东和西方，被那里的人誉为东方神草。

枸杞泡水喝的禁忌：

首先，枸杞虽好，但是却不表示每个人都适合的。枸杞温热身体的作用非常明显，因此正在感冒、发烧、有炎症或腹泻的人需要慎重选择。另外，患有高血压以及性情过于急躁的人，日常大量摄取肉类导致面泛红光的人都不宜食用。

枸杞虽然有滋补肝肾之功效，但是肝肾不虚的人没有必要服用。枸杞同时也是一味中药，药物治疗疾病是依靠其偏性的，也就是药性，补阴之药物是为虚证而设的，因此身体健康没有虚证的人，不宜服用。

生活中就有人过量食用枸杞导致眼睛红肿胀痛不适，视力模糊，导致这样症状的原因就是服用不当。

枸杞子干嚼比泡水好中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥。

从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞子的保健效果。用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。

但嚼枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

枸杞的功效与作用

枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性较小。枸杞子浸膏6g/kg，腹腔注射，可使兔血糖2-3小时内降低13%左右，以后逐渐恢复。有人认为其降血糖作用乃由于其中含有胍的衍生物。

历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。枸杞子含有β一胡萝b素、叶黄素等，具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。中医认为枸杞味甘，性平，入肝肾经，具有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体的功效。

扩展资料

有关枸杞的副作用：

阴虚人群吃枸杞子容易上火，在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持， 每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞 子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

参考资料来源：百度百科-枸杞子

枸杞泡水喝有什么功效?

1、养肝、滋肾、润肺、安神、止渴。 枸杞子是临床上常用的一味药物，这个药物它是味甘性平的，它归肝经、肾经和肺经，它具有养肝、滋肾、润肺、安神、止渴的作用。 临床上主要是用于肝肾阴虚引起来的一些病症，像肝肾阴虚引起来的病症常见的就是头晕、眼花、记忆力下降、皮肤干涩、眼睛干涩或者是视物不清、视物模糊、睡眠不佳，或者是伴有心悸，另外是腰酸或者腰痛，像这种情况下，我们就属于肝肾阴虚的状态，可以使用枸杞子泡茶，或者是煮水喝都是可以的。 另外，枸杞子对于治疗夏天引起的一些疾病，像有个名称叫疰夏，疰夏就是每到夏天都会出现全身的无力、极度的疲乏、容易睡觉、无精打采，每到夏天都会出现这种症状，我们叫疰夏，像这种情况下枸杞子泡水喝有不错的效果。

2、第一种。枸杞可以延缓衰老，清楚人体内的自由基；第二种，具有滋补肝肾的功效，而且有明目的作用，可以用来治疗目赤肿痛这种疾病；第三种，可以辅助的治疗精血不足，并且具有滋阴的作用，可以用来治疗早白发；第四种，具有降血压、降血脂的功效；第五种，具有润肺止咳的作用；第六种，具有补肾的功效。

3、枸杞入肝、肾经，具有滋养肝肾、清肝明目的功效。可以用来改善由于肝肾阴虚导致的腰膝酸软、潮热盗汗、心烦易怒、五心烦热等症状。现在临床研究表明枸杞当中含有丰富的维生素、胡萝卜素、十几种氨基酸，具有很好的美容养颜、抗衰老、美白以及治疗糖尿病的功效。经常用枸杞和菊花、黄芪一起泡茶喝，或者炖汤服用，对于养生保健也是非常好的

你知道枸杞的营养价值与功效有哪些？

枸杞既可作为坚果食用，又是一味功效卓著的传统中药材，是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞子中含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有不同凡响的保健功效。枸杞的营养成分及功效枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。所含的必须氨基酸、维生素、多醣类，更有增强免疫力、抗衰老、强精补肾的功能。