可以用来涮火锅的蘑菇都叫什么（涮火锅的蘑菇叫啥名）
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想买蘑菇来下火锅吃，求推荐！
蘑菇的种类繁多，适合下火锅的蘑菇，新鲜的草菇富含维生素C，是柑橘的6倍之多。经常吃草菇可以提高身体的免疫能力，对抗外来细菌和疾病的入侵有良好作用。草菇中除了有蛋白质、脂肪、醇类、钙、磷、铁、维生素B、维生素C外，还有多达70多种氨基酸，另外还有一种可以抑制癌细胞生长的异性蛋白，因此，草菇是极好的抗癌食物。
蘑菇都有哪些
蘑菇都有哪些
三十一种常见的菌类蘑菇图片
壹贰叁肆伍陆
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01月04日
1、竹荪
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竹荪
2、杏鲍菇
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杏鲍菇
3、草菇
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草菇
4、牛肝菌
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牛肝菌
5、滑子菇
所含粗蛋白质高于香菇
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滑子菇
6、姬松茸
富含丰富的多糖
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姬松茸
7、口蘑
口蘑菌肉肥厚、质细嫩、具香气、味鲜美
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口蘑
8、茶树菇
又名茶薪菇、茶菇。因多生于茶树上而得名。菇薄而柄长，其味尤在柄。浓郁中气味清香，有“中华神菇”之称，属高档食用菌类。
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茶树菇
9、灵芝
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灵芝
10、白灵菇
又名百灵菇，含有较全面的氨基酸，其维生素含量也超过一般蔬菜和肉类
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白灵菇
11、黑木耳
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黑木耳
12、香菇
香菇富含18种人体必需的氨基酸
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香菇
12、猴头菇
蟹味菇能涮火锅吃吗
蟹味菇是可以能涮火锅吃的。并不会影响蘑菇的品质和营养价值，而且是味道是非常鲜美的。你可以根据自己的口味去选择添加剂量和吃的方式就完全可以。
海鲜菇，也叫蟹味菇，是一种营养丰富的菌菇，质地脆嫩，口感极佳，它的特点就是有一股浓浓的“蟹味”，可一饱口福，近几年越来越被人熟知，从口味上来说，海鲜菇和金针菇、杏鲍菇不一样。
虽然他们都是一个大家族，它无需过多的调料，有自己独一无二的味道，爽口滑嫩，海鲜菇在日本很受欢迎，有着极高的蔬菜地位。
海鲜菇是一种高档的食用菌，很多种植户都通过海鲜菇，走上了小康水平，就算吃不到海鲜，也可以用海鲜菇暂时弥补一下，它通体透白，有着极高的营养价值，包括人体必需的8种氨基酸，维生素和矿物质等，另外还有低脂肪低热量的特点。
菌汤火锅有几种蘑菇
菌汤火锅的菌类品种很多，例如牛肝菌，茶树菇，金针菇，青杠菌，花菇，姬松茸，滑子菇，鸡油菌等等很多，可以根据自己的原料随意配制。
蟹味菇可以涮火锅吗
这种蘑菇是完全可以用来涮火锅的，并不会影响蘑菇的品质和营养价值，而且是味道是非常鲜美的。你可以根据自己的口味去选择添加剂量和吃的方式就完全可以。
火锅蘑菇名称灰色的
常见的火锅灰蘑菇叫做平菇，也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。
深色种（黑色种）。这类色泽的品种多是低温种和广温种，色泽的深浅程度随温度的变化而有变。一般温度越低色泽泽越深，温度越高色泽越浅。另外，光照不足色泽也变浅。深色种多品质好，表现为肉厚、鲜嫩、滑润、味浓、组织紧密、口感好。
浅色种（浅灰色）。这类色泽的品种多是中低温种，适宜的出菇温度略高于深色种，多属于美味侧耳种。色泽也随温度的升高而变浅，随光线的增强而加深。
