咱们吃的食物中什么食物含激素（咱们吃的食物中什么食物含激素最多）
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激素含量过高的食物有哪些？
含激素过高的食物有：豆类制品（大豆、黑豆、扁豆、豌豆等）和肉类制品以及动物内脏。
由于激素主要是存在血液当中，所以肉类中的激素含量更高一些，尤其是在动物的内脏当中，因此动物内脏不能食用过多;同时对于很多鸡鸭，经常是用含有激素的饲料喂养，催肥，导致这些肉类含有大量的激素;此外，还有部分鱼类的饲养，有报道称直接投喂避孕药催长。
这样的食物当中激素含量都比普通食物大。因此在购买鸡鸭鱼虾时一定要到正规卖场购买有商标、有保障的食品。
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植物雌激素是植物中具有弱雌激素作用的化合物。其通过与甾体雌激素受体以低亲和度结合而发挥弱的雌激素样效应。植物雌激素的分子结构与哺乳动物雌激素结构相似，是一类具有类似动物雌激素生物活性的植物成分，它们对激素相关疾病有广泛作用。
虽然被人们称为植物性雌激素，其实它们本身不是激素。含植物雌激素的植物主要有：大豆（大豆异黄酮），葛根，亚麻籽等。
参考资料 百度百科 植物雌激素
激素高的食物有哪些
雌激素是一种女性激素,主要由卵巢分泌产生.什么食物的雌激素多? 1.黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素,在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色,关键所在是,黄豆会改变体内激素的分泌.临床医学有研究显示,黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用,当体内雌激素太低时,黄豆或豆制品会使它增加,但当雌激素太高时,黄豆或豆制品也会使它减少.这就是黄豆能有效地帮助女性预防一些与雌激素有关的癌症的主要原因.研究认为,黄豆和豆制品中还含有异黄素,它具有平衡雌激素的作用.黄豆这种对雌激素的双向平衡作用,在食物中很难找得第二种. 2.牛奶和鱼等.女人,如果每天食用1杯牛奶和500克鱼,长期坚持,能起到调理雌激素平衡的作用. 3.富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效.硒能防止致癌物质与正常细胞脱氧核糖核酸结合,从而起到抑制癌细胞发生的作用,含硒蔬菜有荠菜,大蒜,香菇,番茄,南瓜等；含锌食物有牡蛎,青花鱼,鳗鱼,海带,豆类,芝麻,胡桃等,其中牡蛎的含锌量尤为可观. 4.牛奶,红肉,乳酪含有大量的饱和脂肪,专家认为,摄取过多这样的饱和脂肪会刺激雌激素过度分泌,脂肪中的类固醇可以在体内转变成雌激素. 5.坚果,种子和鱼中的不饱和脂肪对平衡激素水平有一定功效.6.海带,紫菜等海藻类食物同样不可忽视7.食物纤维已经被列为人体必须营养素,每天摄取40克以上的食物纤维,并减少20%脂肪摄入,可以保持激素水平平衡.食物纤维在植物类食物,如新鲜蔬菜和水果中的含量比较高,所以改变一下你的菜
含激素的食物有哪些
含激素食物生活中较为常见，首先，如现在随处可见的炸鸡、鸡腿、汉堡等，起所用食材中多数都含有较高激素成分，其次，如猪肝、鸡心等常见动物肝脏类食物中含有大量雄性激素，大豆、红薯、蜂王浆等食物中含有丰富雌性激素，这些食物平时适量食用可对人体起到一定好处，如女性更年期期间食用含有雌性激素食物可较好改善更年期不适症状，但是若过量食用则会对人体造成负担，出现如内分泌紊乱等多种症状。大豆及豆制品、谷类、芝麻、坚果、洋葱、木瓜、动物内脏、大蒜、香菇、番茄、南瓜、牡蛎、海带、胡桃、鱼类、海带、紫菜、卷心菜等。更年期女性可以适当多吃以上食物，以补充适量激素。同时注意保持心情愉快，适当多运动，充足的睡眠，稳定的情绪。还有催熟的瓜果、蔬菜都含有激素，所以反季蔬菜或水果尽量不吃或少吃。
含激素的食物分为天然激素和外源性的激素。含有天然雌激素的食物有豆类，比如黄豆，豆腐，豆浆等等，还有蜂王浆以及一些水果，比如榴莲，木瓜等含有丰富的天然雌激素。 一些含有外源性激素的食物，比如被催熟的水果蔬菜，被激素饲料喂大的鸡鸭鱼肉等，以及一些含有膨大剂催化剂的食品。还有天然激素的食物对人体不会产生太大的影响，但外源性的激素吃多了会导致人体内的激素水平失衡，出现内分泌失调的症状。
生活中哪些食物是容易含有大量激素的？
1、催熟水果
首先说植物性食物，一般不含过多的激素，但是有个别例子，就是被“催熟”的瓜果。
例如有一些提前上市的水果，一些商家往往会使用催红素对水果进行催熟，然而这些催红素中就含有一定的激素，这些激素是可以促进果实发育、生长以及会致水果早熟，这里比较典型的是“乙烯利”。
同时，这种催熟的水果会残留有激素。因此在购买水果的时候，家长要注意时节，过早上市、不合时节、过红过鲜的水果，尽量不要购买。
2、大豆
大豆异黄酮可以调理人体内分泌，大豆等豆制品当中含有植物雌激素;
其中在大豆里的这是一种类激素，是具有类似动物雌激素的生物活性的激素，但是作用却是比动物雌激素弱的很多。正常食用，不会导致体内激素异常。
3、 动物内脏
激素主要存在血液当中，所以肉类中的激素含量更高一些，尤其是动物的内脏，因此动物内脏不能食用过多;同时，很多鸡鸭是用含有激素的饲料餵养、催肥，导致这些肉类含有大量的激素;还有部分鱼类的饲养，是直接投餵避孕药催长。
这样的食物，激素含量都比普通食物多。在购买鸡鸭鱼虾时，一定要到正规市场购买有商标、有保障的食品。
4、保健品及营养品
比如骨粉等东西，对孩子的生长的确有一定的作用，但是作用有限。一些商家会在产品非法加入激素促长。因此，家长绝不能随意给孩子食用补充营养保健品。如果觉得孩子矮小，应该在专业医生的指导下进行诊断治疗。
在饮食方面，孩子最需要平衡膳食，只要饮食平衡，摄入过多激素的风险也就低一些。绝对不能靠额外的补充剂来代替天然的营养摄入，例如肉食以蛋白质粉来代替，或蔬果就用多种维生素片来代替，这些都是人为破坏营养平衡。
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识别催熟水果
超市可见到长得像小馒头似的草莓，体形大到接近奇异果，这一般都是打了膨大剂。粉红色或连柄都红了的荔枝、瓜子不成熟、味道不甜却通红的西瓜等等，多是施用了催熟剂。
催熟的水果还有一个明显的特徵，就是分量比较重。同一品种大小相同的水果，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易识别。
另外，自然成熟的水果大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的水果则没有，甚至还有异味，催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。
而自然成熟的西瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结;而催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青。
参考资料来源：凤凰网- 食品安全：哪些食物含有大量激素
什么食物含激素多
含激素多的食物：反季节瓜果、增高药、油炸类食品、动物内脏、旺鸡蛋。
1、反季节瓜果
冬季市面上的草莓，西瓜，西红柿等；春季提前上市的苹果，梨子，橙子等水果几乎都是在催熟剂的作用下生长成熟的。小孩子经常吃这类反季节水果，也会慢慢的出现早熟的现象。家长给孩子买水果的时候，要选择时令下的新鲜水果。
2、增高药
一些家长看自己家孩子没有同龄人长得高，盲目的相信市面上卖的一些增高药品。这些药品中含有生长激素，孩子吃了以后可能会出现暂时长高的迹象，但等到孩子真正进入了青春发育期的时候，孩子就不长了。孩子的发育阶段不同，不能相加以比较，揠苗助长的增长药对孩子生长没好处。
3、油炸类食品
像油炸的薯条，鸡腿，汉堡等这类的快餐食品，小孩子再喜欢爸妈也不要让他多吃，最多一个月一次。油炸食品中含有丰富的热量，大量食用身体无法消耗，就会转化成脂肪积累在孩子体内，导致肥胖；引发内分泌失调，出现早熟。
4、动物内脏
激素主要存在于生物血液中，所以肉类中含有的激素一般比较多，尤其是动物内脏。现在很多的肉类都是用含有激素的饲料喂养长大的，有的直接注射激素类药物，促进猛长。这些动物肉质给孩子吃了以后的危害更大，家长在购买鸡鸭鱼肉的时候一定要到正规的商场去买。
5、旺鸡蛋
旺鸡蛋就是经过孵化过的鸡蛋胚胎，里边含有大量的雌性激素，如果孩子在生长期经常吃这类高水平性激食物，会对下丘脑形成跟强的反馈作用，导致儿童性早熟。
