一岁宝宝龙利鱼的做法（一岁宝宝吃龙利鱼的做法）
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龙利鱼做婴儿辅食的方法有哪些
龙利鱼泥 适合6个月宝宝 1、食材： 新鲜龙利鱼一块，柠檬半颗。 2、做法： （1）将新鲜的龙利鱼清水冲洗下,切小块,放入柠檬片去腥30mins(一片柠檬一块鱼肉) （2）将鱼块放入蒸锅中,上下面铺几片柠檬蒸20分钟。 （3）蒸出来的龙利鱼捣碎成泥即可。 （4）吃时取一部分配上蔬菜放入碎面里。
龙利鱼青菜米粉 适合7个月宝宝 1、食材： 龙利鱼，油菜，米粉，核桃油。 2、做法： （1）青菜用开水煮熟。龙利鱼上锅蒸熟。 （2）龙利鱼和青菜用料理棒打成泥。 （3）温水冲开米粉，搅拌均匀 （4）米粉中倒入蔬菜鱼泥，倒入核桃油搅拌均匀即可。
胡萝卜菠菜龙利鱼泥 适合8个月的宝宝 1、食材： 龙利鱼一块，胡萝卜一小节，菠菜叶2片。 2、做法： （1）鱼切适当大小，胡萝卜切薄圈，菠菜待用。 （2）不粘锅放食用油热锅，下胡萝卜进去翻炒一下，约1分钟。 （3）翻炒好的胡萝卜入蒸笼，鱼入碗里，一起入蒸锅蒸熟。 （4）蒸锅里的开水有用，别倒了，菠菜放进去焯一下捞出。 （5）一勺米粉加温开水搅拌均匀，最后把打好的蔬菜鱼泥混入米粉搅拌均匀即可。
胡萝卜洋葱龙利鱼 适合9个月宝宝 1、食材： 龙利鱼适量，胡萝卜适量，洋葱适量。 2、做法： （1）胡萝卜去皮切丁，洋葱取球茎白色中心部分切丁，龙利鱼去除油脂筋膜切块。 （2）将三种材料加一片姜，放入蒸篮开始蒸制。 （3）蒸完去除姜片，倒入搅拌成泥，拌上米粉即可食用。
龙利鱼蒸鱼糕 适合10个月宝宝 1、食材： 龙利鱼适量，胡萝卜适量，鸡蛋2个，海苔少量。 2、做法： （1）龙利鱼解冻之后，切成鱼片备用； （2）胡萝卜洗净去皮，先刨丝，在开水里焯一下，然后剁成胡萝卜末备用。 （3）把蛋清和蛋黄分离，打在两个不同的碗里，它们各有不同作用。 （4）准备料理机，先放入龙利鱼片，再放入蛋清。 （5）搅打成细腻的鱼泥(鱼肉比较嫩，比肉馅好打的多)。 （6）放入大碗里，继续用筷子搅拌起劲儿。放入胡萝卜末，再放入海苔碎(海苔提前用辅食剪刀剪成碎末)，如果宝宝满1周岁了，可以加一点点盐(1岁以内不加盐哦)，用筷子搅拌均匀。 （7）准备适合蒸的模具，什么形状都可以，先在模具上刷一层薄薄的油，方便蒸熟的时候脱模。 （8）倒入搅拌均匀的鱼泥陷，用勺子或者刮刀抹平，轻轻在桌子上震两下，震出气泡。 （9）锅里放冷水，水开后放入模具开始蒸8分钟左右开盖，刷上一层蛋黄液，盖盖继续蒸3-5分钟。 （10）出锅后稍微晾一下，倒在案板上脱模。
龙利鱼香菇胡萝卜丸 适合10个月宝宝 1、食材: 龙利鱼2片，胡萝卜一根，香菇5个，大葱一段，姜2片，洋葱1/4，鸡蛋2个，酱油少许，鸡汤少许。 2、做法： （1）葱姜切碎，一定要特别碎，宝宝不会挑出来。 （2）龙利鱼剁成鱼泥，胡萝卜洋葱香菇剁碎与鱼泥混合，加入鸡蛋和鸡汤。 （3）加婴儿酱油或根据宝宝口味加调味料(不建议加调味料)顺时针搅拌至粘稠，如果搅拌不够煮的时候会松散。 （4）用勺子反复手中拍打成丸，尽量光滑不会散开，大小建议以辅食勺大小为标准。 （5）水煮开后转小火下锅，煮好的丸子放入冰格中立即冷冻，无需等凉，待冷冻成型后装入保鲜袋标好日前，随吃随取，如果深层冷冻-24度保质期1个月没问题，如果温度不够15天内食完。 （6）把冷冻的丸子放入开水中加面条同煮，就是美味的鱼丸汤面条，也可以单独放容器里再放进蒸锅解冻，加入粥里都可以。
龙利鱼怎么做宝宝才喜欢吃
清蒸龙利鱼
材料：
龙利鱼一片、香葱两颗、蒸鱼豉油1-2勺、料酒2勺、食用油适量
做法：
1、解冻龙利鱼，全部切片，切好的鱼片装盘，加入两勺料酒，腌制10-20分钟。
2、放入锅内蒸6分钟(上汽之后开始计时)，一定要水开上汽之后再放入鱼盘。
3、蒸熟以后取出鱼盘，小心烫手，蒸熟以后会有多余的水在盘子里，倒掉一部分水。
4、把切好的香葱撒在鱼上，炒锅内放入适量食用油。
5、把热的食用油到在葱花上，油的温度可以让葱花变熟，发出香味，最后加入一点蒸鱼豉油，完工。
外脆里嫩营养高，孩子特爱吃，炸龙利鱼片是如何制作的？
龙利鱼的营养价值很高，因为鱼刺比较少，非常适合孩子吃。油炸龙利鱼外酥里嫩，做起来非常简单，但是外面卖的油炸龙利鱼总是不让人放心，还是自己在家里制作的更好一些。我们需要先把龙利鱼清洗干净，切成大小均匀的片状，撒上一些盐调味。如果是给年龄较小的孩子吃，可以选择少放一些盐或者是不放盐。
鸡蛋加入少量清水打散，先在龙利鱼的表面蘸一层淀粉，随后蘸一层蛋液，最后裹上面包糠，锅中烧油，油热后把龙利鱼片直接下油锅炸至金黄，我们在炸龙利鱼时，一定要注意掌握好火候，看到锅内的油微微起泡，就可以开始炸了。炸好的龙利鱼可以搭配孩子喜欢的酱料，例如番茄酱，甜辣酱等等，吃起来外脆里嫩，丝毫都不比外面卖的逊色，重点是更加健康。
龙利鱼除了油炸之外，还有很多其他做法，例如番茄龙利鱼就深受孩子的喜爱。我们先把龙利鱼切成小块儿，加入食用油，胡椒、姜片腌制15分钟左右。番茄去皮切成小块儿，腌制好的龙利鱼放在开水中烫熟，捞出后沥干水分。锅中放油，油热倒入番茄块不断翻炒，随后加入两勺番茄酱，小半碗清水，以及煮好的龙利鱼。玉米淀粉加清水调制成水淀粉，倒入锅内让汤汁更加浓稠。
出锅之前加少量盐和糖调味，好吃的番茄龙利鱼就制作完成了。用这种方法制作出来的龙利鱼，酸甜可口，无需放置过多的调料，非常适合给宝宝作为辅食。龙利鱼属于优质鱼类，脂肪里含有大量的不饱和脂肪酸，可以帮助老年人预防心脑血管疾病，增强宝宝的记忆力，促进大脑发育，对宝宝的成长很有好处。
