怎样去除肉类残留激素(肉类抗生素残留怎么去除)
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农药残留,肉类激素怎么去除更彻底
食品加工厂
快餐配送公司可以考虑使用;所以做到1ppm效果就很好了;效果真的不错;个人推荐广州环伟臭氧发生器;臭氧水浓度在控制在0.6ppm-3ppm之间;菜叶变黄;如果用的浓度太高容易让蔬菜营养流失如果是食品加工对蔬菜水果浸泡灭菌或清洗肉类灭菌消毒用臭氧水是很好的
肉里真的有激素吗?我们该怎么去除?
肉里当然有激素了!!但你知道什么是激素吗?
激素可分为含氮类激素,类固醇类激素,固醇类激素。
动物体内激素大多数都是含氮类激素,比如生长激素,促生长激素,促甲状腺激素,促甲状腺激素释放激素,促性腺激素,促性腺激素释放激素,促肾上腺皮质激素释放激素,促肾上腺皮质激素,催产素,抗利尿激素,胰岛素等等。这些激素作用于不同的组织,器官,有不同的生理作用,量少但是发挥作用很大。
这些激素虽然残留在肉里也会被人的消化系统消化分解掉。什么是含氮类激素?就是由氨基酸的衍生物和多肽构成的激素。含氮类激素进入胃会在盐酸的作用下变性,在胃蛋白酶的作用下分解成多肽,进入肠道后被胰蛋白酶,肠蛋白酶以及各种多肽酶分解成各种氨基酸,最后在小肠被肠壁经过继发性主动运输吸收,进入血液循环,再合成其他蛋白质为你体内所用。也就是说含氮类激素进入你体内分解后就不再有原有的生物功能,也就不具备它原本作为激素的功能了。知道为什么胰岛素为什么不能口服了没,因为会被消化分解掉。
也就是说假如,有不良商家为了鸡,猪,牛快速生长,以加快出栏速度,注射了生长激素或者促生长激素,也不可能在人体内发挥作用。
其次,生长激素的价格近1000元一支,成本也得好几百元吧,而且生长激素要起疗效必须得注射很多次,形成一个疗程,大规模养殖场根本负担不起,如此高的成本会有哪个养殖场老板脑子进水去弄这玩意来让自己赔本。
固醇类激素这些多是性激素,国家是明令禁止添加到饲料的。性激素的作用顾名思义,作用于性器官,使其生长发育成熟,并维持第二性征。因此,只有性器官才会“大量”的含有此类激素,除非你真的没事找这些肉大量的吃,才有可能让你的性器官更加发达
怎样可以消除肉内的激素
活的动物体内的各种激素是不断产生的,不过一般很快就代谢掉了。 至于添加的激素,一般是生长激素(瘦肉精等),还有孕激素一类的,恐怕你自己去除不了。激素经过加热后可以破坏一部分,但象瘦肉精等不能破坏。饲养也不能从根本上去除。 最好的方法是从正规市场购买动物产品,吃鱼最好吃海鱼,吃肉最好吃禽类等“白肉”,少吃猪牛羊等“红肉”。 最后需要说明的是,对于食品安全来说,激素含量远不是最危险的因素,不必过于担心。