今日广东湛江海丰猪价（今日湛江生猪价格）
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海丰有什么特色小吃？
海丰小吃，甜、咸各有许多款式，常见的有油麻糊、豆花、豆浆白果羹、地豆羹、三豆汤、蛤春丸、狗毛糕、草粿、鱼粥、虾粥、肉粥、甜酒糟等。
具体如下：
1、 小米
海丰最有名的小吃，选用上等的蕃薯粉、精选的五花肉、大地鱼粉、盐、糖、等配料，经传统的工艺制作而成的饺子，海丰方言叫“饺子”。
2、牛肉饼
选用新鲜的牛腿肉，加上适量的配料，经传统的手工制作而成。海丰牛肉饼不同于牛肉丸，不是圆的是扁扁的。海丰的牛肉饼吸引人的关键就在于它的汤，其诱惑人的全部功夫就在于它的一碗汤。牛肉饼汤，手打牛肉Q弹很香，汤里放胡椒面，具有驱寒去湿热的功效。
3、菜稞
选用刚刚收成的早稻的粘米打磨成米浆，用温水搅拌均匀，在火锅中煮成糕状，用手指一按不粘手，用手搓揉，成为很有弹性的垛皮。放置盘中蒸成八成熟取出制成粿皮，然后包上备好的馅，用手工精制而成一个个小船似成形蒸熟。一般来说，蒸熟便可吃，也有的人讲究一点，蒸后又煎。
汕尾海丰猪肉干做法
猪肉干做法材料
主料：猪蹄肉1.5kg（去皮搅碎）
腌料：麻油3汤匙，蚝油5汤匙，头抽3汤匙，甜味生抽Kicap Manis2汤匙，黄米酒、绍兴酒、玫瑰露各1汤匙，五香粉、胡椒粉、盐各1茶匙，糖300g
表面涂液：2汤匙蜜糖混合2汤匙水
做法
1、准备一个大盆，放入腌料混合均匀。
2、加入绞肉顺时钟拌至起胶有黏性。
3、把肉团装入塑胶方袋中擀开成5mm薄片，放进冰箱冷藏4小时或以上。
4、把肉片放在烤盘上剪开塑胶袋，在肉片上铺一张烘培纸，再盖上一个烤盘。
5、将（4）反转，拿走上面的烤盘和撕出塑胶袋。
6、烤箱预热，170度烤20分钟，翻面再烤15分钟。
7、取出涂上蜜糖水，送进烤箱190度烤5分钟，翻面涂上蜜糖水再烤5分钟。
8、待冷却后剪成小块状享用。
海丰猪油糖 在哪个网站买会好一点？
在淘宝一家叫汕尾特产道嘉嘉
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汕尾市海丰有什么特产？
海丰著名的土特产有：
海城猪油糖、梅陇菜粿、梅陇米酒、海丰马鲛丸、黄羌黄花菜、公平花生、公平牛肉干、公平菜脯、姜糖等等。
海丰公平猪肉脯怎么腌制的
猪肉脯腌制的方法
材料
主料：瘦肉250g；
辅料：白砂糖30g、老抽2g、生抽3g、蚝油5g、盐少许、胡椒粉少许、油少许、蜂蜜少许
1
瘦肉洗干净剁碎
2
放入所有材料，油和蜂蜜除外
3
顺时针搅上劲，腌制半小时
4
铝箔擦食用油，把肉馅平铺在铝箔上，上面铺一层保鲜膜，把肉馅擀成薄薄的片
5
撕去保鲜膜，烤箱预热180度,先烤15分钟。这过程会出一些水，肉变色变瘦，体积略缩
6
烤盘拿出来，倒去里面的水，给肉正反面涂上一层蜂蜜，放回烤箱继续烤15分钟
