牛奶里打一个鸡蛋健康吗（鸡蛋可以直接打在牛奶里吗）
本文目录一览：
热牛奶时打个鸡蛋进去可以不
1、尽量不要，用热牛奶冲鸡蛋，牛奶温度不够鸡蛋会不熟，吃了不熟的鸡蛋，对人的身体健康有影响。有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。
2、生鸡蛋的危害：可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。生鸡蛋的蛋白质不易吸收。因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。拓展资料关于沙门氏菌1、沙门氏菌病的病原体。属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌。已发现的近一千种（或菌株）。按其抗原成分，可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌组。其中与人体疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌，乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌，丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌，丁组的伤寒杆菌和肠炎杆菌等。除伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌和副伤寒乙杆菌引起人类的疾病外，大多数仅能目引起家畜、鼠类和禽类等动物的疾病，但有时也可污染人类的食物而引起食物中毒。2、沙门氏菌在水中不易繁殖，但可生存2-3周，冰箱中可生存3-4个月，在自然环境的粪便中可存活1-2个月。沙门氏菌最适繁殖温度为37℃，在20℃以上即能大量繁殖，因此，低温储存食品是一项重要预防措施。
牛奶加鸡蛋可以吗
可以的。事实上牛奶和蛋白质都富含蛋白质，氨基酸只是蛋白质的组成部分。而在没有高温高压或酸等条件下，蛋白质和蛋白质之间并不会发生什么反应。至于乳糖，它在牛奶里和蛋白质相处得很好，遇到别的蛋白质也可以。
总之补充蛋白质的来源很多，他们之间可以互相替代，因为营养成分和口感相近，出于人们摄取更多类型食物的本能，它们一般不会被放在一起烹饪，但这种习惯并不意味着禁忌。
另外的一种说法是鸡蛋和牛奶同食会加重肠胃负担。牛奶有脂肪，鸡蛋黄富含胆固醇，在过量摄取的情况下会不同程度地对身体造成负担。但肠胃有负担主要原因还是吃的太多。
最后一种说法是牛奶和鸡蛋同食导致腹泻的问题。其实更大的可能是只是牛奶导致的腹泻。亚洲人乳糖不耐受的比例很大，仅仅是喝牛奶就会导致腹泻，这时应该选用低乳糖的牛奶，或者干脆不喝牛奶。不过这就和鸡蛋没什么关系，更和“牛奶+鸡蛋同食”没什么关系。
扩展资料
牛奶和鸡蛋相信是很多人经常食用的减肥早餐，其实这种早餐的搭配并不科学，清晨的时候，人体需要含碳水化合物丰富的早餐补充能量，牛奶和鸡蛋都含有丰富的高蛋白，但是只能供应给身体结构所需，而无法供应其能量，人们在进食牛奶和鸡蛋的早餐后很快就会饿了，会损伤肠胃。
吃早餐的时候主食一定不能少，喝了牛奶，吃了鸡蛋后，一定还要搭配上稀粥、面包、馒头等主食，这样才能让人们吃的更营养，耐饥的时间也更久。
参考资料：凤凰网-鸡蛋和牛奶能一起吃吗 鸡蛋的营养价值
牛奶烧开后打个鸡蛋营养好吗
鸡蛋和牛奶都是我们平时常吃的食物，可以说这两种食物都属于天然的营养品，两种食物是可以在一起食用，但是最好不要在牛奶里面放入鸡蛋，这是因为这样做会影响两种食材的营养价值，反而起不到牛奶和鸡蛋对于人体营养的吸收，所以在平时饮食当中最好不要这样做。

好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为牛奶在煮沸后蛋白质变性，损失很大，鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说，肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用，不要用牛奶煮鸡蛋

鸡蛋是可以搭配牛奶一起服用的并不会产生副作用或者不良影响，牛奶的营养价值高，而且钙含量非常的丰富有助于促进身体骨骼的发育生长，虽然身体茁壮成长的重要元素，而鸡蛋中含有的蛋白质含量也是非常的多。

鸡蛋中首先最多的营养成分就是蛋白质，蛋白质是人身体生长发育的重要营养元素之一，并且它还含有丰富的矿物质元素以及维生素，能够起到很好的修复人受损的身体组织，并且还为人的生命活动提供充足的能量。
牛奶中的钙元素含量是非常的多，它是人身体生长发育的必要营养元素之一，能够起到很好的促进身体生长发育的功效，同时它对于老年人而言，还有一定的缓解骨质疏松的作用，增强老年人骨骼的功效。
当然牛奶的美白作用也是非常的显著的，经常地饮用牛奶或者用牛奶进行洗脸的话能够有效地改善面部的肌肤，能够让脸上的肌肤看起来更加的白皙光泽。
在热腾腾的牛奶里加入生鸡蛋可以的吗？有害还是还益呢？
这是有害的啊！！！！
用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。
因为生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。
而且生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。
生鸡蛋的蛋白质不易吸收。
因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。！！！！！！
牛奶里打鸡蛋能一块吃吗
您好，请放心，牛奶里打鸡蛋能一块吃，食物没有相克。 谢谢！！！
牛奶相克的食物
牛奶+糖：牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体
牛奶+菠萝：身体不适
牛奶+韭菜：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
牛奶+菠菜：一起吃会引起痢疾
牛奶+红枣：影响蛋白质的吸收
牛奶+金针菇：消化不良
牛奶+猕猴桃：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻
牛奶+米汤：导致维生素A大量损失
牛奶+钙粉：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收
牛奶+红糖：使牛奶的营养价值大大降低
牛奶+巧克力：这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象
牛奶+乌鳢：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗
牛奶+醋：一起吃会引起腹中病结，可以用地浆水治疗
牛奶+橘子：引起胃炎或胃蠕动异常
牛奶+果汁：牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值
牛奶+橙：影响消化
牛奶+酒：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康
牛奶+西兰花：影响钙的吸收
牛奶+菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
牛奶+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
牛奶+空心菜：影响钙质的吸收
牛奶+香椿：腹胀
牛奶+番茄酱：降低营养素的吸收率
