宝宝辅食虾泥蒸蛋(宝宝辅食虾皮蒸蛋)
本文目录一览:
- 1、虾仁可以和鸡蛋一起蒸着给宝宝吃吗
- 2、基围虾婴儿辅食做法
- 3、虾蒸蛋怎么做宝宝吃
- 4、11个月宝宝能吃虾仁蒸蛋吗
- 5、宝宝辅食虾泥蒸蛋的做法
- 6、如何蒸虾泥鸡蛋羹?
虾仁可以和鸡蛋一起蒸着给宝宝吃吗
可以的。虾仁里面有很不错的蛋白质效果,它的营养价值也是相当高的,虾仁的口感与鱼是一样的柔软,很容易就能消化掉,它里面还有很多矿物质(比如:钙、磷、铁等),海虾里面还有碘质,对人体的健康是很有补充营养的作用。
而鸡蛋里面具有蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等这些都是人体需要的营养物质,蛋白质是自然界里公认的优良营养,对我们人体的肝脏组织有一定的修复作用;同时还富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对于神经系统和宝宝身体的发育有很大的帮助,还能帮助宝宝健脑益智。
扩展资料
虾仁蒸蛋制作材料:
主料
虾仁若干、鸡蛋3个、温水适量、油少量、盐少量、十三香少量、保鲜膜、海鲜酱油少量、
虾仁蒸蛋制作方法:
1、三个鸡蛋,加盐,油,1.5倍的温水,搅匀。
2、虾仁用盐,油,十三香腌制一会。将少部分放在鸡蛋液里搅匀。
3、盖上保鲜膜上锅蒸,水开以后蒸八分钟,取出,注意不要烫手啊。将剩余虾仁摆在鸡蛋羹上面,盖上保鲜膜,再蒸五分钟。
4、蒸好了,淋上少许海鲜酱油。
基围虾婴儿辅食做法
做法一:虾糜蒸蛋
原料:虾2只(18个头一斤的)蛋黄一只
做法:将虾取出虾线,去掉虾头上的肚子,放少量水煮五分钟,取出,去皮,然后用压住辗一下,再用刀剁碎,蛋黄打开后,待煮虾的水稍凉,连虾糜一起放入调匀,加少许盐,植物油,锅内水烧热,将蛋放入,先搅拌几下然后盖起,开后用小火蒸七分钟左右即可。
因为蛋的嫩滑,虾不会卡到宝宝,也让宝宝慢慢的适应颗粒状食物的方法之一,且营养丰富,虾仁含高蛋白,低脂肪,钙鳞含量也相对较高。
做法二:鲜虾肉泥
原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1克,精盐适量。
做法:
将虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。加入适量精盐、香油、搅拌匀即成。
虾蒸蛋怎么做宝宝吃
超详细步骤虾仁蒸蛋菜谱来咯!按照调节比例和时间来做吧!这样蒸蛋还不好吃你来找我吧!我用的是一个鸡蛋蒸的,蒸给小宝宝吃的,适合一岁以上宝宝吃,虾仁熟了切成颗粒,不要放蒸鱼豉油和葱花。成人吃放上蒸鱼豉油和葱花就可以了。
虾仁蒸蛋的用料
鸡蛋 41克 温开水 61.5克
虾仁 7个 小葱 1根
猪油 1克 蒸鱼豉油 3克
盐 1克
虾仁蒸蛋的做法
步骤1
虾洗净去掉虾线,剥壳,放少许盐和料酒腌制一会儿,虾开水下锅变色捞出备用。
步骤2
鸡蛋与温开水比例1:1.5或者1:2,温开水加一点盐搅拌融化再混合鸡蛋搅拌均匀,处理掉搅拌起的气泡,不嫌麻烦的可以过滤一遍鸡蛋液更嫩滑,然后放入猪油。
步骤3
不嫌麻烦的可以在鸡蛋盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞,锅中开水放鸡蛋蒸2分钟如变色微凝固时,放入虾仁,由于我用的是平碗蛋液平铺比较浅,受热均匀比较快的就凝固了。如果用的其他大碗建议观察蛋液什么时候凝固了就放虾仁吧!
步骤4
放入虾仁继续蒸6分钟。
步骤5
再焖3分钟取出,撒上葱花和蒸鱼豉油。
步骤6
如图所示。
虾仁蒸蛋的烹饪技巧
1.油可以选择香油,不过我个人喜欢用猪油。觉得猪油让蒸鸡蛋味道更好吃,感觉可以去掉鸡蛋的腥味。 2.鸡蛋原则上蒸8~10分钟,不要超过就可以了,超过就变老了。
11个月宝宝能吃虾仁蒸蛋吗
11个月的宝宝最好不要给他吃虾仁蒸蛋的,因为不知道宝宝是否对海鲜过敏,而且如果宝宝有湿疹的话,吃了虾仁更不易恢复的。
宝宝辅食虾泥蒸蛋的做法
给宝宝做虾蒸蛋,妈妈首先需要准备好材料。需要用到的材料有新鲜的虾三只,土鸡蛋一个,儿童酱油,香油,香葱,然后将虾去虾线去虾头与虾尾,然后去除虾壳,用刀剁成虾泥。土鸡蛋打在碗中,用筷子搅拌打散。将葱洗干净切成葱段,这样给宝宝做虾蒸蛋所需要的原料就准备齐全了。
将准备好的虾泥放在碗中,然后土鸡蛋过滤气泡,这样做出来的虾蒸蛋会更加的更加的鲜美,然后将过滤好的鸡蛋液倒在虾肉中,和虾肉搅拌均匀再加入葱花。然后热水起锅将食材放在锅中蒸十分钟就可以了,然后取出淋上儿童酱油和香油,增加美味。
如何蒸虾泥鸡蛋羹?
一、食材:
主料:虾8只
辅料:鸡蛋2个、盐少许、麻油少许
二、步骤:
1.虾去虾线,去壳
2.剁成虾泥
3.打入鸡蛋
4.搅匀,加少许盐,加水,上锅蒸八分钟
5.淋上麻油即可
三、成品展示: