镇江市食品厂空气净化工程定制（镇江江工生物工程成套设备有限公司）

本文目录一览：

• 1、食品工厂净化工程要注意哪些事项？
• 2、建造食品厂净化车间需要注意哪些问题？
• 3、镇江博君空气净化工程有限公司怎么样？
• 4、食品行业净化工程的要求？
• 5、在江苏无锡做个1500㎡的食品厂无菌洁净车间，怎么设计好？

食品工厂净化工程要注意哪些事项？

1.食品厂洁净车间一般要分为三个区域：一般作业区、准作业区和清洁作业区。

2.有无菌要求但不能够实行最终灭菌的工艺，和虽能实现最终灭菌但灭菌后无菌操作的工艺，应在洁净生产区内进行。

3.原料前处理不得与成品生产使用同一洁净区域。

4.生产车间内划出与生产规模相适应的面积和空间作为物料、中间产品、待验品和成品的暂存区，并应严防交叉、混淆和污染。

5.检验室应独立设置，对其排气和排水应有妥善处理措施。对产品的检验过程有空气洁净要求的，应设洁净工作台。

食品工厂净化工程要注意的事项还有很多，建议问下SAREN三仁。我们之前的净化工程都是请三仁来完成的，希望可以帮到你。

建造食品厂净化车间需要注意哪些问题？

建造食品净化车间时候，如果您不是很了解食品SC净化车间建设规范，及其他建设规范时候。

通常您需要知道几个大概问题，剩下的问题均由净化工程公司或设计公司负责。

我们需要了解的基本信息如下：

1、需要建造或改造的食品净化车间长、宽、高是多少，厂房属于什么结构的厂房，现在很多厂房都建造省钢结构的。

2、净化车间装修完后吊顶高度要求多少，这一般根据设备而定，如一台食品加工机器高度2.6米，有10台这样的设备，那这个车间一般要做局部升高或整体高度高于设备吊顶。

3、设备数量统计、尺寸大小、是否要预留设备等；其中，设备在工作过程中有误散热、气味等出现，如：炒锅，在炒制过程中有大量烟气、味道产生，所以净化工程公司在设计过程中要考虑送排风问题。

4、净化等级：一般食品净化车间净化等级在 百级（罐装部分/车间）至30万级净化。

5、人员哪里进入车间、物料进入车间、成品出货方向等。

6、工作人员大概多少，男女工人比例如何分配，有无轮班制等

7、建设或改造的食品净化车间在几楼。

备注：把已知问题，或要求告知净化工程公司或设计公司，其余他们会帮您规划设计。

========= 希望我们的回答有您要的答案，谢谢！=============

镇江博君空气净化工程有限公司怎么样？

镇江博君空气净化工程有限公司是2011-11-09在江苏省镇江市润州区注册成立的有限责任公司，注册地址位于镇江市天桥路18号102室。

镇江博君空气净化工程有限公司的统一社会信用代码/注册号是91321100585549778E，企业法人王连杰，目前企业处于开业状态。

镇江博君空气净化工程有限公司的经营范围是：空气净化系统工程设计、施工：无尘车间设计、施工、维护、保养；手术室系统维护、保养；无菌实验室设计、施工；照明水电设备设计、安装；净化设备、一类医疗器械、实验室柜体、PVC地板、环氧树脂地坪销售、安装；室内外装饰工程设计、施工；销售金属制品、空气过滤器、办公家具。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在江苏省，相近经营范围的公司总注册资本为589049万元，主要资本集中在 100-1000万 规模的企业中，共3015家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。

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食品行业净化工程的要求？

1、为保证生产出的食品质量，食品厂净化车间设计必须以食品GMP标准为基础，按照食品行业洁净生产要求，合理安排厂房内各功能区域的划分与联系，并配置空气处理系统、净化设施和洗涤、消毒等设施。

2、在食品厂净化车间总体的规划设计中需要严格的考虑到周围环境对车间的影响，同时车间对环境的影响。比如：验证生产流程的合理性，全面考虑洁净级别是否符合公司产品的要求、人流、物流、设施功能、区域功能、道路的设计等因素对食品质量、安全以及卫生的影响。

3、食品生产设备及各种设施一定要到正规企业去订购，设备的好坏直接影响着产品质量的好坏，它是保证产品质量稳定的重要环节。食品厂净化车间的净化选型、专用装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设计安装等都必须遵循食品GMP的原则。

4、食品GMP及HACCP在实施中是一个很重要的原则，其中一项是生产中每一个环节的可核查性，所以在食品厂净化车间设计中必须考虑生产现场质量监控、记录、报警及工艺参数采集分析系统等。

在江苏无锡做个1500㎡的食品厂无菌洁净车间，怎么设计好？

1、按照生产工艺流程进行合理布局

一般来说，食品加工过程是原料—半成品—成品，加工车间须按照产品的加工进程顺序进行布局，即从非清洁到清洁环节过渡，不允许在加工流程中出现交叉和倒流。清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施，以便控制彼此间的人流和物流，从而避免产生交叉污染，加工品传递通过传递窗进行。

2、原料的处理与成品生产使用同一洁净区域

原料的接收、验收，原材料预处理和原料保管，全部生产加工过程直到成品入库，要求在一条生产流水线上，杜绝生产加工过程的交污染。

3、无菌洁净车间的空间要与生产相适应

洁净车间的大小依需要而定，一般情况下，生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积（除设备外）不少于1.5 平方米。过于拥挤的净化车间，不仅妨碍生产操作，而且人员之间的相互碰撞，人员工作服与生产设备的接触，很容易造成产品污染。另外，车间内的墙壁应光滑无死角，以便清洗和消毒。洁净车间应为密闭式并保持车间静压差为正压，设置空气消毒用的紫外线灯、臭氧杀菌、空气过滤净化器和空气净化装置。

4、生产区、生活区和厂前区布局合理

生活区(包括宿舍、食堂、浴室等)应位于生产区的上风向。厂前区(包括传达室、办公楼、停车场、车库等)要与生产区分开。物流通道和产尘量大的建筑，如锅炉房，要建在厂区常年主导风向的下风侧。相互有影响的生产工艺，不宜设在同一建筑物内时，各自生产区域之间应有有效的隔断措施。生产发酵产品应具备专用发酵车间。