火锅店生意要多久稳定（火锅店几月份生意最差）
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加盟火锅店大概要多久才能回本？
加盟火锅店大概要多久才能回本这要看你的经营情况和客统量地理位置如果货真价实口卑好三四个月就能回本客流量少一年才能回本
火锅店一般多长时间可以回本
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1.重庆火锅加盟店利润分析：
例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！
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2.开一家300㎡重庆火锅店的回报周期
300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！
投资四五十万，回报周期在三到五个月，回报周期短
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3.独立开火锅店好还是开火锅加盟店好？
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用！
（1）如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。
（2）如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。
火锅店回本周期在多少？
您好，现在为您解答（以下回答，手写原创，请勿复制粘贴）
一家火锅店的回本周期，大致在6-12个月。
目前的火锅市场之中，火锅这个品类的毛利率大约在45-50%左右，净利大约在15-20%，如果你的店生意做得一般，按照单日客单70/人，单日客群100/天计算，一天营收7000，毛利3500，净利1400，那么一个月净利就是4200，请注意，这个计算是按照生意一般的情况来计算的，事实上一家火锅店7000的流水，真的还是算比较差的。
而按照开一家200平，总的开店成本算50W，那么这个做得一般的火锅店，总的回本周期大约就是12个月，所以，根据上面的描述，一家火锅店要想更快的回本，那么就得做到更好的生意，而目前就朝天门平均情况来看，一般一家火锅店一天做到3-6W的营业额，算是比较正常的水平，当然了，这还得看你门店的具体大小。
值得注意的是，没人能保证你的店一定能成功开启并持续盈利，正规品牌都不会这么保证，如果有一些所谓的网红，快招类，甚至所谓“0”费用的品牌给你保证，你一定要多一个心眼，谨防受骗。
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火锅店多久回本算正常
今天下午还在给朋友聊这事，他干餐饮已经有二十年了，他的店从来没有开过超三年的，一般都是两年多生意最好的时候转让的！
他给我说的是一般半年就能回本（前提是做得当下比较流行的），火锅店回本算是比较快的餐饮店，但是也是亏损严重的餐饮店，因为满大街都是。如果没有特色你根本没法生存下去！
