青海牛蛙火锅招商咨询（四川牛蛙火锅）

本文目录一览：

• 1、青海火锅店加盟哪个好
• 2、牛蛙火锅有哪些加盟品牌？
• 3、开一家牛蛙店
• 4、开牛蛙火锅店怎么运作？
• 5、想了解下其他牛蛙火锅火锅加盟店的生意如何？本人也想开家
• 6、开一家牛蛙火锅店大概需要多少钱成本？

青海火锅店加盟哪个好

那个可以加盟皇三爷火锅，因为在青海西宁皇三爷火锅都有两个店了，相信还是不错的啊

牛蛙火锅有哪些加盟品牌？

牛蛙火锅有很多加盟品牌，但是比较知名的我觉得还是蛙来哒，吃蛙就吃蛙来哒，已经深入脑海里啦，一周吃一次，嘻嘻

开一家牛蛙店

店铺租金、装修，这是你的前期成本。人工、进货、宣传、这是开始营业需要的。流动资金、后期维护、可能还会有库存。这是走上正轨之后会遇到的

开牛蛙火锅店怎么运作？

个人认为：自己有技术炒底料购买成品火锅底料加盟（不针对任何）。

1.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。

中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。

再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！

再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）

最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。

2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？

3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）

4.人员配备，后厨：1-2个配菜，2-3个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！

好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！

（——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。）

想了解下其他牛蛙火锅火锅加盟店的生意如何？本人也想开家

牛蛙火锅加盟的话主要牛蛙味道鲜美啊，配上火锅，吃完下次还会来。

开一家牛蛙火锅店大概需要多少钱成本？

您好，现在为您解答（以下回答，手写原创，请勿复制粘贴）

那些开口就是XXX费用的，肯定不靠谱，别问为什么，因为他们都没有响应的经验，没做过怎么能知道详情？

首先，牛蛙火锅本质依然是属于火锅范畴，麻辣火锅在市场之中的份额大约占90%，所以说如果做火锅不做麻辣等于和市场过不去，而牛蛙则属于经营特色之一，和牛肉，鸭肠，毛肚火锅没有本质区别，所以你依然做的是一家火锅店，而不是牛蛙。

具体费用方面，主要包括（不限于）有几个以下几个方面：

品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：

品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）

门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）

装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）

物料费用（火锅店硬件，软件等）

运营费用（底料，食材，备用金等）

一家火锅店的总成本开支决不是拍拍脑门就能够决定的，但影响一家火锅店总成本最大的三个因素是：哪里开，开多大，装多好。

但就朝天门1000余家连锁店的经验中来看，一家200平左右的火锅店，总的开店成本大约在50-60W左右，相对来说这个费用是比较有参考价值的。

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