镇江小龙坎火锅是假的（镇江小龙坎火锅在哪）

本文目录一览：

• 1、火锅新贵"小龙坎"，为何两年会有300起侵权诉讼？
• 2、小龙坎火锅再次因卫生问题被曝光，餐饮行业容易出现哪些问题？
• 3、小龙坎火锅鸭血被记者卧底查出造假，有品牌的餐饮店就一定安全吗？
• 4、小龙坎火锅发文致歉，这个老字号火锅品牌为什么要道歉？
• 5、小龙坎火锅被约谈，事情的后续是怎么样的？

火锅新贵"小龙坎"，为何两年会有300起侵权诉讼？

自2018年以来，小龙坎火锅的全资公司四川仁众投资管理有限公司(以下简称仁众管理公司)两年内提起了约300起相关诉讼，实力非凡。相应地，小龙坎作为“火锅新贵”在市场上的连续胜利使他成为火锅行业的后起之秀。

这或许可以解释为什么仁众管理公司如此关注“小龙坎”的商标侵权问题。或许也是因为“山寨店”的不断淘汰，小龙坎才能在略显疲惫的火锅市场逆风翻身。假“小龙坎”的价格超过300万。仁众管理公司是第18096479号“小龙坎”商标的商标所有人。据中国商标网报道，2015年10月19日，仁众管理公司申请注册商标“小龙坎”第18096479号，该商标于2017年6月20日获准注册，并获准用于43类餐饮、住宿等服务。

2018年1月4日，任重管理公司在其官方微博上宣布，已成功获得“小龙坎”商标。在获得“小龙坎”商标后，它开始捍卫自己的权利。在成都，63家侵权商店被更换，另外23家商店在其名称上添加了后缀，以示区别。然后，紧接着，大众点评网等美食团购App也下架了大多数线下未授权小龙坎餐饮店。

面对如此严峻的形势，仁众管理公司发起了一场针对“假店清理”的激烈诉讼，300万元的胜诉引起了关注。最终，案件以被告小龙坎品牌公司赔偿仁众管理公司300万元而告终，小龙坎品牌公司不仅损失了300万元，还损失了许多特许经营商和几乎一半以“小龙坎”的名义建立的火锅市场。

小龙坎火锅再次因卫生问题被曝光，餐饮行业容易出现哪些问题？

小龙坎火锅就是因为卫生问题被曝光，其实在餐饮行业对于卫生问题需要严格把控，一个行业，一个品牌，在这个行业当中，尤其是餐饮方面的品牌，朗店一旦出现这样的饮食安全问题，对用的很多的消费者而言，可能就会更加的值得考量和被怀疑。所以对于这些品牌而言是非常打击的一件事情，我们就是因为这些知名品牌的店面开的越来越多，才能够让我们很多的人格外的担心。

所以也对于卫生问题有了一定的不可控的因素，因为我们对于这些小龙坎本来的老板而言，不能够顾及到所有的分店，在不同的分店当中，如果有不同的一些人的管控，尤其是对于卫生合理，可能把控不严格的话，很有可能会发生各种各样的一些安全的饮食方面的餐饮问题。小龙坎，其实在我们很多人的印象当中是非常好吃的，因为小龙坎现在分店也比较多，在很多城市都能够看到小龙坎的分店。

所以小龙坎的味道还是非常不错的。而且在我们很多人选择火锅的时候，基本上除了海底捞也会选择小龙坎，小龙坎的火锅味道，包括火锅底料等各方面的食材还是非常新鲜的，而且尝起来味道也特别的好吃，这一点其实对于小龙坎而言是非常不错的。所以当很多的消费者发现自己喜欢的火锅品牌有了这样的餐饮卫生安全问题的时候，就会格外的关注，毕竟小龙坎这个品牌对于我们现在很多的消费者而言并不陌生，甚至很多人可能经常光顾这样的店面。

虽然说这一次我们看到小龙坎的一些个人的方面卫生问题经常存在一定的怀疑，但是没有出现大的一些安全卫生问题。在我们的印象当中，其实对于一些餐饮店后期在后厨方面可能会有各种各样的因素存在，我们不能够保证每一次的一些餐饮或者等各种各样的食物提供给我们是绝对安全，绝对卫生的，因为我们既然选择了再来消费，所以就不能够我们家庭消费安全卫生比较。

不过对于餐饮行业的卫生问题一直是重中之重，在自己开设餐饮店的时候一定要格外的注意，一旦有这样的卫生问题，一定要及时从根源上面制止，否则的话后果将会不堪设想，而且会严重影响到自己品牌这样的一系列的声誉和消费者的怀疑。

小龙坎火锅鸭血被记者卧底查出造假，有品牌的餐饮店就一定安全吗？

有品牌的餐饮店也不一定就安全。任何事情都没有绝对的。

在现实生活中，无论我们买衣服或者是吃饭，买各种东西，我们都会选择品牌的东西。因为感觉品牌似乎更值得信赖，他的口碑更好，感觉他是被市场这么长时间的考验下留下来的，但是品牌不一定是绝对没有问题的，他只是没有问题的可能性大而已。品牌只是在一定程度上可以代表他的质量不错，市场份额大，有很多东西是值得信赖的，顾客多，相比较其他不是品牌的更会容易让人去买。但是品牌出问题的也不少。

品牌出问题的原因有很多。一是其实品牌确实容易暗暗出一些小问题，因为他们的市场份额大，受众群体多，所以有时候会有小点歪心思，他们即使出现一些小问题，可能只会在短期内影响他们的业绩，不会对他们产生很大的影响，所以有可能为了缩减一点点成本，产生一种侥幸心理，所以去做一些对顾客不是很利的事情。二是品牌方下面的门店，连锁店很多，旗下的各种小员工也很多，受管理问题的原因，品牌总部不一定能够保证他旗下的所有门店和员工不出一点问题，毕竟总部管理理念可能没问题，但是员工也可能动歪心思。自己偷偷换一些材料什么的。三是品牌创建的时间太长了，他不会一点问题也不出的，有可能竞争对手会使坏，也有可能品牌方自己会有一些没有注意到的问题，总之，品牌也极有可能出问题。

尤其是餐饮业，餐饮业很容易出问题。一直以来都有食品安全的问题，它的门槛很低，成本也不算太高，顾客可能对他的问题分辨程度也不高，所以容易出问题。

但是品牌方要是想一直保持顾客信任和市场份额，那就必须得学会规避问题。

小龙坎火锅发文致歉，这个老字号火锅品牌为什么要道歉？

作为火锅行业的龙头老大，小龙坎火锅这几年以来的发展一直都相当的不错，忠实消费者也有不少。可是就在315晚会上面，小龙坎火锅也是没能逃脱放大镜的检查，小龙坎火锅被爆出后厨卫生存在很大的问题。不仅用扫帚去捣碎冰块，而且工作人员居然连健康证都没有等等一系列的问题被爆出以后，小龙坎也是第一时间对广大消费者进行了道歉。

小龙坎卫生问题堪忧

并且还表示以后一定会积极的整改，不会再出现类似的问题，相关的工作人员也会进行严加管控。小龙坎成立那么多年以来，已经不是第一次被爆出卫生问题了，屡屡发生这种情况也是让消费者们感觉到无比的寒心了。我们都知道像鸭肠、牛肚这样的食品下面都是要铺垫一层冰的，没有想到小龙坎居然直接用扫帚出去处理下面的冰块，随后又将这些食品端上了客人的餐桌当中。

小龙坎的未来发展还会被看好吗

而且作为食品行业相关的工作人员，肯定是要拥有合格的健康证的，否则的话如果在某一个员工当中出现了有传染病这样的情况，那么岂不是来吃饭的客人们都会遭殃了。可以见得在员工管理这一方面小龙坎做得也并不够好，只有一张身份证就可以来到小龙坎的门店当中就业了。希望小龙坎这一次真的能够吸取教训，好好改进一下自己门店的卫生情况。

毕竟小龙坎火锅的味道还是相当不错的，如果好好发展的话一定能够在火锅行业继续生存下去。但是如果还是不知悔改，不注重卫生问题的话，迟早会有倒闭的那一天。因为现在火锅行业的竞争已经越来越激烈了，顾客们除了要讲究味道好吃、服务好以外，最注重的就是饮食健康问题了。

小龙坎火锅被约谈，事情的后续是怎么样的？

小龙坎火锅被约谈，事情的后续小龙坎可能活面临着整改，毕竟不把消费者的安全放在眼里，作为一个火锅连锁店，小龙坎真的是屡屡犯错。很多人都会很喜欢小龙坎，因为小龙坎的油碟是非常有味道的，但是小龙坎之前回收油，现在又因为卫生问题被约谈，看来小龙坎真的是需要好好的整改一下了。

一、小龙坎被约谈。

对于喜欢吃火锅的人来说，小龙坎的火锅是一个不小的诱惑，毕竟吃起来味道还是可以的，但是小龙坎的黑料被报道出来之后，很多人心理都凉了半截。用拖地的拖把去捣制冰机，青菜也不洗，直接喷水上桌，还有消毒碗筷也不达标准，甚至来应聘后厨的人，连健康证都不看，这种对于消费者的安全来说是巨大的隐患。  

二、小龙坎回应说会整改。

小龙坎的问题被曝光之后，小龙坎就出面回应了此事，发布了一份道歉什么，说会对相关的门店进行停业整顿，并且也向公众道歉，会改进工作中的不足，保证大家的就餐安全问题，这种可有可无的道歉，似乎并没有承认自己的问题，所以网友对于这种道歉也是不买账的，毕竟这并不是小龙坎第一次犯错误了。

二、网友不买账。

这并不是小龙坎第一次犯错误了，之前小龙坎被曝光出来回收废油，继续做火锅使用，已经被好多人恶心了一阵子，但是现在居然又开始对卫生问题不上心，发出来的道歉声明也是敷衍了事，这种态度，怎么能让消费者放心呢？一个厂家要做大做强，就要得到消费者的支持，而不是这样自欺欺人。  

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