高中生物实验中酒精的作用（高中生物实验用到酒精的有哪些）
本文目录一览：
- 1、高中生物酒精的作用总结有哪些？
- 2、【高中生物】不同实验中酒精的浓度及用途
- 3、高中生物中 乙醇的所有用途
- 4、在生物中，酒精的作用有什么
- 5、高中生物酒精作用是什么？
- 6、在生物实验中酒精的通常作用
高中生物酒精的作用总结有哪些？
体积分数为50%的酒精
1）作用：洗去浮色。
2）原理 ：苏丹Ⅲ是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精。
3）应用 ：脂肪的鉴定实验。在该实验中，用苏丹Ⅲ对花生子叶薄片染色后，在薄片上滴1～2滴体积分数为50%的酒精溶液，可以洗去被染玻片标本上的苏丹Ⅲ染液浮色。
体积分数为75%的酒精
1）作用：消毒杀菌。
2）原理：体积分数为75%的酒精，能够顺利地渗入到细菌体内，吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固而失去功能，以达到消毒杀菌的目的。
高于体积分数为75%浓度的酒精与细菌接触时，就可能使得菌体表面迅速凝固，形成一层薄膜，阻止了酒精继续向菌体内部渗透，待到适当时机，薄膜内的细胞可能将薄膜冲破而重新复活。
在此高浓度下，酒精迅速凝固蛋白质的作用往往随着其浓度升高而增强，因此，其消毒杀菌的效果也就越差。
若酒精的浓度低于75％，也因不能顺利地渗入到细菌体内而彻底杀死细菌。如果使用体积分数为75％的酒精，既能使组成细菌的蛋白质凝固，又不能形成薄膜，这样，酒精可继续向内部渗透，从而达到较好的消毒效果。
值得注意的是，体积分数为75%的酒精溶液的杀菌能力不是绝对很强，它对芽孢就不起作用。
3）应用：学习微生物的培养技术。在接种开始时，待用肥皂将双手洗干净后，再用体积分数为75%的酒精棉球擦拭双手，然后在进行接种操作。
【高中生物】不同实验中酒精的浓度及用途
1、50% ：洗去浮色 。
2、70% ：防腐剂，消毒 。
3、95% ：解离时固定细胞分裂，洗去多余的试剂，提取含杂质较少的DNA，燃烧加热。
4、100%：提取色素 。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。
易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。
扩展资料
乙醇的溶解性：
能与水以任意比互溶；可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。
乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多物质，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分；也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。
例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率。
参考资料来源：百度百科-乙醇
高中生物中 乙醇的所有用途
我是高三学生，这是你们老师让整理的吧?
这是我整理的:
必修1:
1.在脂肪的鉴定实验中:染色后滴加体积分数为50%的酒精，洗去浮色。
2.在绿叶中色素的提取和分离的实验中，用无水乙醇(或可用95%的乙醇，但要加入适量的无水碳酸钠，以除去乙醇中的水分)溶解绿叶中的色素。
3.在观察根尖分生区细胞有丝分裂的实验中，15%的盐酸和95%的酒精1:1混合，用于解离细胞。
必修2:
1.在低温诱导植物染色体数目变化的实验中，书P88，用95%的酒精冲洗卡诺氏液。
另外，75%的酒精可用于消毒，酒精也可用于提纯DNA。
你帮我完成了我以前没完成的任务!
在生物中，酒精的作用有什么
在生物中，酒精的作用有：
1、脱色剂
“探究叶绿体在光照下合成淀粉实验”中,将处理过的天竺葵叶片放入盛有酒精的小烧杯里,隔水加热,使叶片褪色（破坏和溶解叶片中所含的色素）.这样就可在滴加碘液后,避免对观察叶片颜色变化的干扰.
2、漂洗剂
酒精是良好的有机漂洗剂.“脂肪的鉴定实验”中,用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色后,可用体积分数为50%的酒精来冲洗浮色,以免干扰对细胞内脂肪颗粒的观察.
3、 提取剂和层析剂
绿叶中色素的提取和分离实验”中,可以用纯酒精作为提取色素的试剂和层析剂.在“DNA的粗提取与鉴定实验”中,采用酒精沉淀法,利用DNA不溶于酒精,而蛋白质、脂肪及磷脂等能溶解其中,可以进一步提出含杂质较少的DNA丝状物.
4、固定剂
在“观察植物细胞有丝分裂实验”中,一般采用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精按体积比1：1混合而成的药液作为解离试剂.盐酸能够使洋葱细胞的细胞壁软化,并使细胞间的中胶层物质溶解,从而达到分离细胞的目的.酒精的作用是固定蛋白质,使细胞的原生质凝固,不发生变化,固定细胞的分裂相,以尽可能保持原来的结构供观察.酒精也可与其它试剂混合成复合固定剂,如“低温诱导染色体加倍”中的卡诺固定液就是由无水酒精3份：冰醋酸1份配制而成,适用于一般植物组织和细胞的固定,常用于根尖、花药压片及子房石蜡切片等."土壤中动物类群丰富度的调查 " 。
5消毒剂 选一中所有的70％的酒精都是消毒剂.70％～75％浓度杀菌作用最强,此浓度的酒精与细菌的渗透压近似,在细菌表面蛋白未变性前能不断地向菌体内部渗入,使细菌所有蛋白脱水、变性凝固,最终杀死细菌,以达到消毒杀菌的目的.浓度低于70％,则渗透性降低,达不到灭菌消毒目的。
高中生物酒精作用是什么？
1、70%～75%的酒精用于消毒。
过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，因此很难彻底杀灭细菌。如果酒精浓度太低，它可以进入细菌，但不能凝结体内的蛋白质，也不能完全杀死细菌。其中75%酒精消毒效果最好。
2、乙醇也是基本的有机化工原料。
可用于生产乙醛、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料，也可用于生产溶剂、染料、涂料、洗涤剂等产品。
3、乙醇可作为汽车燃料，也可与汽油混合作为混合燃料。
酒精的分类：
1、按生产方法可分为发酵法和合成法。
2、按产品质量或性质可分为高纯酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精。
3、按产品系列（bg384-81）分为优级、一级、二级、三级、四级。第一和第二阶段相当于高纯度酒精和普通蒸馏酒精。三级相当于医用酒精，四级相当于工业酒精。为了满足不同用户和生产的需要，减少生产和使用中的浪费，促进产品质量的提高，制定了新的二级标准。
在生物实验中酒精的通常作用
酒精是生物实验中常用的试剂之一，它在生物实验中有多种作用，而不同浓度的酒精其作用也有所不同。现列举不同浓度的酒精在高中生物实验中的应用如下。
1 体积分数为50%的酒精
1.1 作用
洗去浮色。
1.2 原理
苏丹Ⅲ是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精。
1.3 应用
脂肪的鉴定实验。在该实验中，用苏丹Ⅲ对花生子叶薄片染色后，在薄片上滴1～2滴体积分数为50%的酒精溶液，可以洗去被染玻片标本上的苏丹Ⅲ染液浮色。
2 体积分数为95%的酒精
2.1 作用
① 解离；
② 析出提取含杂质较少的DNA。
2.2 原理
① 解离原理：用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精1∶1混合，能使组织中的细胞相互分离开来；
② 析出提取含杂质较少的DNA的原理：DNA不溶于酒精，尤其是体积分数为95%的冷冻酒精，而细胞中的某些物质可以溶解于酒精。
2.3 应用
① 观察植物细胞的有丝分裂；
② DNA的粗提取与鉴定。
3 体积分数为75%的酒精
3.1 作用
消毒杀菌。
3.2 原理
体积分数为75%的酒精，能够顺利地渗入到细菌体内，吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固而失去功能，以达到消毒杀菌的目的。高于体积分数为75%浓度的酒精与细菌接触时，就可能使得菌体表面迅速凝固，形成一层薄膜，阻止了酒精继续向菌体内部渗透，待到适当时机，薄膜内的细胞可能将薄膜冲破而重新复活。在此高浓度下，酒精迅速凝固蛋白质的作用往往随着其浓度升高而增强，因此，其消毒杀菌的效果也就越差。若酒精的浓度低于75％，也因不能顺利地渗入到细菌体内而彻底杀死细菌。如果使用体积分数为75％的酒精，既能使组成细菌的蛋白质凝固，又不能形成薄膜，这样，酒精可继续向内部渗透，从而达到较好的消毒效果。值得注意的是，体积分数为75%的酒精溶液的杀菌能力不是绝对很强，它对芽孢就不起作用。
3.3 应用
学习微生物的培养技术。在接种开始时，待用肥皂将双手洗干净后，再用体积分数为75%的酒精棉球擦拭双手，然后在进行接种操作。
4 无水酒精
4.1 作用
提取色素。
4.2 原理
叶绿体中的各种色素均是有机物，能溶解在有机溶剂中，各色素在无水酒精中的溶解度较大，且酒精无毒，方便操作。
4.3 应用
叶绿体中色素的提取与分离。
5 工业酒精（一般是体积分数为95%的酒精）
5.1 作用
燃烧加热。
5.2 原理
酒精是富含能量的有机物，燃烧能产生大量的热量。
5.3 应用
此处包括各类必须加热的实验，如生物组织中还原糖的鉴定、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用、DNA的粗提取与鉴定、温度对酶活性的影响、学习微生物培养的基本技术、自身固氮菌的分离等实验。
