外卖火锅需要缴纳什么税（外卖按什么缴纳增值税）
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外卖需要缴纳17%的增值税吗
你的税法是错误的。
根据《财政部国家税务总局关于明确金融房地产开发教育辅助服务等增值税政策的通知》（财税（2016）40号）的规定：“九、提供餐饮服务的纳税人销售的外卖食品，按照餐饮服务缴纳增值税”。可见，外卖属于餐饮服务，一般纳税人6%的增值税税率，小规模纳税人3%的增值税税率。
外卖征收什么税
按小规模纳税人缴纳增值税。
附：《国家税务总局关于旅店业和饮食业纳税人销售非现场消费食品增值税有关问题的公告》（国家税务总局公告2013年第17号，以下称“17号公告”），明确规定“旅店业和饮食业纳税人销售非现场消费的食品，属于不经常发生增值税应税行为，根据《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》（财政部国家税务总局令第50号）第二十九条的规定，可以选择按小规模纳税人缴纳增值税”，总局17号公告的规定，外卖业务对于这些企业来说就是应该属于非经常性行为，应该采用简易征收的方式来处理。
外卖餐饮个体户要不要交税？
个体工商户交税标准
第一、2万元以下免税，指的是企业或非企业性单位;税种是增值税、营业税。对于个体户来讲，适用起征点的规定;营业税起征点的幅度规定如下：
按期纳税的，为月营业额5000-20000元;
按次纳税的，为每次(日)营业额300-500元。
省、自治区、直辖市财政厅(局)、税务局应当在规定的幅度内，根据实际情况确定本地区适用的起征点，并报财政部、国家税务总局备案。
第二、个体工商户还会涉及个人所得税，适用个体工商户生产经营所得。如果查账征收，若是亏损，则不用缴纳;如果核定征收，则依税务机关核定定额缴纳，与实际盈亏无关(既然没有账目，也就反映不出实际盈亏)。
第三、如果营业税达不到起征点，则城市维护建设税、教育费附加等附征税费一并减免。
如果月收入在5000元以下的，是免征增值税或营业税，城建税、教育费附加也免征。
第四、如果经营场地自有，则会涉及房产税、土地使用税。如果租赁，则会涉及印花税。
提供餐饮服务的纳税人销售外卖食品如何征收增值税？
根据《关于明确金融 房地产开发 教育辅助服务等增值税政策的通知》(财税〔2016〕140号)规定：“九、提供餐饮服务的纳税人销售的外卖食品，按照“餐饮服务”缴纳增值税。
······
十八、本通知除第十七条规定的政策外，其他均自2016年5月1日起执行。此前已征的应予免征或不征的增值税，可抵减纳税人以后月份应缴纳的增值税。”
火锅店承担的保险和纳税
火锅店可以够买公众责任险。主要是保来吃火锅的客户，在店内的摔伤等相关责任，由保险来付。如果有停车场，在停车场内的责任也可以保。
火锅店交纳的具体税种有：
1、营业税，税率5%
2、城建税，按实际缴纳的（营业税+增值税+消费税）缴纳。 税率按纳税人所在地分别规定为：市区7%，县城和镇5%，乡村1%。大中型工矿企业所在地不在城市市区、县城、建制镇的，税率为1%。
3、教育费附加，按实际缴纳的（营业税+增值税+消费税）的3%缴纳；
4、地方教育费附加，按实际缴纳的（营业税+增值税+消费税）的2%缴纳；
5、印花税：按合同金额的万分之三贴花；帐本按5元/本缴纳（每年启用时）；年度按“实收资本”与“资本公积”之和的万分之五缴纳（第一年按全额缴纳，以后按年度增加部分缴纳）；
6、城镇土地使用税按实际占用的土地面积缴纳（各地规定不一，XX元/平方米）；
7、房产税按自有房产原值的70%*1.2%缴纳；
8、车船税，按车辆缴纳；
9、企业所得税：法定税率为25%，内资企业和外资企业一致，国家需要重点扶持的高新技术企业为15%，小型微利企业为20%，非居民企业为20%。
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火锅店交什么税?
火锅店属于饮食业。饮食业是指通过同时提供饮食和饮食场所的方式为顾客提供饮食消费服务的业务。包括中餐、西餐、饭店、饭馆、 饮食店等。
从事饮食业的纳税人通常涉及以下地方税费：
一、营业税
以向顾客提供饮食消费服力而收取的全部收入为营业额，依5％的税系计算缴纳。
二、企业所得税
企业或经济组织的生产、经营所得和其他所得分别按如如下办法缴纳企业所得税：
帐册健全，能正确计算应纳税所得额的业户采取查帐计征办法纳税，适用税率为25％。
帐册不健全，不能正确核算应纳税所得额的业户采取核定征收率的办法缴纳。
三、个人所得税
1． 个体工商户的生产、经营所得分别按如下方法缴纳个人所得 税：
(1)能正确核算应纳税所得额的业户，采取查帐计征方法纳税，适用五级超额累进税率5％一35％。
(2)帐册不健全、不能正确核算应纳税所得额的业户采取核定征收率的方法纳税。
2．企业，经济组织和个体工商户支付给职工的工资，薪金以及支付给为其提供劳务的个人的报酬应依法扣缴个人所得税。
四、印花税
凡在中华人民共和国境内书立，领受(包括在境外书立，境内使用)应税凭证的单位和个人，都应依法缴纳印花税。印花税实行由纳税人根据规定自行计算应纳税额，购买并一次贴足印花税票(简称贴花)的缴纳方法。
五、房产税
房产税(适用于国内企业，单位和个人)，自有自用房产每年按房地产原值减除30％后的余值依1．2％税率计算缴纳。
六、城镇土地使用税
以纳税人实际占用的土地面积依不同的定额（各地不同）计算缴纳。
七、城市维护建设税
城市维护建设税的计税依据是纳税人实际缴纳的营业税税额。税率分别为7％、5％、l％。
计算公式：应纳税额：营业税税额X税率
不同地区的纳税人实行不同档次的税率：
(1)税人所在地在市区的，税率为百分之七：
(2)纳税人所在地在县城、镇的，税率为百分之五；
(3)纳税人所在地不在市区、县城或镇的，税率为百分之一。
八、教育费附加
以实际缴纳的营业税税款为依据计算缴纳，征收率3%。
九、地方政府代征费
如防洪保安费、堤围防护费、地方教育附加费等，各地情况有差异。
