三十个人吃火锅得吃多少牛肉（10个人吃火锅需要几斤肉）
本文目录一览：
- 1、牛肉火锅8个人需要多少牛肉
- 2、我是广东人，我要负责买材料打火锅，一共大概30个人左右，请问应该买些什么好，买多少？是学校部门聚餐。
- 3、三个人吃牛肉火锅一般多少斤
- 4、吃火锅的菜，34个人（分五桌）吃应该买多少斤
牛肉火锅8个人需要多少牛肉
根据每人食量爱好程度不合而有差别；看你的烹饪方法，一般如果是土豆炖牛肉大约2斤半左右就可以，如果红烧的话一个人至少要三两，一般来说牛肉火锅的话8人吃3-5斤就可以了，还要看男女比例和有没有其他的辅助菜品。
我是广东人，我要负责买材料打火锅，一共大概30个人左右，请问应该买些什么好，买多少？是学校部门聚餐。
肉片一人半斤左右
十五斤羊肉，十五斤肥牛，3个大白菜，6斤茼蒿，6斤油菜，粉条，粉丝，豆腐，鱼片，鱼丸，土豆片很好吃的，另外，还有牛杂，虾。汤底买现成的配料，然后自己加点枸杞，大骨头下去。是个人的话，一般那种200g的调料买五六袋就差不多，然后再买一瓶麻汁，跟调料配在一起吃。再买一些腌蒜，腐乳。差不多就这些了
基本上一个人按吃1-1.5斤的总量来算（荤+素），
如果你主菜是羊肉，那么每人至少半斤以上，
三十个人的话,鸡鸭鱼肉类的至少要十五斤，见生不见熟，丸子就相对实惠；青菜类的至少要20斤。还要看男女比例，人越多吃得越多，胃口越好。
既然是集体活动，那就就多别就少，少了不好看。基本上所有食材都是见生不见熟，南方人爱吃青菜海鲜青菜，北方人爱吃肉，丸类的最实惠一煮就涨。建议肉片羊肉5斤、牛肉5斤、海鲜类5斤（多虾、鱿鱼，少蟹降成本），丸类5斤，青菜类（叶采、芽菜、蘑菇等）20斤，豆制、面条品适量。
调料就到超市买王致和的韭菜花1瓶、腐卤2瓶、芝麻酱4瓶。
三个人吃牛肉火锅一般多少斤
三个人吃牛肉火锅的话点一斤牛肉就已经够吃了，在火锅点不仅仅支持牛肉还会点其他的菜，所以一斤牛肉已经够吃了，但是大部分火锅店不是按斤卖的牛肉，所以如果要点牛肉的话，三四盘牛肉就已经够吃了。火锅很胀肚子，不必要点太多。如果在家自己做牛肉火锅可以适当买一斤牛肉来吃，女生的话可以买少一点。而且牛肉火锅是一道菜品，制作原料主要有牛肉、香菇、金针菇等。可以把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。
牛肉火锅，一般称为筋头巴脑牛肉火锅，牛肉火锅一般都是2-4人形式的。比较流行的筋头巴脑牛肉火锅有德丰和应天府。涮菜涮肉煮熟后，捞出蘸酱即可食用。
吃火锅的菜，34个人（分五桌）吃应该买多少斤
单位为 斤
泡菜 2.5
小白菜 是娃娃菜吧，每桌2个，共3包足够，一般每包装4个．
菠菜 6斤，除去杂质保有5斤，每桌1斤．
花菜5
海带 5
香菜 1
香肠 10根，看大小来定吧
千张每桌四张吧，共20张
粉皮 5袋
甲鱼丸 2.5
鸡翅 5
鸡脯肉 2.5
麻花 5
油条？！10
豆腐卷5
西红柿1
土豆5
冻豆腐5
牛肉5
瘦肉5
匪菜0.5
胡萝卜2.5
周黑鸭5只
羊肉串5包
注：没有注明单位的即为斤
