贤合庄自助火锅广告牌（贤合庄火锅口号）
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陈赫火锅店陷风波，37岁老婆张子萱亲自给做宣传，陈赫是要再翻车吗？
“好男人”陈赫的火锅店贤合庄，总是频繁活跃在各个短视频平台，各路网红也竞相去打卡，打开直播平台，搜贤合庄，相关话题的视频播放量已达上亿次。
从孙艺洲的“来贤合庄请你吃火锅”vlog，到沙溢的“吃垮火锅店老板陈赫”，再到与千万级网红合作，贤合庄的名气蒸蒸日上，在各大城市也遍地开花。
今年4月贤合庄仍闪现在各个社交平台，然而和以往不同，这次却是因为负面消息。杭州的一家贤合庄分店，一对年轻人在等餐期间，天花板突然坠落，砸伤了女方头颅和手臂，造成手臂骨折，男方也被天花板坠落溅起的火锅汤底烫伤，索赔时又因和商家赔偿数额较少而发生矛盾。此事经媒体发酵，第一时间上了热.搜榜。
正所谓好事不出门，坏事传千里。火锅店事件就像一根导火索，点燃了贤合庄华丽的外衣。“贤合庄倒闭”的言论也甚嚣尘上。
明星店里有明星吗？
刷完贤合庄话题下的视频，会产生一种错觉，好像陈赫在亲自运营火锅店，如果去打卡就会遇到陈赫。然而真相是，陈赫空降某个贤合庄，只为宣传和引流，这些店仅仅是贤和庄品牌下的加盟店。等视频发到网上，陈赫早已神龙见首不见尾地去了其他地方。所以，抱着偶遇明星的期待去打卡的食客总是会乘兴而来，败兴而归。
既然明星的确起到了引流作用，那么慕名而来的食客会被贤合庄征服味蕾吗？答案显然是不能。开店不到半年就倒闭的仓山万达店，根据其负责人所说，开业后的排队火爆现象仅仅持续了一个月，横向对比同一层次的火锅店，明星店的价格偏贵，同时店铺的利润也非常低，再经营下去只能是赔上加赔。
可见，明星值含量接近百分之零的贤合庄，利润也很低。
一块天花板引起的疑惑
砸伤顾客事件经过二次发酵，引起了大众的疑惑——装修质量为何如此不过关？
无独有偶，2020年，一位顾客在长春贤合庄火锅店用餐时锅底忽然爆炸，手部和脸部皮肤均被烫伤。
贤合庄的加盟费48万元，设备装修费更是高达60万元。一边收取着如此高昂的装修费用，另一边装修质量又十分拉垮，有媒体up主算了一笔账：当前贤合庄在全国共有800多家店，收取的加盟费至少4.2亿，这个数目还不包含物料费、开业指导费、设备费、广告营销费等等。
作为加盟商，在不考虑房租的情况下就要为品牌投入一百多万，加上繁华地段的房租，前期投入就需要两百多万，而直营店海底捞的各项成本加起来，根据财报显示需要大约一百四十万。
这种略显割韭菜的行为，在很多人看来必然不能长久。
老婆的亲自宣传
贤合庄的负面消息不断爆出，关店潮随之而来，陈赫的老婆张子萱也亲自上阵宣传，vlog中拍摄了许多贤合庄的特色菜品，但评论区的粉丝却不再买账了。
当了解了贤和庄做加盟本质，再回顾以前火爆的宣传视频，才发现原来资本这本这把镰刀不仅要收割作为食客普通消费者，更要收割韭菜旁边高大茁壮的“大葱”加盟商。
怎么看待贤合庄火锅谣传倒闭这件事？
明星效应本来就有限，如果管理不当照样会倒闭。
由陈赫、叶一茜、朱桢联合打造的火锅店贤和庄在2015年正式营业。一经推出就受到了很多粉丝的关注，毕竟他们作为明星在微博上拥有几千万的粉丝，自然是会引发很多人前往。而这也成为了很多明星的一个副业选择，毕竟餐饮现在非常热门，老百姓的生活当中也离不开吃这一件事。所以聪明一点的明星早就开始创立自己的品牌，并且还经营的有声有色。在经过了一段时间的积累之后，现如今贤和庄已经在各大城市铺开。
只靠粉丝很难把这一个店给经营起来。
可能在早期，明星在这一个店铺上花的心思确实要多一点。所以也会不断的在各大社交平台或者拉上网络红人一起宣传。效果无疑是非常好的，毕竟现在是一个网络时代，人人都会刷手机看短视频。但是随着模式越来越成熟，更多的明星在营销这一方面就开始放任不管。没有长期的流量曝光也就没有顾客，并且因为明星效应也更加容易让一些事情曝光，比如陈赫的火锅店就经常被曝出菜品不干净，甚至出现天花板砸到顾客的现象。
明星的副业大多不长久。
而这也正说明了一个人的精力是有限的。所以想要在娱乐圈出人头地，那就代表他们不可能把太多的心思投入到别的事情当中。比如开展副业这件事情，如果在背后没有一个成熟的操盘人，那也代表着早要是早夭的事情。毕竟现在的观众越来越聪明，能够接收到的信息也越来越多，所以被割韭菜的机会也越来越少。而明星效应能帮他们打响广告牌，却不能够维持日后的业绩，所以是需要长期经营的。
陈赫退股贤合庄事件持续发酵，明星餐饮为何频频翻车？
明星餐饮频频翻车是属于必然现象，要知道明星餐饮并非是明星亲自管理操控，只不过是第三方在利用明星人气来割韭菜罢了。
一、陈赫退股贤合庄事件持续发酵
曾小贤的一句“好男人就是我，我就是好男人”让大众记住了陈赫，陈赫出名后又投资了“贤合庄”火锅，这家火锅以为陈赫的流量人气非常红火，陈赫不仅利用自己的明星身份给火锅店做广告，还利用自己的明星身份邀请诸多网红来店里吃饭打卡为店铺制造流量。
“贤合庄”火锅经过陈赫的代言，可以说是火的一塌糊涂，而加盟商也蜂拥而上，来自全国各地的加盟商都看中了“贤合庄”火锅，纷纷加盟。加盟商蜂拥而至后陈赫退出来福建省贤合庄餐饮有限公司的股东之列，贤合庄的门店数就缩水至500多家，超过270家门店关闭，关店的规模超过1/3。
加盟商贤合庄总部“维权”，质疑贤合庄违规开放加盟，网传陈赫收取“2.4亿加盟费”、“3.7亿加盟费”等内容。而贤和庄也表面陈赫没有也不可能存在收支公司任何款项的行为。但是加盟商们该怎么办呢？加盟费40多万，加盟后生意惨淡，人气又不行了，他们又该怎么办呢？
二、明星餐饮频频翻车，属于必然结果
做餐饮讲究的是卫生，讲究的是口味，食品安全等，只有保证卫生，保证口味，才能做到长久。餐饮有明星参与是锦上添花。明星毕竟是明星，他不可能去做餐饮管理，也不可能亲自监督餐饮卫生，口味、食品安全等问题，明星只会带来人气带来流量，但是餐饮的根本是第三方在管理，第三方注重的是利益，他们想的是利用明星的人气来割韭菜，来获得实实在在的收益，并非是做百年老店，做口碑餐饮。
明星靠着自己的人气赚钱，第三方管理也想靠着明星的人气割韭菜赚钱，加盟店靠着对明星的信任度加盟投资来赚钱，都想赚钱，但是都忘记了餐饮的根本是什么？都忘记了做餐饮的初衷是什么？最后翻车也是必然的。如贤和庄被爆出食品安全问题，辣椒里有毛毛虫、锅底爆炸、吃出塑料等事件来。这是做餐饮的大忌，只注重人气流量，却忘记了根本，不翻车才怪了。
最后：不止陈赫的贤和庄、还有郑凯的“火凤祥”、薛之谦的“上上谦”都被爆出负面事件。作为消费者可以因为明星的人气去品尝，但是作为投资者面对明星投资的饭店还是需要慎重，要知道人家明星撤股后什么责任也没有，而我们作为投资者是很难撤资回本的。
