关于安神促睡眠和记忆保健的信息

本文目录一览：

• 1、有什么安神和帮助睡觉的食物？
• 2、安神补脑提高记忆力有哪些
• 3、健脑安神增强记忆力的食物有哪些
• 4、什么汤可以安神助睡眠
• 5、各位好友:吃什么安神补脑助睡眠???
• 6、什么食物可以助于睡眠又增强记忆力 ？

有什么安神和帮助睡觉的食物？

1、南瓜

绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。

2、核桃

核桃补脑，这是总所皆知的，可是核桃为什么能补脑大家了解过吗？核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友，随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。

核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。

3、海带

在我们的印象中海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。

4、香蕉

磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富，不过香蕉的热量低，所以大家也不用害怕吃多了发胖。

5、鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

6、芝麻

将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果

参考资料来源：人民网-12种食物安神补脑 让白领精神一整天

安神补脑提高记忆力有哪些

调整饮食 益智健脑首先要保证供给大脑充足而平衡的营养，特别要保证供给优质的蛋白质和充足的维生素，以促进大脑发育、营养脑细胞、延缓大脑衰老。其中芝麻、桃桃仁、龙眼肉、蜂蜜与蜂王浆、动物脑髓、花生、鱼、豆类与豆制品、小米等是最佳的健脑安神之品，而新鲜蔬菜、水果以及乳制品也不可缺。

合理休息 当脑细胞处于过分紧张而激烈的活动时，氧气便感供应不足，时间一长，便会感到头昏脑涨和疲倦。所以，健脑最重要的方法，就是合理用脑，间断用脑，保证休息。中老年人如伏案工作用脑时间较长时，应舒展活动一下全身，打个哈欠，伸个懒腰，或闭目养神数分钟，以松弛脑细胞，调整大脑机能，消除紧张与疲劳。其中伸懒腰、打哈欠是最方便、随时可做的简单运动。研究表明，它是肌体在静止状态中时间过长产生疲劳后的一种有效恢复机制。打哈欠、伸懒腰虽然只有短短的数秒钟，但却会使全身大部分肌肉得到较强的收缩，瘀血被赶回心脏，增加全身循环血量，使大脑得到更多的血液和氧气供应。

通风换气 很多人都有这样的体验，当一个人在通风不良、人多嘈杂、烟气腾腾、空气污浊的环境里待的时间稍长，就会感到头脑昏昏沉沉、反应迟钝、记忆力下降。所以，经常从事脑力劳动的中老年人一定要生活在一个通风良好的居室环境中，定时通风换气，避免人多嘈杂和在室内吸烟。

按摩梳头 应充分利用生活中的一些小动作，以达益智健脑之目的，如按摩、梳头等法，会对头部百会、太阳、风池等穴位有一种良性刺激，可促进血液循环，调和百脉，提高大脑的供氧量，有益大脑皮层功能的调整，消除疲劳，振奋精神，增强记忆。

运动手指 双手通过经络与大脑有密切联系，研究表明，进行手指运动，如玩健身球、健身圈，玩核桃与编织等，均可起到舒通经络、畅通气血、刺激大脑机能恢复、促进思维、提高智力、降低血压之作用。长期坚持，还对防治肩周炎、高血压、冠心病、神经衰弱等十分有益。我国吃饭使用的筷子，也是健脑益智之妙品，儿童时期让孩子及早学会用筷子吃饭，对儿童的大脑发育非常有益。

读书学习 “大脑多用则灵，长期不思则怠”。古今中外科学家们都积极推崇勤用脑，以增强脑力，延缓衰老。大量资料证实，早年用脑较多的人比用脑较少的人晚年智力要高50%。即使步入老年，只要经常学习，读书看报，不断供给大脑新的信息，人的脑细胞就仍会十分活跃，以维护大脑思维活动的灵敏性。

保证睡眠 睡眠是一切生物的生理保护机制。人在睡眠时，机体一切生理活动会变得缓慢，全身代谢的能量消耗也会大大下降，并可积累新的能量，以供第二天之需。而保证充足而高质量的睡眠以及适当午休，对于消除大脑和全身疲劳、恢复脑力、增强机体活力、提高人体免疫功能、预防癌症的发生意义重大。因此，特别提醒大家，千万不可过于沉溺于夜生活和夜间工作。

此外，保持开朗乐观的情绪及平和的心态，重视修身养性，注意生活规律，戒烟少酒，清心寡欲，节制房事，积精养肾等，对调神益脑都有其重要意义。

健脑安神增强记忆力的食物有哪些

一、增强记忆力最经济有效的办法是通过日常饮食。

可多吃一些含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂(卵磷脂存在于每个细胞之中)、钙、镁等的食物或一些果蔬等，如橘子、玉米、花生、鱼类、菠萝、鸡蛋、牛奶、小米、菠菜等，以及一些富含蛋白锌类的食物，如牡蛎、核桃、蛋黄、芝麻等。

二、”常喝薄荷茶可显著提高长期记忆“这是我刚刚从网上看到的文章，希望你找来阅读，可能对你会有所帮助的。

　 　薄荷除了众所周知的药用功效之外，还具有显著的提高长期记忆的功效。查阅薄荷的百科资料，在与记忆有关方面只能了解到薄荷有缓解疲劳作用和具有提神效果。但是，科学家们最新的一项研究成果，喝薄荷茶可显著提高长期记忆。关于长期记忆，可查阅记忆力博客有关长期记忆的文章。

三、提高记忆力的家常食物

苹果：每天吃两个苹果可以让你远离神经科医生。苹果可以提供适量的抗氧化剂，提高乙酰胆碱的水平，对记忆力很有帮助。

卷心菜：富含B族维生素，能预防大脑疲劳。

大豆：含有丰富的蛋白和卵磷脂，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。

牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。

蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。

木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。

什么汤可以安神助睡眠

莲藕苹果排骨汤

材料：苹果、排骨、莲藕。

做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。

功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。

杞子煲生鱼

材料：杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。

做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗净;猪瘦肉洗净;生鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐便可。

功效：杞子药食兼之，有补肝益肾、养阴明目的功效，且性味平和、甘润可口。核桃亦为药食兼之，有补肾健脑、益智温肺的作用，且性平味甘香。合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，为考生或白领一族的安神健脑汤饮。

浮小麦猪心汤

材料：浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

做法：猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。

功效：健脾益气，宁心安神，健脑益智。

鲫鱼豆腐汤

材料：鲫鱼2条、豆腐400克、姜1块、细香葱1棵、料酒1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2汤匙、植物油2汤匙

做法：鲫鱼煎至两面金黄捞出备用。另起一砂锅，放入煎好的鲫鱼。一次性倒入足量的，已经烧开的水。大火催开，放入姜片，倒适量料酒，开锅后也要大火煮时间稍久一点，嫩豆腐小心切块。当鲫鱼煮的有些松散后，并且汤彻底变白，放入嫩豆腐改中火，煮至嫩豆腐表面出现孔洞。加入适量糖提鲜（可不放），盐调味，关火后撒入香葱碎即可。

功效：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽-3脂肪酸，有助于健脑。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

莲子猪心汤

材料：莲子肉30克，猪心1个

做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。

功效：此汤益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。

百合淮山鲈鱼汤

材料：鲈鱼1条（约500克）;干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。

做法：洗净宰好的鲈鱼，斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可;把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。

功效：安神补脑，益脾胃，补肝肾。

百合红枣排骨汤

材料：百合35克，莲子25克，红枣（去核）25克，小排骨200克，红萝卜60克。米酒1大匙，盐l小匙。

做法：百合、莲子、红枣（去核）分别洗净，莲子泡水10分钟后沥干水分，备用。排骨斩件，用热水氽烫后洗净，红萝卜洗净去皮后切小块，备用。将百合、莲子、红枣（去核）、排骨、红萝卜和水1200毫升一起放入锅中，加入米酒，用大火煮滚后转小火，熬煮约1小时后，加入盐调味即可。

功效：有宁心安神，养阴补血功效。因为百合可以润肺止咳、清心安神;莲子有养心、益肾、补脾的功效;红枣有健脾、补血养血和安神的作用;再加上营养丰富、能够增强免疫力的胡萝卜，绝对是秋冬季节，不可错过的滋补汤水。

天麻鱼头汤

材料：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。

做法：将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。

功效：对头晕、头痛、心中烦闷、失眠健忘、不耐思考、记忆力减退有一定保健作用。

茼蒿鱼头汤

材料：鲜茼蒿250克，鳙鱼头1个（重约250克），生姜3片，植物油、味精、食盐适量。

做法：先把鳙鱼头洗净，去鳃，用刀剖开;生姜洗净，切片;炒锅上火，放入植物油加热，再放入鳙鱼头煎至微黄色。砂锅内加水适量，用大火烧开，放入鳙鱼头、生姜片，用中火继续煲10分钟，再放入茼蒿，熟后加入食盐、味精即可食用。

功效：补益肝肾、健脑益智。适用于肝肾不足、虚风上扰所致眩晕头痛、记忆力减退、失眠等。

猪骨生姜汤

材料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。

做法：将上述中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净剁块，猪肉洗净切片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精拌均即成。

功效：补脑安神、调和气血。适用于脑力不足、病后虚弱、头晕目眩、失眠、健忘、疲倦乏力等。

很多白领出现了记忆力衰退、睡眠质量差等现象，这都是由于工作压力大，用脑过度等原因引起的。因此，在平时应该注意多吃一些安神补脑的食物。以上十种营养汤能够帮助你增强记忆力、补脑安神、提升睡眠质量。

各位好友:吃什么安神补脑助睡眠???

失眠要多闹心有多闹心，这是失眠者的痛苦体验。睡眠障碍，属于中医理论“不寐”“失眠”“怔忡”“郁病”“虚劳”“心悸”等范畴，与多种疾病相关，会引起不同类型的睡眠障碍。中医认为，不正常睡眠多因情志过极、劳逸失调、久病体虚、饮食不节等引起阳盛阴衰、阴阳不交所致。临床常见入睡困难，或睡而易醒，醒后难再入睡，或时睡时醒，或彻夜不眠等症。医圣张仲景的“黄连阿胶汤”非常适合这一人群。此方是用黄连清心火，阿胶养肾阴。这正是中医所说的水火济济，避免了心肾不交，起到了安神的作用。现代临床常用黄连阿胶汤治疗抑郁症、焦虑症，对于神经衰弱、焦虑失眠患者，它也可以起到很好的镇静、安神作用。 对于神经衰弱、头昏、失眠多梦、神疲乏力患者，宁心安神的阿胶煲鸽蛋是不错的选择。制作方法：将4枚鸽蛋放入炖锅内，加水200毫升，煮熟，去壳待用，1克阿胶放碗内加水20毫升蒸化待用。100克西兰花洗净撕成瓣状，姜切段，葱切段。锅置武火上烧热，加入素油烧至六成熟时，加入姜、葱爆香，下入西兰花，加入300毫升水，放入阿胶、鸽蛋，用文火煲25分钟即成。每日1次，每次吃鸽蛋2枚，随意吃西兰花。此药膳可补气血，宁心神。 民间常用的安神助眠方安神助眠方

人的一生，大约有三分之一的时间是在睡眠中度过的。睡眠是人体的生理需要，也是维持身体健康的重要手段。它的保健作用大致有四：促进生长发育；保护大脑；消除疲劳，

恢复体力；增强免疫力。然而有一些人却经常夜不成寐，或难以入睡，或睡而易醒，往往伴有头昏、头晕、健忘、倦怠等症状，严重影响了工作与学习。

失眠之证，常由五脏功能失调所引起的，其中尤以心、肝、肾三脏为主。由于原因不同而有虚实之别。虚火内扰，心肾不交，则表现为惊悸、神疲、健忘、虚烦不眠等多为虚证；若外受惊恐或肝郁化火、肺热扰心、心神不宁，则见烦热、惊恐或善怒，夜不得眠等多为实证。前者当用滋养安神之晶，后者则以清肺平肝品调之。

传统安神助眠保健方以补益为主。常用的食物有莲子、大枣、酸枣、百合、龙眼、山药、鹌鹑、牡蛎肉、黄．花鱼，以及动物心脏等。睡眠改善后，可以使大脑疲劳恢复，有利于学习记忆。从这点来讲，安神之品也有一定的益智作用。

[方一]

大枣5枚，粟米50克，茯神10克。水煎煮茯神，滤取汁液，以茯神药与大枣、粟米同煮为粥，每日2次，早晚服食。

大枣甘温，功善补中益气，养血安神。据日本学者报道，从枣提取物中分离出一种物质，药理实验证明有镇静、催眠作用。这种镇静作用，与中医的安神功效的提法是相符合的。

茯神，为多孔菌植物茯苓，菌核中间的松根的白色部分，性味与茯苓相同，味甘性平，擅长养心安神，专用于心神不宁、惊悸健忘之症。正如《名医别录》所述，茯神止惊悸、多恚怒、善忘，开心益智，安魂魄，养精神。其水煎剂有镇静作用。

粟米，即小米，营养成分与普通稻米相似，有健脾和胃作用。《随息后饮食谱》认为粟米功用与籼米略同，而性较凉，病人食之为宜。

本方若单用大枣恐力弱，故选用茯神、粟米为辅佐，配茯神加强安神之力，配粟米以助脾胃之气。全方具有健脾养心，安神益智的作用，凡心脾两虚，惊悸怔忡，失眠健忘，精神不集中者皆适用。

[方二]

鲜百合30克，糯米50克，冰糖适量。将百合剥成瓣，洗净，糯米如常法煮粥，米将熟时加入百合煮至粥成，人冰糖调味，如无鲜百合可以用干百合10克代之，直接与米同煮为粥。每日2次，早晚温热服食。

百合自古作补益之物，亦食亦药。《神农本草经》将其列为上品。诸家本草记载其保健作用有：补土(即脾脏)，安心，益志，滋养强壮，不老延年等。其性味甘乎，具有补中润肺，清心安神功效。

[方三]

鲜桑椹100克，鲜百合50克。将2味洗净，水煎服，每日1次。

桑椹，味甘酸，性偏寒，甘寒滋阴补血而易除热，为常用的补肝肾之晶，经常食用，对改善心肾衰弱不寐效果显著。百合补益而兼清润。肝肾阴虚而虚热内生，上扰心神则夜不成寐，烦躁不宁，给予桑椹补阴除热，百合于心安神，阴复热退，神清宁静而安然人睡。

本晶还具有润肠通便之功，也可用于习惯性便秘。

脾胃虚寒泄泻者忌用本方。

[方四]

大枣20枚，葱白lO克。把大枣洗净，劈开，与葱白一起人锅，加水煎煮，煮开15—20分钟后取下，滤取汤液；每晚1次，温热饮服。大枣甘润，善健脾益气，养血安神，凡惊悸怔忡、健忘失眠，屑心脾两脏元神亏损之证，多用大枣调之。

葱白为百合科植物葱的近根部的鳞茎，又名葱白头。辛温发散，宣通上下阳气。本方用葱白还有一层含意，大枣质润，滋腻，加葱白辛散，既可使大枣发挥其补益作用，又不助湿生热，令人中满。

本品补中益气，养血安神，适用于心脾两虚，心慌乏力，食少倦怠，烦闷不得眠者食用。

[方五]

甘草10克，大枣5枚，小麦10克。将3药用冷水浸泡后，用小火煎煮，半小时为1煎，共煎煮2次，合并煎液。每日2次，早晚温服，喝汤食枣。

本晶以甘凉小麦为主料，补心阴，养心气，以安神；辅以甘平之甘草补脾胃而养心气，使用甘温的大枣健脾益气，缓和柔肝，并润脏燥。3味合用，温凉并备，清补兼施，甘润滋补，平燥缓急。

据《日本东洋医学会杂志》报道，本汤能使脑神经的异常兴奋得到抑制，让精神神经系统的过敏状态恢复正常，并可降低大脑的兴奋性，使人易于进入睡眠状态。

凡心气不足，阴虚血少，肝气都滞所致的失眠盗汗，精神恍惚，烦躁不安，悲伤欲哭者皆可食用本品。

[方六]

梨3枚，砂糖25克。将梨洗净，去皮，切片，加水煎煮20分钟，以砂糖调味，分2次服用，饮汤食梨。

原方用于风热攻心，烦闷恍惚，神思不安之症。风热攻心，则心神不宁，烦闷恍惚，夜不成寐。法宜清热疏风，宁心安神。梨为蔷微科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培的果实。味甘微酸，性凉，长于清热化痰，生津润燥。配以砂糖补脾润肺合而成为清热化痰，和中安神之方。适合于痰热扰心或热病津伤，心失所养的失眠，烦闷之证。若风邪明显，可辅以薄荷、菊花，疏散风邪。

[方七]

猪心1枚，枸杞芽250克，葱白、豆豉各适量。猪心洗净血污，切成细丁状；枸杞莱、葱白切碎；豆豉放人锅内，加清水，煮取豉汁；猪心、枸杞菜、葱白放入豉汁中，加黄酒、食盐小火煮作羹食。

中医基础理论认为，心主神志，主血脉。心失所养可见心悸恐惊，失眠健忘，烦闷不舒等证。以动物的心脏来调治人的神志病变，常可收到良好的效果，一般来讲，各种动物的心脏均有补心安神的作用，但以猪心最为常用。

本品中以猪心为主料，补心安神；辅以枸杞菜清热补虚，葱白宣通胸阳，豆豉清心除烦。全方具有补心安神，清热除烦之效。适用于心血不足兼有热象者食用。

[方八]

鲜藕1节，梨1个。将藕洗净，去藕节与外皮，梨去皮、核，切碎，分别用洁净纱布绞取汁液，2汁合并，代茶饮。

藕生用熟用作用有所不同，熟者甘温，最宜心脾，健脾开胃，益血补心；生者甘寒，能清热除烦，凉血散瘀。二者皆有安神作用。本方选用生晶，意在清热安神，再配以清热化疾的梨汁，而成清热化痰，除烦安神之方。经常饮用本品，可改善热证失眠者的睡眠状况，对上焦痰热所致的心烦口渴，咳嗽咯痰、夜不成寐者效果尤为显著。

[方九]

瘦肉、茨菰各60克，胡萝卜30克，素油45克，肉汤、酱油、黄酒、干淀粉、味精、盐各适量。肉顺丝切成片，加盐、黄酒、干淀粉拌匀；油温七成，先将肉片炒好取出待用，再炒茨菰，胡萝卜片，然后把肉片、调料一齐下锅，加点肉汤稍焖，再加味精翻炒均匀即可。

本方可祛热除湿、明目安神。

[方十]

羊心1枚，玫瑰花50克，藏红花6克，食盐适量。羊心洗净切片备用；玫瑰花捣烂取汁，放人小锅内，加清水、红花略煮片刻，取其煎液，加人食盐备用；羊心串在不锈钢烤针上，蘸玫瑰花汁在火上翻烤，反复数次至羊心熟透，装盘盛之，佐餐食用。

本方补心舒肝，解郁安神，可改善睡眠，令人精神愉快。

[方十一]

黄花鱼1条(1000克)，鸡蛋清100克，西红柿2个，冬菇、冬笋、胡萝卜、青豆各少许，料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、生菜油、淀粉、清汤、葱、姜、蒜各适量。黄花鱼去腮、鳞及内脏，洗净后去头尾和骨、皮，取其肉切成长方形的片，鸡蛋清制成蛋泡糊，放人少许淀粉拌匀。将鱼片用盐、料酒、胡椒粉、味精腌上味，并放入蛋泡糊内一一沾匀，在热油锅中炸熟，摆在盘内。将葱、姜、蒜切末放在炒锅中稍煸，再加入清汤、精盐、味精、料酒，用淀粉勾芡，淋些鸡油，浇在鱼片上，西红柿切成瓣，摆在盘边作装饰。

本方健脾开胃，益气安神。可用于脾胃虚弱，营养不良。

[方十二]

牛肉250克，莲子、山药、茯苓、大枣各20克、小茴香各30克，食盐少许。将牛肉洗净切块，同莲子共人锅中加水适量，上火炖至半熟时，加入茯苓(布包)、大枣、小茴香、山药(洗净切片)、食盐，慢火炖至牛肉酥烂离火。

本方清香酥烂、滋而不腻。健脾益气、益精宁神，适用于病后气虚，血虚患者。

什么食物可以助于睡眠又增强记忆力 ？

牛奶 牛奶有两种催眠物质。一种是能够促进睡眠血清素合成的原料L色氨酸，由于L色氨酸的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使具有调节作用的肽类，其中有数种“类鸦片肽”，这些物质可以和中枢神经或末梢神经的鸦片肽受体结合，发挥类似鸦片的麻醉作用，使全身产生舒适感，有利于入睡。因此睡眠不佳者睡前可喝一杯温牛奶。 小米 小米中含有丰富的色氨酸。色氨酸能促进大脑细胞分泌出一种使入欲睡的神经递质——五羟色氨，使大脑活动受到暂时的抑制，人就容易入睡。常失眠者可用小米30克，半夏5克，煮粥每晚食用。 葵瓜子 葵瓜子含有亚油酸、多种氨基酸和维生素等营养成物质，能调节人脑细胞的正常代谢，提高神经中枢的功能。每晚吃一把葵瓜子可起到安眠的作用。 蜂蜜 蜂蜜具有补中益气、安五脏、和百药之功效，其对纠正失眠作用明显。可用蜂蜜3茶匙，加适量温开水，每晚喝一次。 核桃 核桃可用于治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦等症状。用核桃仁、黑芝麻、桑叶各50克，捣成泥状，每晚服15克，可改善睡眠。 大枣 大枣含有蛋白质、糖、维生素C、钙、磷、铁营养物质。具有补脾安神等作用。晚饭后用大枣加水煎汁服用，能加快入睡时间。 食醋 含有丰富的有机酸，可促进糖的代谢，并使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮酸分解，从而解除疲劳。因剧烈运动和劳累而不能安眠时，睡前用一匙食醋加温开水对饮，也是一种经济有效的安眠良药 在众多水果中，苹果、香蕉和梨是碱性食品，具有抗疲劳作用。如因过度劳累而失眠，吃些水果则有消除疲劳及安眠的作用。