广东室友第一次吃成都火锅视频（广东妹子第一次吃四川火锅）
本文目录一览：
- 1、潮汕一女孩挑战吃红锅被辣到静止，成都的辣椒与潮汕的辣椒有什么区别？
- 2、北方火锅与南方火锅到底有怎样的区别？
- 3、吃火锅，你怎么打油碟？
- 4、外省人眼中的四川是怎样的？
- 5、很多人都喜欢去成都吃火锅，成都火锅有什么特色？
潮汕一女孩挑战吃红锅被辣到静止，成都的辣椒与潮汕的辣椒有什么区别？
大家在平时的饮食当中是否会有吃辣椒的习惯，特别是对于四川湖南贵州当地生活的民众而言，他们每餐必定是缺少不了辣椒，正所谓是无辣不欢，而生活在广东地区的朋友，大部分的人一日三餐都是以清淡饮食为主，更不会谈上爱吃辣了，所以说每一个地域都有它独特的饮食方式以及习惯。
广东女孩第一次吃成都火锅被辣出静止
近日一名在四川成都求学的广东女孩在室友的邀请之下一起去到餐厅吃火锅，在吃火锅的过程当中，女孩一度被辣到怀疑人生，瞬间就静止在那里，仿佛在思考着什么东西，对此跟她一起吃火锅的同学也当场记录下当时这个难得的瞬间，据悉这名被辣得静止的女孩是广东潮汕人，而这一次吃火锅也是她主动要求挑战的红锅，看到她在尝试过后被辣到静止，这是对红锅深有体会了。
在这里也真的不得不提起四川人吃辣与广东人吃辣的之间对比吧，四川人每餐都是无辣不欢，他们更多追求的就是麻辣刺激，一般的浅尝辄止对大部分的四川人而言那简直是难受折磨，宁可食不饱，不可一餐无辣，可见四川人对于辣椒是多么的痴迷啊。然而对于许多老广而言，他们在日常的饮食当中主要是追求清淡饮食，大部分的人对于辣椒相当的抗拒，当然也不排除有个别人士在平时的生活当中也会来一次刺激的劲辣，当然这些几率也是偶发性的，并不会成为家常便饭。所以两地的人对于辣味的理解可真的不一样。
无论如何，每一个地方都有他独特的饮食习惯与文化，大家都应当保持相互的尊重与包容，喜欢的就多吃点，不喜欢的也不要极尽的奚落诋毁，毕竟一方水土养一方人，大家就应当按照自己喜欢的生活方式去进行。
北方火锅与南方火锅到底有怎样的区别？
北方火锅和南方火锅有什么区别呢？作为一个在成都上大学嫁到内蒙古且特别热爱火锅的山东妹子，我就比较一下四川火锅和内蒙火锅的区别吧，自认为还是比较有发言权的哦～
我觉得第一个区别就是锅底。四川火锅的锅底以麻辣为主，也可以要清汤和菌汤，但麻辣味才是地道的川味火锅，而且还有清油、牛油之分，个人认为牛油的更好的，更香一些。锅底的东西还是很多的，除了必要的辣椒麻椒之外，还有各种叫不上名字的配料，火红的颜色看起来就有食欲，别看颜色吓人，其实没有那么辣，不太能吃辣的小伙伴们可以要微辣的嘛～内蒙的火锅锅底就是白水或者骨汤，配一点葱姜之类的，吃的是肉菜的原味，锅底没有什么太浓郁的味道，我觉得也是不错的。
第二个主要的区别就是蘸料。四川火锅的蘸料有干碟和油碟两种。干碟就是辣椒面、芝麻之类的混合成的，油碟主要是香油，加一点蒜末，配上蚝油和醋，再加一点香菜，味道特别棒，如果觉得锅底不够辣，还可以加一些小米辣，那味道简直太过瘾了，油碟的重点在香油，和我们自己家里做饭的香油味道不一样，没有那么重的油味，应该是调制的。内蒙的火锅蘸料自然是以芝麻酱味为主，加一点豆腐乳和韭菜花，也非常的香。就我个人来说，还是非常推荐四川火锅的油碟的，没有吃过的小伙伴们一定要尝试一下！
第三个主要的区别是涮的菜。在四川吃火锅不怎么吃牛羊肉的，涮的荤菜主要是鸭肠、毛肚、黄喉、鳝鱼、猪脑、鸭舌、午餐肉之类的，这些东西近几年在北方也开始多起来，我小的时候是吃不到这些东西的，去成都上大学第一次吃到鸭肠的时候感到特别新鲜，慢慢的喜欢上吃这些，虽然吃不到多少肉，但非常有味道，个人比较推荐的是鸭舌和猪脑，其实很多人对猪脑是排斥的，不过它是我的最爱，我喜欢它入口即化的口感，而且非常香，但也有点腻，一顿火锅也不要多吃哦，而且猪脑一点要新鲜，不新鲜很影响味道和口感，黄喉可能有些人不知道是哪个部位，其实是猪嗓子，比较滑脆；青菜品种也比较多，我个人比较喜欢的有竹笋、各种蘑菇、凤尾、豆芽等等。在内蒙吃火锅就是吃牛羊肉，直到吃饱为止，内蒙牛羊肉的味道确实特别棒，羊肉一点膻味都没有，而且口感很好，青菜煮着吃的种类不是太多，就是常见的那些青菜，比如大白菜、菠菜、油菜、油麦菜等等。
最后一个区别我觉得是和不同地域的环境和人的生活习惯有关。在成都，生活节奏比较慢，当地人也过的非常悠闲，对于那些味道好的火锅店，晚上九点之后都有人在排队等着吃饭，夜生活也是丰富多彩的，四川人吃火锅吃的就是味道、感觉和悠闲。在内蒙，火锅就是一种饭菜，如果人多可以换别家，在家自己涮也是不错的选择，因为自己也可以买到好的牛羊肉，和店里没什么差别。
吃火锅，你怎么打油碟？
我有一个特别要好的重庆朋友，土生土长的那种。对于重庆人来说，火锅是他们的特色，就像他们的人一样，对人热别热情、火辣。无论是炎热的夏季还是寒冷的冬季，火锅都是备受青睐的美食，但是为什么在除了川渝地区就很少吃到味道特别正宗的火锅呢？因为他们的油碟不一样。火锅油碟一是可以放凉食物，二是让食物提味，口感更佳。今天小怡就给大家分享一下怎么打出来的油碟更加好吃？我也是得我朋友的真传。
火锅油碟怎么调？在川渝两地油碟一般是用小半碗小磨香麻油加蒜泥。还可以添加蚝油、香菜等。觉得味道不够的可以加点盐巴及味精。口味重一点的有干油碟，就是干辣椒粉、花椒粉组合。
当然，相比于香油碟，也有人对这种原汤碟更对胃口，榨菜+小米辣+花生非常香，锅底烧开直接舀两票原汤倒进去，麻得淋漓尽致之余，还能保持食物本身的鲜味。
除此之外，大家需要注意的是，油碟搭配忌过于花哨。一直以来，很多人对于油碟可能都存在着误区，比如在打油碟时，将很多种作料放在一起，以为这样可以吃到多种味道。其实不然。这样搭配后，反而会消除每种作料的特色，导致杂而不精。
打油碟不要太花哨，如红汤火锅最经典搭配：香油+大蒜+调味盐+葱花。这样才能吃出火锅本身的味道。如果搭配过于花哨，就会极大减弱火锅原本的味道，同时也不利于降温和祛辛辣。
当然，萝卜青菜各有所爱。自己喜欢的，才是最好吃的。大家也可以根据我上面说的，去尝试一下。
我是沈小怡，80后美厨娘与美食自媒体人。如果你也喜欢做美食、探店，欢迎关注微信公众号【沈小怡】，一起发现与制作更多美食！
外省人眼中的四川是怎样的？
一个字评价四川人：好！
说到四川人，其实外省人有很多刻板印象，比如能吃辣，四川妹儿水灵水灵的说话很温柔，包括四川人在内的南方人爱干净等等。
深夜睡不着所以就慢慢来摆一哈，先说吃辣，四川辣椒香而不辣。可以对比一下四川火锅和曹氏鸭脖（据说是湖南传过来的），四川火锅看起来漂满辣椒其实一顿饭吃下来不怎么喝水的，然鹅曹氏鸭脖能把我同寝室三个四川妹儿辣的一把鼻涕一把泪。
刚来这里跟同学一起聚餐，大家都会问我能不能吃辣怕我吃不习惯，然后，我就用实际行动证明了我对辣椒的热爱，我比有些四川人还能吃辣。
然后说四川女生吧，四川女生并没有北方人想象的那么矮，165+的妹子很多的，我162在这里都算不上高的。四川人喜欢自称老子，女孩子也会把老子这个词挂在嘴边，一开始我很不习惯的，至少我以前接触的河南人没几个这么称呼自己的。
从这点可以看出来四川妹儿大部分都是很活泼的（说起来你们可能不信，倒是我这个北方女汉子心里住了个极其敏感的黛玉妹妹）。其实相处的久了真的就觉得她们跟北方女孩儿没什么区别，直来直往，我室友在寝室里不顾形象抠脚，一边打王者一边叫“打野是瓜皮嘛气死老子了”。
至于男生的话，可能是因为接触不多吧，不知道为什么我觉得四川男生都好温柔啊，就是那种宠女朋友，怕老婆，顾家好男人的形象啊，说到这里我想说说我的室友一家人，我这个室友是成都本地人，这姑娘大大咧咧的。
开学第一天掉了（丢了，四川人喜欢这么说）校园卡，第二天掉了口红，过了几天寝室钥匙掉了，后来又在裤子夹缝里找到了，她是个很热情的人，我们用她东西她从来都很大方让我们拿去用，有时候早上下床看到桌子上放了个苹果，或者晚上回来桌子上多了个橘子，应该都是她拿给我们的。
她的父母，是我见过最热情的人了，开学的时候她爸妈就跟我爸妈一起打扫我们寝室卫生，后来她爸看到我们卫生间没有防滑垫非要给我们买（其实我们洗澡都要穿拖鞋的所以没必要），她妈妈有次来寝室掂了一大兜水果让我们吃，总之就是没什么大毛病很好相处的一家人。
很多人都喜欢去成都吃火锅，成都火锅有什么特色？
在现代社会中，由于人们生活水平的提高，在工作之余人们会选择去一些城市吃一些美食。然而说到美食，人们自然而然会想到成都这个城市，在成都这个城市中，最有名的就是成都火锅。现代社会中有很多人都喜欢去吃成都火锅，是因为成都火锅是一种很有特色的火锅。成都火锅与重庆火锅有所不同，相对来说，成都火锅会更加清淡一些，辣味也没有重庆火锅那么重。
一、火锅
其实火锅并不是现代才出现的，在古代的时候，火锅就有着一段相当长的历史。而在现代社会中，最出名的火锅莫过于重庆火锅和成都的火锅。现代中人们一般都会把重庆火锅和成都火锅都统称为四川火锅。虽然重庆火锅和成都火锅都被人们称为四川火锅，但是这两种火锅从本质上还是有一定的区别，每一种火锅都有着自己独特的味道。
二、成都火锅的特色
成都火锅与重庆火锅有所不同，它最大的特点就在于成都火锅没有像重庆火锅那样油味那么重，而且那么辣。简单来说，成都火锅是一种清淡火锅。 对于一些不是四川本地人来说，吃成都火锅要比重庆火锅好一些。相对重庆火锅来说，成都火锅可以用安逸这个词来形容。而重庆火锅可以用热烈这个词来形容。成都火锅给人的感觉就像赵磊的那一首《成都》的歌曲一样，给人一种淡淡而又缓慢的节奏，让人有一种享受的感觉。
三、综述
然而之所以那么多人喜欢到成都这个地方吃火锅，主要是因为成都火锅本身就很有特色，而且火锅也十分受到大众的喜爱。它的整个特色特别符合大众的味蕾，同时这也是为什么很多人喜欢成都火锅的一个重要原因。
