广州火锅材料批发市场（广州食品配料批发市场）
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广州哪里有小肥羊火锅底料卖
吉之岛有哦，坐地铁去体育西路那里有个吉之岛，或者广州火车站的地铁站附近也有吉之岛
火锅店食材哪里进货全？
首先你要看是哪些品类。
新鲜食材，比如猪五花肉，排骨，猪腰，三角峰鱼等鲜货就到农贸市场。
肥牛，午餐肉，鳕鱼，鱿鱼须，蟹肉棒。虾饺等就到冻品市场。
毛肚，鸭肠，鹅肠，黄喉。千层肚，也是在冻品市场。
反正农贸市场，冻品市场都有的
蔬菜类：当地蔬菜批发市场，每天早市集中采购。
鲜活类：鲜毛肚、鹅肠、鸭肠、牛肉、脑花、天梯、鼻筋、猪肉、鸭血等鲜货由长期合作的屠场和供应商每日选优供货。
冻货类：耗儿鱼、鳕鱼、带鱼、肥牛、鸡爪、鸭掌等冻货由供应商每日供货。
以上是目前我们火锅店内营运时采用的购买方式和渠道。
现在的餐饮行业对食材的要求都比较高，出现坏的，丑的，变质的东西，客户可能就不会付账了。
那我们去哪里进货比较好呢？
开火锅店的如果自己去菜市场进货自己加工，人工成本会增加很多，现在很多食材都是机器加工了。
我们一般的进货会选择专业供货的商贸公司，这样我们可以根据每个店的情况进相应的货，随叫随到，食材因为贸易商供货量大，也是最新鲜的。自己买来加工，有时候卖不掉的，多放几天食材就不新鲜了。
当然如果你自己的量比较大每天，你也可以直接联系蔬菜基地和养殖场，自己来加工，没有中间商赚差价，这样利润也会最大化，不过投入的时间和精力就会更多了。
开火锅店的材料哪里进货
火锅底料加工一般可以找专业的加工厂进行批量加工，由于火锅出自四川重庆，那边的生产价格厂比较大，设施完善，管理先进，一般会找四川重庆的加工厂进行加工。有的大型的火锅连锁公司还会委托蜀海公司加工火锅底料。其他的食材大多就近采购。望采纳。
哪里可以买到齐全的火锅食材？
火锅食材分很多类的，第1种就是火锅底料，火锅底料分清汤和麻辣两种，在一般的批发部或者是农贸市场都会有卖的。第2种就是我们所要吃的材料，比如你可以到你们当地的农贸市场里面去买一些冷冻食品，
广州有哪些特色的批发市场？
广州有特色的批发市场有很多，分享几个我去去过的：
沙河服装批发市场。主要是卖衣服的，可零售可批发，价格中等。
十三行。这里同样是衣服批发的集中地，价格稍高，但是款式新颖。
一德路。海鲜干货批发市场，往前走一点还有年货一条街，临近过年的时候有很多年货装饰品可选购。
茶叶。在芳村大道中，喜欢喝茶的朋友可以去那里逛逛。
广州特色的批发市场还有很多，这里就不一一列举了。
