50多岁妈妈吃什么菜对身体健康（50多岁人吃什么有营养）
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老年人吃什么蔬菜最好？
老人吃什么青菜好
1、吃多种蔬菜水果
保证每餐要有1～2种蔬菜，每天要吃2～3种水果，一周内吃到尽可能多类的蔬菜水果。不同颜色的蔬菜要经常轮换，烹调时间要短，少用油盐。
2、吃深色蔬菜
深绿色、深红色、橘红色、紫红色蔬菜微量营养素密度高，富含胡萝卜素，还含有多种植物化学物，不仅可促进食欲，还有清除氧自由基、抗氧化损伤、抗肿瘤等作用。
3、吃十字花科和葱蒜属类蔬菜
十字花科蔬菜含有植物活性物质异硫氰酸酯，葱蒜属类（葱、蒜、韭菜、洋葱等）有含硫化合物及重要的抑癌成分。十字花科蔬菜有白菜类，如小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；甘蓝类，如椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类，如叶芥菜、茎芥菜（头菜）、根芥菜（大头菜）、榨菜等；还有萝卜类。
4、吃菌藻类食物
木耳、香菇、蘑菇、银耳、紫菜等菌藻类食物富含植物多糖，它们具有抗氧化、抑制肿瘤的作用，在海产菌藻类（如紫菜、海带）中还富含碘。
5、蔬菜
不同部位的蔬菜营养价值相差很大。同一蔬菜中叶部的胡萝卜素、维生素B2和维生素C含量比根茎部高出数倍至十倍以上；蔬菜外部的膳食纤维含量高于菜心。不要扔掉莴笋叶、芹菜叶、萝卜缨、茄子皮、藕皮等部位。
6、尽量食用新鲜蔬菜
蔬菜尽可能趁新鲜食用，现做现食，保存时间不要过长。如果一定要保存，就冷藏起来，避免因储存时间过久造成营养物质丢失。另外，如蔬菜储存过久可能产生亚硝酸盐，发芽土豆产生龙葵素等有害物质。
7、少吃腌制蔬菜
蔬菜在腌制过程中不仅营养成分会有流失，而且在某种条件下可能产生大量的亚硝酸盐，少吃腌制蔬菜可减少钠和亚硝酸盐的摄入量。
8、采用适宜的烹调方式
蔬菜应先洗后切，急火快炒、开汤下菜、炒好即食。对牙齿不好的老年人，可将蔬菜切碎捣烂，制成蔬菜浆或蔬菜泥。
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50多岁女人吃什么最好
50岁女人一般处于更年期，在更年期时由于卵巢功能降低，会产生一系列身体不适的症状。这时，大家应当少吃肉类，多吃一些鱼类，这样可以减少脂肪和胆固醇摄入，避免引起心脑血管疾病。除此之外，还可以多吃一些绿叶蔬菜，豆类食物。
大家都听说过更年期这个概念，更年期是女性重要的过渡阶段，标志着女性的身体开始衰老。更年期时女性体内的性激素含量会显著减少，这样就会使女性的精神和身体出现一系列不适的症状。那么50岁女人更年期吃什么好?接下来就给大家介绍。
50岁女人更年期吃什么好
1、50岁女人正处在更年期，这部分女性卵巢功能会降低，激素合成会减少。此时身体也会感到不适，出现面部潮红，盗汗，发热，月经紊乱和血压升高等症状。有些女性朋友还会感到疲倦，头晕，胸闷，烦躁，因此经常失眠。更年期症状因人而异，每个人程度不同。在此期间，女性应特别注意饮食。更年期妇女注意饮食可以改善她们身体不适症状。
2、50岁的更年期吃妇女应少吃肉类，多吃鱼。这是因为女性更年期由于内分泌改变，中枢性紊乱，运动减少，体内热量不能及时消耗，容易导致体温过高，身体发胖，引起心血管疾病。因此女性进入更年期以后，饮食要清淡，并且要严格控制高脂肪食物摄入，少吃肉类，尤其是脂肪酸和胆固醇量高的食物应少吃。
3、更年期妇女应多吃绿叶蔬菜和大豆，并多吃维生素B类食物，如谷物，燕麦和玉米。绿叶蔬菜可以选择菠菜等富含B族维生素的蔬菜，而洋葱和大蒜可以帮助身体降低脂肪，可以适当吃一些。更年期女性还可以食用一些新鲜水果，像猕猴桃，苹果和菠萝都含有丰富维生素，对身体健康很有好处。也可以多吃一些豆腐，豆腐干，豆浆等高钙食物。
更年期的女性朋友平时还要注意尽量少喝咖啡，咖啡里边含有咖啡因，容易使精神系统兴奋，这样就会影响到更年期女性的睡眠质量。除此之外，还要控制盐分的摄入，平时的饮食要清淡一些，避免重口味的饮食加重身体负担，影响到身体健康。
老年人吃什么菜才健康呢？
老人身体健康心情舒畅是每个子女的最大希望。与其买各种保健品和保健器材，倒不如从根本的食疗养生方面来呵护老年人的健康，那么老年人适合吃什么菜？
究竟老年人吃什么菜才健康？一些老年人患有高血压，在这样的情况，可以适当多吃一些菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等等。一定要避开食用那些纤维硬的蔬菜；例如：牛蒡、竹笋、豆类等等，还要避开带有刺激性的蔬例，香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜等等。
老年人吃什么菜才健康？还要根据季节来合理调理饮食，秋季老年人应多食用富含钙、铁及维生素A、B2、C的食物。新鲜绿叶菜及红、黄色瓜果类（如胡萝卜、南瓜、杏子等）含丰富的维生素A、C 也宜多食用。海带、紫菜中钾、碘、铁的含量较多，对防治高血压、动脉硬化有益。经常食用淡菜、海带、蘑菇、花生、核桃、芝麻等则可有益于增加必需微量元素锌、硒、铜等的摄入量，也有助于防治高血压和动脉硬化。
老年人吃什么菜才健康？另外，当老年人便秘的时候，应该多吃一些莴具，开通、消积的作用；富含维生素C、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动 预防便秘。还有空心菜 含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。韭菜有“洗肠草”之称，它含有较多的粗纤且，较坚韧，不易被胃肠消化吸收，促进大肠蠕动。
老年人由于体质问题，在饮食方面要多加强安全与健康，所以药补不如食补，所以取食很重要，建议由条件一点的老年人平时多吃一些有机蔬菜，有机蔬菜是原生态，健康，安全的，老年人吃有机蔬菜对健康是很有帮助的，那么如何购买有机蔬菜，这个现在有很多有机农场，如果是大城市的话市场上应该有卖，比如在上海，有机蔬菜是很普遍的，线下实体店，线上商城都有很多这样的商家，如今佃 园有机商城，就是专营有机蔬菜的，在上海知名度和服务是最好的，我给我爸爸妈妈买了一张金佃 园的会员 卡，很方便，不光蔬菜新鲜，而且配送也很到位，不光解决了老年人买菜问题，还解决了儿女尽孝问题，真是一取两得啊。
