海底捞自加热火锅脆皮脆爽（海底捞自热火锅味道怎么样）

本文目录一览：

• 1、自热火锅方法
• 2、自嗨锅和海底捞自热火锅哪个好吃
• 3、海底捞自热火锅要煮多久?
• 4、海底捞自热火锅怎么吃？
• 5、海底捞自热火锅怎么煮

自热火锅方法

自热火锅，其实就是不插电不开火，只加冷水就能自己烧开煮熟的火锅，非常方便，也很受人们欢迎。

自热火锅自行加热的关键在于它的加热包，加热包由碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰组成。那很多朋友看到生石灰其实就明白了，生石灰遇冷水会放出大量热，温度急剧升高，小编家里之前盖房子的时候就用到过生石灰，加水之后把鸡蛋放进去，鸡蛋竟然熟了，网友们可以想象一下温度有多高。更不用说再加上铁粉这些了。

那具体温度有多高呢？浙江宁波镇海消防大队对之前做过实验，发现自助火锅加水后温度高达150摄氏度，蒸汽温度高达200摄氏度。所以它的温度是非常高的，煮熟火锅里面的食材是不成问题的。

不过，自热火锅虽然很方便，但危险也不小。首先是加水后蒸汽温度急剧升高，可能会发生爆炸事故，所以一定要把放气孔打开。

另外，因为它产生的温度过高，所以周围最好不要放置易燃易爆物品，也不要放在玻璃桌上吃。之前就发生过吃自热火锅，然后放置它一厘米厚的玻璃桌炸裂开的事情。所以 ，想吃的朋友们最好还是把它放在木桌上吃吧。

自嗨锅和海底捞自热火锅哪个好吃

于一个资深吃货来说，菌菌已经32天没吃过火锅了！每次刷视频看到毛肚、肥牛、鸭肠......口水早已泛滥成灾。

虽然现在许多火锅店都可以堂食了，但是还没到疫情结束的关键时刻，还是尽量避免聚众外食哈！所以，菌菌特意找了风评超棒的9款自热火锅举办本期测评大会。

不用火，不用电，只需要一瓶矿泉水，就足以让肥宅们快活乐逍遥，在家吃火锅吃到爽！

快和菌菌一探究竟吧，看看哪一款最值得种草？

各位食客请先拿好测评维度！

安全提示：

1.提前准备好倒入水后的食材盒，在加热包加水后，快速地放上食材盒、盖上盖子

2.加热时，要注意盖子上的排气孔不被堵住

3.等待中、开盖时，要注意避开排气孔

4.放在玻璃桌上加热时，在底下添一层隔热垫

PART 01

海底捞麻辣嫩牛火锅

重量：380g

参考价格：35.6元

疫情期间，菌菌最怀念的就是海底捞的火锅了！而它的自热火锅则是性价比最强的替代，第一个必须测评它！

这款自热火锅里的牛肉都是真材实料，量也挺足的，味道也很鲜嫩。不像有的自热火锅中的牛肉软塌塌的，一咬就散开。

玉米入口鲜甜，搭配的细粉丝也很软糯入味。整体的辣度和麻度更贴近大众口味，如果你是重口味爱好者，可能要自带辣椒油咯~

测评结果

辣度：??

食材丰富度：???（菜：土豆、藕片、木耳、笋条、海带、粉丝；肉：卤牛肉）

性价比：???

综合口感：????

PART 02

莫小仙牛油自热火锅

重量：350g

参考价格：14.9元

莫小仙的这款全素牛油火锅，月销量足足有25W多，可见其火爆程度！虽然没有肉，但是蔬菜包和粉条都是超大一包，也能一次就吃个满足。

打开盖子后，火锅浓郁的香味涌入鼻腔，闻着都疯狂流口水！

蔬菜整体口感新鲜，金针菇在包装前就煮过，吸收汤汁后非常nice，木耳没有廉价的脆感，糯糯的，土豆片也煮得非常软烂，入口即化~

辣度满分！刚吃到一半，菌菌的嘴巴就被辣得通红，但是就是停不下来，整份下了肚才过瘾！

测评结果

辣度：?? ?? ?

食材丰富度：???（菜：土豆、藕片、竹笋、海带、木耳、金针菇、火锅川粉）

综合口感：????

PART 03

百草味川香什锦火锅

重量：290g

参考价格：29.7元

百草味这个做零食的品牌，没想到也出自热锅了。但这款川香什锦自热火锅与莫小仙家的相比就逊色很多了。

藕片、海带、土豆，同样的自热火锅里的三剑客，整体切片都很薄，甚至薄到可以透光......而且份量也不多。

而且蔬菜也不够入味，入口基本都很淡；再加上底料也不惊艳，回味既不香也不麻，菌菌完全没有体会到吃火锅的快乐~

测评结果

辣度：??

食材丰富度：??（菜：土豆、藕片、海带、火锅川粉）

性价比：?

综合口感：??

PART 04

海底捞自热火锅要煮多久?

海底捞自嗨锅一般需要加热15分钟左右，里面的食材才能被煮熟。若过早揭开锅盖食用，可能会导致里面的食材仍然处于生的状态。

海底捞自嗨锅的使用方法是先往锅底放入发热包，往里面倒入适量冷水至水位线后，再把碗放入锅中并盖上锅盖静置15分钟即可。加热海底捞自嗨锅时，需要注意不要往锅底倒入热水加热，否则热水会迅速沸腾，有可能会出现沸水溅出或加热包炸开的现象。

长期吃自热火锅危害：

1、营养不良

自热火锅含有大量添加剂，且经过处理的食材中营养成分较少，不能满足人体所需。若长期替代主食食用，可导致营养不良的情况出现，表现为疲乏、面色蜡黄等。青少年及儿童尤其需要尽量减少食用此类食物，以免造成营养不良，从而影响正常的身体发育。

2、肥胖

自热火锅的火锅底料包中含有大量油脂，热量较高，长期食用可导致肥胖，或者加重一系列与肥胖相关的疾病，如高血糖、高血脂、高血压。而且火锅底料的含盐量亦较高，长期食用易增加患心血管疾病的风险。

3、引发或加重胃肠疾病

自热火锅属于辛辣、刺激性食物，长期食用易引发胃肠道疾病。且若既往胃肠功能不好的人群，长期、过量食用此类食物，可进一步刺激胃肠道黏膜，加重胃肠道疾病，如胃溃疡患者可能出现胃穿孔、出血等严重情况。

以上内容参考：人民网-吃网红“自热火锅”竟然这么危险？

海底捞自热火锅怎么吃？

拆开包装后，倒入调料包、蔬菜包和主料包，倒入冷水没过加热包，盖上盖子，等15分钟即可食用，下面介绍做法：

主料：自热火锅1套

辅料：冷水适量

制作步骤：

1、拆开包装，有外盒、内盒、粉条包、蔬菜包、调料包、羊杂包。

2、按照指示，将调料包挤在内盒里。放了三分之一，觉得辣度就差不多了。然后把蔬菜包和羊杂包都倒进去。

3、冷的羊杂是结成块的，最好把它们掰开，再添加冷水，盖过羊杂。

4、撕掉加热包外面的塑料包装，放入外盒中，再倒半杯冷水，盖过加热包表面。

5、把内盒和盖子盖好，没有一分钟，这表面就咕噜咕噜冒热气了。

6、按照指示，等15分钟。最好不要提前开盖，因为土豆片和莲藕时间太短的话会硬，而且多泡一会儿更入味。

7、开盖了，可以吃了。

注意事项：

开盖的时候一定要小心别烫着，蒸汽很热，盒子外壁也很热。直接就着盒子吃就行，因为下面的加热袋一直到吃完，都是温热的。

海底捞自热火锅怎么煮

海底捞自制火锅的用料

海底捞底料 一包各种贡丸 少量各种蔬菜 少量

海底捞自制火锅的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次选的是牛油，海底捞的吃完衣服啥的不会有味道！

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入火锅底料煮开，真滴香！简称真香！

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火锅必备豆制品。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的瞎摆盘，生活嘛，需要仪式感！

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘！！俗话说一口肉一口菜一口菌菇类！

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我最爱的蟹棒！！！自己切的五花肉！超级好吃！

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙利鱼！自制！

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杂七杂八的肉肉。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我最最最最最爱的虾滑！！！

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒尿的丸子！

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我们两个人其实胃没有我们想象的这么大，这一顿吃了两餐！