黑人阿姨吃八爪鱼章鱼（小姐姐吃活章鱼）

本文目录一览：

• 1、有些渔民吃八爪鱼动不动就是爆头，连墨汁一起吃，墨汁真有这么好吃吗？
• 2、海边有些渔民吃八爪鱼动不动就是爆头，连墨汁一起吃，墨汁真有这么好吃吗？
• 3、海边有些渔民吃八爪鱼动不动就是爆头，连墨汁一起吃，墨汁可以吃吗？
• 4、八爪鱼怎么吃和处理方法
• 5、章鱼 鱿鱼 乌贼 哪个热量高 不宜多吃

有些渔民吃八爪鱼动不动就是爆头，连墨汁一起吃，墨汁真有这么好吃吗？

“八爪鱼”一般指的就是章鱼，它们跟乌贼的主要区别在于章鱼体内没有那个塑料片似得硬壳（内骨骼），而且绝大部分章鱼都没有鳍（已知的有600多个种类），但是不少乌贼都有硬壳、有鳍。八爪鱼的墨汁是它的防御手段或者说是逃命的手段，在感知到有“敌情”的时候，章鱼就会向对方喷射出大量的这种墨汁，趁着敌方视线被阻挡的时候逃之夭夭。

而这种墨汁的主要成分就水，其次是一些黑色素和多糖类物质，也含有可以麻痹生物的毒素，但是对于人来说作用微乎其微，而且这些毒素物质在烹饪的时候会因为加热导致变性失活，所以只要吃法正确，章鱼的墨汁是可以吃的。

那么直接“爆头”的吃法品尝章鱼会好吃吗？真的像一些主播形容的那么美味吗？

这个问题得分是从什么角度来看待：

①如果我是一个从小生活在海边的人，在我小时候就看着身边的长辈、亲朋都这么吃，那么我很大概率也会选择这么吃，同时也会觉得这种吃法很好吃，这就是“家乡味”，但是换了不是这个环境下生长的人，那就未必能接受了。

咱们就类比一下北京的著名小吃豆汁，在从小就喝惯了豆汁的人看来，豆汁就是“金不换”的美味，几天不喝就想的不行，但是在一个从小就重来没有接触过豆汁的人看来，很大概率是完全无法下咽的，章鱼爆头吃法直接带墨汁一起吃就跟这个情况类似。所以那些主播可能是因为从小的生长环境就有“爆头”吃章鱼的吃法，因此他们才觉得很好吃。

②还有另外一种可能性，那就是由于“爆头”吃章鱼有着相对非常强烈的视觉效果，所以有些主播哪怕不喜欢也要选择这么吃。因为我们看“吃播”是没办法品尝到味道的，我们获得信息最主要的途径就是画面和主播们的描述，所以视觉上的震撼十分有吸引力。

那些在摄像头前“爆头”吃章鱼的主播们所图的还是关注度，所以这种能够引发观众惊呼、感叹、炒热气氛的吃法在一些“吃播”中很常见。哪怕他们有些人觉得墨汁不好吃也会选择吃下去，这个时候“爆头吃章鱼”这件事情对他们来讲就是一个工作所需而已。

我们总结一下：

①章鱼里面的墨汁是可以吃的，但是要彻底弄熟了再吃，不然里面会有些许毒素，虽然未必有特别明显的伤害，但总归不是好东西。

②“爆头吃章鱼”这种吃法好不好吃就要看个人的喜好了，一般来讲如果之前完全没吃过，只是好奇心作祟的话，是不太建议尝试这个吃法的。

③一些“吃播”里的内容大家其实看看热闹，娱乐一下就好，不用太当真，更不要去冒然效仿。饮食习惯本来就是极其私人的事情，“食无定味，适口者诊”、“甲之蜜糖，乙之砒霜”这些都能形象的表达这个意思了。

最后我们简单分享一下章鱼这个“了不起”的生物。

章鱼其实算得上一种“超级生物”，它们体内有3颗心脏，其中两颗鳃心脏负责给鳃供血，一颗负责给全身供血。而且章鱼有两套记忆系统、基因比人类多10000个（没错是四个0），它们还拥有1个主脑和8个附脑，其60%的神经元分散在它的八条腕足里，所以当八爪鱼决定“攻击”的时候，它的腕足甚至可以自己“思考”去何如捕捉，这要比我们人类对肢体的控制强太多了。

海边有些渔民吃八爪鱼动不动就是爆头，连墨汁一起吃，墨汁真有这么好吃吗？

不知道从什么时候，八爪鱼变成了“爆头”。而且很多推销的渔民，都是整个下锅然后直接吃，而且连着墨汁一起吃，看上去好像挺美味的样子！八爪鱼就是章鱼的一种，我们这里管它叫“巴蛸”。一般分短腿和长腿的两种。它的墨汁就是它遇到危险时喷出来，为了保护自己逃跑的武器。

吃八爪鱼连着墨汁一起吃，墨汁真的有那么好吃么？八爪鱼的墨汁没有它的亲戚乌贼多，乌贼的墨汁在我们这里有的饭店，会取出来和面，然后包成风味独特的墨鱼饺子。黝黑锃亮的皮，也是挺吸引人的。

据说墨鱼的汁里面含有多糖，有止血凉血的功效。应该是对人体有益的，那么和乌贼的墨汁类似的爆头墨汁，自然也差不多，肯定是能吃的。

——八爪鱼的墨汁好不好吃——

我以为从小生活在海边，八爪鱼也是特别爱吃小海鲜，所以可以说是经常食用的。用它炒辣椒、韭菜、拌小葱或者酱焖等都不错。但是墨汁一般都是摘除，而且偶尔吃过没清理干净的墨汁，可以说不好吃，味道发沙沙的感觉，到没有什么怪味。那么墨汁为什么不好吃:

大家都知道，八爪鱼生活在近海的沙滩地或礁石边上，不可避免的身体里有很多泥沙。那么墨囊里不加清洗的话，也肯定有。这样直接煮不清理的吃法，基本牙碜的要命。我都怀疑那些人是怎么吃进去的！八爪鱼的吸盘里有很多泥沙，一般需要静养一段时间，才能去除泥沙。

加上八爪鱼别看“呆萌可爱”，其实它在海里是很凶恶的。螃蟹都能被它吃了，还有一些贝壳类海鲜，大多是八爪鱼的“盘中餐”。我清理八爪鱼的时候，就从它肚子里拽出来过，没有消化好的小螃蟹。那么大家想一想不去内脏的八爪鱼，那么直接“爆头”好不好吃?海边的渔民或者吃播，为了吸引眼球。

八爪鱼那么整个的嚼食，而且连墨汁和内脏一起吃。还要装出很享受的样子，说实话是真的难为他们了!为了卖点东西和赚取点流量，也是很敬业的！最后要说的是八爪鱼的墨汁，肯定是能吃的。但我感觉没什么味道，说不上好吃。而且八爪鱼的墨汁本身也不多，所以吃八爪鱼为了口感和卫生，还是把墨汁和内脏清理干净为好！

海边有些渔民吃八爪鱼动不动就是爆头，连墨汁一起吃，墨汁可以吃吗？

八爪鱼其实就是我们所说的章鱼，墨汁是由水、黑色素以及一些微量毒素组成的，是章鱼的武器。这种墨汁可以让小动物失去行动能力，但对于人来说是没有多大作用的，并且海边的渔民并不会生吃八爪鱼，而是经过了高温烹饪，这个时候墨汁已经没有了毒，是可以吃的。其实渔民也不想这么吃，但是观众特别喜欢看渔民对八爪鱼爆头，所以渔民就会这样做。

在看吃播的时候，有一些人是比较喜欢看海鲜吃播的，因为内陆人吃海鲜是比较难的，要花特别多的钱。并且内陆的海鲜也是不怎么新鲜的，不能清蒸，必须要爆炒或者拌入比较多的佐料，不然海鲜就是比较新的，口感也不是那么的加。如果想吃到新鲜的海鲜，就必须要去大超市买那种飞机运输过来的，价钱就会更加的高，普通人根本承担不起。这个时候渔民的海鲜吃播就成为了大部分人喜欢观看的，而八爪鱼作为一种人们比较熟悉的鱼，就成为了大部分渔民吃播的首选。这个时候如果你把头给去掉，就有可能让节目效果比较的差劲，也吸引不了观众，所以渔民就会连墨汁一起吃掉。

既然这种吃法能够吸引观众，并且墨汁也是没有毒的，所以一些渔民就会这样吃。这些渔民可能并不是真正的打渔人，只是做一做样子，主要的工作是在网络上当吃播，可能还兼职卖货，比如说将一些海鲜产品卖给直播间的观众或者自己的粉丝。有些人只是拍一拍视频，将墨鱼的头咬掉，然后弄得自己满脸都是墨汁，其实根本没有吃入多少的墨汁，所以观众是不需要担心的。

现在网红也越来越难做，如果没有噱头的话，就有可能让流量很低，也是没有办法赚钱的。

八爪鱼怎么吃和处理方法

对于生活在海边的人来说，对八爪鱼肯定非常熟悉了，也懂得正确处理的方法，但对那些远离海的人来说，不但不懂得八爪鱼该如何做成美食，也不懂得该如何处理，所以下面教大家正确的处理措施。

一、八爪鱼怎么处理

八爪鱼，又叫章鱼，八爪鱼的处理并不难。先用剪刀剪开八爪鱼，然后取一容器，多放些清水，将八爪鱼放入其中，在水中将其头和内脏一起拉出来，并拉掉灰骨。接着，再在水中挖掉八爪鱼的眼珠，使之流尽墨汁，冲洗干净即可。

二、小贴士：

1、在挖眼珠时要注意，其眼中含有大量墨汁，很容易溅出弄脏衣服，在水中操作可以避免这个问题。

2、有些人还喜欢把八爪鱼的外皮撕掉，其实也很简单，把八爪鱼放入开水中烫一下，然后再撕掉外皮就容易多了。

3、对于比较小的八爪鱼，如果不介意连内脏和眼睛一起吃，最简单的清洗方法就是用细盐反复揉搓，再反复用清水冲洗干净，洗至表面无粘液就可以了。

三、八爪鱼怎么做好吃

(一)、凉拌八爪鱼

原料：八爪鱼，姜，葱，盐，酒，油。

做法：

1、八爪鱼切半用姜葱水煮熟，煮久些才不硬。

2、捞出后用冰水泡一会切条，香葱，姜末，盐，酒拌匀。

3、烧两大热油倒在上面，拌和。

4、再加入八爪鱼条拌匀。腌两小时可吃。

(二)、姜葱八爪鱼

原料：生鲜八爪鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐。

做法步骤：

1、八爪鱼治净后切成块，用盐腌30分钟再次洗干净，挤干水份后再晾干。

2、炒锅烧热后倒入食用油烧热，下葱姜蒜爆香后再加酱油和料酒。

3、倒入八爪鱼翻炒几下，盖上锅盖焖一分钟后即可装盘。

(三)、酱爆八爪鱼

原料：八爪鱼、豆豉辣酱、洋葱丝、香菜梗、姜丝各适量。

1、八爪鱼去除内脏、眼睛和嘴巴后切成小块。

2、锅里倒水并加入生姜片大火烧开，下入八爪鱼焯烫10到20秒马上捞出，控水。

3、起炒锅热油并小火爆香姜丝，下入八爪鱼和两大勺豆豉辣酱，大火爆炒均匀后下入洋葱丝和香菜梗，继续大火爆炒均匀后盛出即可。

章鱼 鱿鱼 乌贼 哪个热量高 不宜多吃

章鱼的热量和减肥功效 别名：八角鱼、八爪鱼

热量：135 大卡（100克可食部分）

分类：鱼虾蟹贝，其它水产类

鱿鱼(水浸)的热量和减肥功效

热量：75 大卡（100克可食部分）

分类：鱼虾蟹贝，其它水产类

乌贼(鲜)的热量和减肥功效 别名：枪乌贼、柔鱼、竹快子、小管仔

热量：84 大卡（100克可食部分）

分类：鱼虾蟹贝，其它水产类

都可适量食用，什么食物过量都会对身体造成伤害